三月館通信

またまた、おうどん打ちました−！
賞味期限を……ヶ月過ぎた粉だけど
ものすごく美味しく出来上がりましたよ(^-^*)
イワイノダイチ爺、がんばっとるです


先日、デパ地下のスーパーでこんなの見つけました。
オニグルミ…しかも国産ですって＼(◎o◎)／！
すごいぞ明治屋！
これでクルミだれの…なんか作ろうと思ってます。


とか思ってたら、更にこんなすごいものが！
信州のクルミ味噌なんですが、炊きたてゴハンにのっけたり
オニギリに入れたらもうもう！
うますぎて、ご飯が何杯でもいけそうで
こわすぎる一品です(>_<)
これは成城石井でゲット

ちょっと珍しいものを見つけると
気になってしょうが無い…(笑)

のらぼう菜は…見た目、菜の花とか
かき菜みたいな感じなんですが


菜の花みたいなえぐみも無いし、
柔らかくてすごく美味しくて
ハマりまくってます(^-^*)

でも、そろそろ終わりの季節っぽいし
扱ってるお店が少ないので
探しまくってます…

そこここでは桜が満開ですね(*^_^*)
桜には間に合わないけど、こんど関西方面に行きます♪
以前おっきなイベントのスタッフ手伝いをしていて、
最近は忙しくてめっきり来れなくなってしまった方々に
こちらから会いに行くのでしたーー＼(^o^)／

お互いのスケジュールとかもあったけど
割と瞬時に決まって、さくさく進んだので
たのしみ楽しみー♪

新緑が素敵な季節にはやっぱりお出かけしたいので
イベント申し込みとかしないで良かった〜♪

みんな忙しくなっちゃって、なかなか会えないけど
こんな風に時間を作って会いに行けるのは嬉しいです

動けるうちに動いとけ！という義理姉の言葉に従って
（同年代で、若くして亡くなった友人達のことを思うと）
最近ほんとにそう思います…

今のうちに、遊びにも頑張るよー(^-^*)

本日のスープは
舞茸、生姜、新玉ねぎ、人参、
春キャベツにマイクロトマト
ベーコンだけ奮発して、万平ホテルのやつを…


煮込んできたらマイクロトマトが沈んでしまったわ
春キャベツが美味しそうだったんだけど、
ホールは高い高い(>_<)
四分の１にしました…

春キャベツよりもマイクロトマトのが安いんですよ。
なんか…笑っちゃうでしょ？
基準から外れた、へなちょこ野菜が安いので
大抵は節約でそんなのを購入しちょります…(^0^;)


そして…知らない間にスミレがにょきにょき生えだして
キクバコスミレが一輪ちみっと…
（ちょっと…オクタマスミレみたいでしょ？(^-^*)）


そして、一度消えたと思っていたヒラツカスミレが
いつの間にか一輪…
代わりに熊本紅ヒゴスミレが消えてしまいました


そして、ここに植えた記憶は無かったのに…。
いつの間にかお引っ越ししているサクラタチツボスミレ(^_^;

スミレさんは場所を選ぶし、気まぐれなので、
私も適当にお世話させていただいとります(^_^;)

ミネストローネ風に作っといたスープを
煮込んでいったら…


…ふう、じゃなくて、ホントに
ミネストローネっぽくなってきた( ^-^)

この日の朝ごはんは
顔っぽく置いたミニトマトとバナナ、
デコポンとスープでした〜♪

朝いちばんで飲むスープを時々つくってます♪


今回のは玉ねぎとベーコンをベースに、
しめじと、芽キャベツと、じゃがいもをスライスして。
味付けはコンソメと、イタリアンハーブミックス、
黒胡椒とタイム、ローレルでした。

ベーコン以外は冷蔵庫に残ってる
食材利用のスープでした〜(^^)

これの関連ネタはまた、
うどん本で描かせて頂く予定です(*^_^*)


そこそこ慣れてきた感じ？


打ち立て切り立てうどん♫
逆時計回りに、きゅうり、鶏ハム
鶏そぼろ、右が水戻しのクコの実
下がミニトマト


これを茹でて水締めしたうどんに、
うどんつゆ少し＋ごまだれをかけて、
材料全部のっけ…で、温泉卵を加えて食べたら
ものすごーくバランスのよい味になりました！

…でも、２度と作れない(*_*)
一度きりの絶妙冷やしうどん…でございましたー。

うまうまだったなぁ…

せっかく頂いた小麦粉、イワイノダイチくんが
冷蔵庫の奥に、まだ残ってたーーーー>*０*<

しかも消費期限が…過ぎているーーー(>_<)

わーんわーん
てらしませんせーごめんなさいー(>_<)

冷蔵庫に入ってたし、ニオイも変じゃないし、
だいじょうぶだいじょうぶ、まだまだ食べれるぜぃ(^^)v

…と言うわけで(^_^;)


ちょみっとウドンの生地をつくって
平たく伸ばして手でちぎって
おうどんと同じように茹でて、
すいとんにしていただきました〜〜

もちもちダイチくん、うまかったです

もうちょっとだけ残ってるので、また
ウドンとすいとん、作るぞーー(^^)v

…に、参加させて頂いてきました(*^O^*)


寸胴鍋たっぷりのイノシシ汁や
（お出汁が出ていてむっちゃうまい）


サモサやカレーや


次々と焼かれるクッキーに
アイシング初体験♪


あうあう！楽しすぎて〜〜(o^-^)


そして私の打ったおうどんは


相変わらず…ごんたなのでしたー。
えへへへー。トホホホ(^_^;

本当に美味しくて楽しかったです♪

皆様、園芸で言うところの「みどりのゆび」ならぬ、
なんだったっけ…「（おもいだせない）」お料理のゆびを
お持ちなんだと思いますよー

この日は会場に行く前に、とんでもないドジをしでかして…
それはまたお原稿で描かせていただきますね＜苦笑

これは先週つくったスープの具材♪
トマトペースト入れようと思ってたんですが、
コンソメだけで割と美味しく出来たんで
そのままのスープにしました(*^_^*)


こっちのはクリスマスイブにつくったボルシチ♪
スーパーで生のビーツを見つけたんで！
生ビーツって初めて見ました＼(◎o◎)／
まっかっかで、まな板が染まったよー(>_<)


んでもって…こりゃひどい(*_*)今日のヤツです。
お昼前に買い物に出たのに、帰宅が１４時になっちゃって
作る気力も腹減りのパワーには勝てず…

お餅を２個焼いて、保存のゆず味噌つけて、海苔で巻いて。
あとは低糖ヨーグルトにゆずジャムをのせて。
（低糖に加糖…って、全然低糖の意味なし＜苦笑）
奥に写ってる土鍋で、いつもご飯を炊きますだ(^-^*)
ゆず味噌がちょっとすっぱめで美味しく出来たんで、
炊きたてゴハンにのっけて食べるのが楽しみ〜〜♪

ってな感じで、冬はスープ三昧です

その前の週には、野菜をざくざくおおきめに切って
作った豚汁がむっちゃ美味しかったので
年末は手抜きでこれにしようかと…(；´Д｀)

おっきなお祭りのせいで、年賀状が間に合いませんが、
また寒中お見舞いを作ろうと思います。
ご容赦くだされ…ぺこりん<(_ _)>

知り合いのTwitterを見てたら
すごい項目においらの名が…！＼(◎o◎)／

ありがとうございます〜〜〜ぺこぺこ
あんまり作品を描けて無くて申し訳なひ…

あやちゃんみたいな、前向きに頑張ってる
いいひとがいるから
みんなも頑張れるんだと思いますよー(^.^)


冷え込むようになってきたので、
朝のスープ用にミネストローネを作ってます(^^)v

冷蔵庫の中にあった残り野菜を全部入れて
あとはベーコンを買い足しただけ(^-^*)
トマトソースを加えたら出来上がり〜♪

今はスープ作りにがんばります＜苦笑
うん、日々の生活もやっぱ、大切ですよね(^^ゞ

奥多摩駅ちかくで買ってきた生わさびで
わさびごはんを作りました(^^)v


こんな風にキッチンペーパーやティッシュでくるんで
コップの水に浸し、毎日取り替えればかなり持ちます♪


それを取り出して…


引き出物でいただいた銅製のおろし金でおろすと…


こんな見事なわさびの摺り下ろしが…

同時進行で、土鍋ゴハンも炊きます(^.^)


一時間ほど前に、洗わずにそのまま水につけて置いたお米を
やや強めの中火で沸騰するまで炊いて


そのあと弱火で６分


あとは火を止めて、１０分蒸らせば
ほかほかゴハンの出来上がり〜〜(^O^)


ちゃんとお焦げも出来てます(^-^*)
スーパーのやっすい１人用お鍋でも
簡単に炊けるんですよん(^^)v


そしてその上に山盛りわさびと、お醤油と
ちょっと良い削り節をのっけて頂きました(o^-^)

途中で刻み海苔を加えたり、


前に買っておいた、わさび茶漬けの元を入れて
熱湯を足して食べてもうまかったです(≧▽≦)

生のわさびって、なんだかデトックス効果バツグンみたいで
食べた後にすごく調子が良くなるんですよ！

しかも、体調が悪いときに珈琲とか飲むと
なんだかお口が気になっちゃうときにも(>_<)
生わさびのご飯を食べるとニオイ消し効果があるみたい！

冷蔵庫のカビ防止にも使われてるくらいなので、
身体の錆びが少しは減るといいな〜〜。
なんて思いながら、美味しく頂きました〜〜

今回はふんぱつして２本買ってきたので、
明日はお豆腐にわさび醤油でいただきます…。
はーーー、うまーーーー♪(^_^;)

昨日は無性に餃子が食べたくなったので
餃子の皮２４枚ぶんをつくりました(^^)v


材料は、鶏モモ、鶏ムネ、豚赤身の挽肉に
ひたすら細かく切ったキャベツと生姜、ニンニク、


味付けは醤油と、みりんをぽっちり、
一味唐辛子を加え、
作る時にシソの葉を一枚折り込んで。


焼き餃子を更にシソの葉でくるんで、
黒酢醤油で食べたら、うまうまでした〜〜

夏コミでＦちゃんに頂いたお酒も
ようやく開けました…(^_^;


残り半分の１２個は水餃子に。

コンソメと鶏スープに、キャベツと、
残った具を肉団子でスープにして、
そこに餃子を加えたら、これまた
すんごくウマかった〜〜〜(^o^)

餃子ってたまーに、
すごく食べたくなるメニューのひとつなので
２４個つくって半分ずつ、たんのーしました

シソ餃子が意外とウマかったなぁ…
また作ろっと(^^)v

今日は２０％オフで買っておいた稲庭かんざしうどんで
すだちうどんを作ります…
すだちの麺類（うどん、蕎麦）も大好きなので
今からちょっと楽しみです

栗の季節…ということで、
デパ地下で、こんなものを見つけてしまいました！


くりこだま〜〜〜(≧∀≦)


どっからどー見ても
けもみみ姫…（ちゃいますが…）


お茶も用意して、
コダマくんをお皿に載っけて


いただきまーーーー…。
あうっっ痛々しすぎる…(>_<)

でも、ぱくり。

栗きんとんはカロリーが高すぎるので
こっちにしてみたけど…同じだった(^_^;)

恵那川上屋の栗菓子でございました〜〜

寺島令子せんせーのとこの、
うどん会さんと、そのお友だちさんたちが
こんな素敵なイベントを開催されます

詳しくはこちらからどうぞ♪
http://udonkai.blog.shinobi.jp/Entry/107/

わしは夏バテ気味で、げんこーが遅れまくってるので、
とても残念なのですが…いけましぇん…とほほほ(T^T)

お時間のあるかたはぜひぜひ！
美味しい楽しい素敵な時間をお過ごし下さいませませ(#^.^#)

勝手にＣＭでした〜〜(^_^;)

麺打ち会にお邪魔させていただいてしまいました(^O^)


本格的なスープにチャーシューその他、
とっても良いにおいです…！


今すぐお店が開けそうな、美味しいラーメンを
ご馳走になりました(^-^*)


麺打ちの模様はこんな感じで…


またまた、つけ麺をご馳走に…(^_^;)


私も手土産にこんなものを作ってみました♪


バナナカスタードの、フルーツのっけです（*^_^*）
（ところがお誘い下さったＴさん！カスタードが苦手だったそうで
わーーん！(>_<)すみません）
今度またリベンジさせて下さいね…とほほ


でも、初チャレンジで作った葛切りは
熱かったけど、とっても楽しかったです(≧▽≦)


落っことしたものが、こんな物体に…(^_^;
後ろ姿もかわいい〜〜〜

途中でＭちゃんも来てくれたので、
なんだかイベント以外の場所で久々に会えた感じで
すごく嬉しかったなぁ…(^o^)

Ｔせんせい、お誘い下さってありがとうございました♪

同席した他のサークルさんとは夏コミでお会いできますが、
コミケでは私の精神的な余裕がないので(>_<)
また次のＭＧＭの懇親会にてお喋りしましょう〜〜

「うどん ちゃれんじ!!」本の元ネタです。
本をお買い上げ下さったかたは、ぜひぜひ比べてみて下され


うどん用の粉と、横には、うどん会さんの
マニュアルを置いて…。


計量器の上で粉をボウルに入れたら、水に塩を入れ


ぐるぐる〜〜、


まぜまぜ〜〜♪


踏み踏み〜〜(*^^)


ひとつにまとめて


寝かせること一時間…にゃー！=^_^=


さてさて、いよいよ麺棒で伸ばします(^^)v


今度こそ、いい感じ〜〜


畳んで


ここでふと…いま改めて画像を見ると
かなり太いです………(*_*)

しかも、時間が急いてたんでバタバタしていて
一気に切っちゃったもんだから、くっついてしまいました(>_<)
多分…これが敗因だったんですね〜〜


黒いリネンのエプロンをしていたら
見事にまっしろ〜〜〜〜
うどん打ちはぜひぜひ、白いエプロンでね＜トホホホ


ぐらぐら重湯〜〜〜(^_^;)


ここで、作っておいた鶏そぼろを温めはじめ、


同時に茹でた、スナップエンドウと、
温泉卵とともに、じゃんじゃん乗っけて
ぶっとい…うどんを…証拠隠滅…（苦笑）


ちらり…。
ごん太でございます…(^_^;


この数日後にまた作ってみたんですが


ごん太カレーうどんと温泉卵

この次こそは…！！！
普通サイズのうどんにちゃれんじいたしますっっ

（いや、ごん太に作りたくて打ってるんじゃ無くて、
自然と…ごん太になっちゃうんですよー）

うどん打ちに、あわてんぼは禁物。
ゆっくり落ち着いて、マイペースでやると良さそうです…。

今度こそは…頑張りますね

こんなん買っちゃいましたーーー(≧▽≦)
美味しいといいな…

下に敷いてあるのは、奥多摩のフリーペーパーです♪
先日の山ふる村で見つけました(^-^*)
森のなかの星空でうどん…
おいしそう〜〜

このまえ届いたみかん２キロ箱を、
２日で食べきりました…(-_-;)
一日１キロ…(^_^;

今もまた、４キロ箱を頼んで置いてあります。
みかんがウマーー
きっとまた、しばらくすると手が黄色くなるのかも？＜苦笑
今年も…みかん星人あらわる＼(◎o◎)／


ちょい前に庭の柚子がバケツ一杯分くらい採れたので
毎日１個ずつ入れて、柚子湯を楽しんでます(*^_^*)
寒さも厳しくなってきたので、ありがたい贈り物です♪

贈り物…と言えば、お友だちから
バースデーのプレゼントが届きました〜〜＼(^O^)／
お礼に、クリスマスプレゼントをお贈りしたりして、
プレゼントごっこが楽しい(^-^*)
こーゆーお友達も、ホントにありがたい存在です

あ、あとは…

こんなすごいカレンダーを見つけちゃいまして(≧▽≦)


毎日！
月影先生に励まされて頑張ってます(笑)

冬コミ新刊のお原稿はあと半分です！
後日アップさせて頂きますね(^_^;

そんなこんなな、今日この頃でした。

寒い朝は、たくさんの野菜に火を通して、
お湯と出汁を加えて、野菜スープを作ります。


その中に焼いたお餅を入れて、
朝からお雑煮みたいにして食べてます♪

前は豚汁や、野菜を煮込んだスープを作り置きしてたんですが、
温め直すとなんだかぐったりした味になってしまうので、
どうしようかと考えてました(>_<)

やっぱり野菜は出来たてが一番おいしい(^^)v
最近の朝は、ワンパターンの
野菜雑煮であったまってます

あとは…みかん星人？(笑)

明日と明後日に、八王子のギャラリー、
アトリエカモミールで「きのこ展」が開催されます(^o^)
２９日（土）１２：００〜１８：００
３０日（日）１０：００〜１８：００

（私は参加しておりませんが…(>_<)
総勢１１人の楽しそうな展示会です♪）
ご興味がありましたらぜひぜひ！こちらからどうぞ
http://blog.sangatsukan.com/archives/20161014-1.html

三月館の次回イベントは、１１月２７日のＭＧＭ１４になります。
そろそろ申し込み受付が始まるかと思いますが、
少々のんきみたいな感じなので…もう少しお待ち下さいね(^_^;)
でも近年では参加費がここまで格安なイベントも貴重なので、
頑張って新刊を間に合わせて持って行きたいです。



ただいま保存用の生姜のみじん切りを作りながら


角煮用の豚さんを炊いてます。


スターアニスの買い置きが無いから
ガラムマサラと、シナモンと、生姜と、鷹の爪で…
って、このガラムマサラ、ターメリック多し(-_-;)
カレー風味の豚角煮になりそうだ〜〜。

平行して野菜のスパイスカレーも作ってるから、
角煮を加えて角煮カレーに…なんちゃってね。

パクチーが安かったんで


かまたまうどんの上に、
パクチーと、茹でたオクラと、スプラウトと、
昨日作った鶏そぼろをのっけてみ…たら、
下のうどんが全然見えないんで


下を撮ってみたら…思いっきりボケました(-_-;)

おいしかったからいいけど。
例の、「うどんと私」で描いた、
ちょいセコ祭りで手に入れたうどんです−。
てへ(*^^*)

お一人鍋用に使おうと思って、すごーく前に
購入しておいた、やっすい土鍋で


毎日ごはんを炊いてます(^o^)


ほんの２０分ほどで、
ほっかほかの、つやつや〜〜

我が家ではいっぺんに１合は食べないので、
７分目くらいならコレが一番合理的で…。

しかも、ガス代は１０００円上がったけど
電気代が４０００円も安くなった

去年、試作品として作られたお米がめっちゃウマくて
今年も出回らないか探してますが、未だ出荷せず…。
時々のぞきながら、わくわく待つ日々です。
おいしいゴハンはいいな〜


そして最近ながしているＢＧＭはコレ。
マイルス・デイビスの「ソーサラー」

炒め物なんかがあると聴きづらいけど(^_^;
作業してても邪魔にならないので、お気に入り♪

寺島センセーにお誘いいただいて、
うどん打ちに参加させて頂いちゃいました


うどんを打つのは初めてなので、
ちょっとドキドキです(^0^;)


でもでも、詳しいレクチャーのお陰で


私でも何とか作れそうです…


用意していただいたビニール袋で寝る
おうどんのタネさん(^_^;


その間に、なんとお手製麺のラーメンを
頂いてしまいました＼(◎o◎)／！
トッピングはネギとベトナムの辛ラー油。
これがもうもう！
もっちもちで、ものすごく美味しかったんです


自分のうどんを食べる前にいきなり
お腹にクリティカルヒット
（でも、うま〜〜い）


そんなこんなで、へたくちょながらも
ようやく完成しました(^^)v


今回使用した粉はこちら。
なんか…みょ〜〜にイケメンっぽい？
イケメンパッケージでイケ麺づくり…
おやぢギャグで（すいません）


他のかたが打って下さった麺が茹で上がったので
さっそくいただきました(≧▽≦)
Ａちゃんアイデアの冷凍卵の卵天と
ネギとゴボウのかき揚げ、レモンをトッピング


次に、野菜天をトッピングしていただきました(*^_^*)


その次には、炊いたかしわとスープで
温かいおうどんを…


合間に苦い麦のジュースを(笑)

ラーメンを頂いた上に、立て続けに３杯も食べて
流石にもうお腹がぽんぽんです…(>_<)


でも、最後に自分の打った麺をちょっこし試食。

あれ〜〜〜？
なんか、私の麺だけちょい硬め？？
グルテン化しちゃったっぽいのかな？(:_;)
（もう少し勉強してみます…）


ちょこっとだけお手伝いした野菜切り。
これがあっという間に皆のお腹の中に…

バナナの天ぷらにアイスクリームや、
チョコレートケーキまでいただいちゃって、
ご馳走様でした〜〜！(≧▽≦)

滅多に出来ない経験で、本当に楽しかったです♪
原稿の合間の心のオアシスでした。
寺島センセー＆うどん会のみなさま、
楽しい一日を本当にありがとうございました

先日、イベント関係の慰労会があったんですよ。
おっされ〜なイタメシ屋さんで(^^ゞ


最初のアンティパストが出てくるまで
３０分ほど待たされて、
その間に、空きっ腹でビールを飲んで


わーい＼(^o^)／
やっと出てきた〜〜(*^O^*)
…ってんで、ワインを飲み


いろいろフリッターで、またまたワインを飲み、


クスクスみたいな丸っこいパスタに


くっさいチーズ（大好き）の盛り合わせと、


本日捕れたでっかいスズキの


岩塩包み焼き〜〜(^^)v


…で、仕上げにソーセージ…と、


大好きなスパークリングワインーー


とかやっていたら、すっかり酔ってしまい
ぐるぐるな状態になってしまいました(-_-;)

なんとか帰宅してから、食後は珈琲でも…
…と、これがまずかった(>_<)

お酒で血流が良くなってた所に、珈琲を飲むと、
ますます血流が良くなりすぎて、
かなり危険な状態になるんだそうです(*_*)
それを知らずに、カフェラテを半分ほど飲んだところ
どんどんと具合が悪くなって、ヤバヤバな状態に…

翌日は夫の人ちゃんが出勤日だったので
ほとんど眠らずに朝ご飯の支度をしてから送り出して、
そのあとほぼ一日寝てました＜(^_^;)
…どうやら、はじめて二日酔いになったみたいです
とほほ〜〜


よっぱらいはお名前を忘れてしまいましたが＜こら
お料理上手な☓☓さん
にゃんこのお煎餅のさしいれをありがとうございました(≧▽≦)

あと、ＣＭをお受けしましたので…
コミケプラス６号、夏コミ前に発売予定でっす(^^)v
builtruns.jp/comikeplus/
https://twitter.com/comike_plus
（私も３号にレポートまんがを２ページ描かせていただきました）

５号もただいま発売中です(*^_^*)
…どうぞよしなに<(_ _)>


更によっぱらいは深夜薬局で…

こんな物を見つけて思わず購入…(笑´∀｀)


午前中はマヤで
午後は先生かな−？（爆笑）

あとで聞いたら、別バージョンもあるらしいです
あ、あゆみさん…
見てみたーい(笑)


翌日の夜には少し落ち着いたので、
最近ハマってる、土鍋で炊いた白米に、
オカカをのっけて、にゃんこゴハンにして食べました
土鍋ごはんが、うま〜い


は〜〜〜、どちらにしても、
飲み過ぎ注意（トホホ）
でしたー。


お原稿はただいま蒲田の「大田区産業会館」コミケ７あたり…
下書き込みで、２２ページまで進みました(^^)v
（ペン入れは…聞かないで。うふ(^^ゞ）

花粉がきつくて、でろでろ〜んな今日この頃でした。
ではではまた。

ただいま（例によって）夏コミ用の
新刊原稿に向かってます。
かなりダレてます…(；´Д｀)

ふと目をやると…
おんなじページ数の下絵が２枚あるっ！？(*_*)(*_*)
う゛ええぇ！？

必然的にページ数を増やすしかなくて
２０ページだったはずなのに…
２枚増やしたあとに結局、
もう２枚増えて、２６ページになりそうです…(T^T)

幸いなのは表紙だけはもう出来上がってること。
そこそこ満足な仕上がりになりそうなので
ちょっとだけ嬉しいです(≧▽≦)

もう少し本文がなんとかなったら
ご紹介させて頂きますね(*^_^*)
奥多摩の瀧の本、パート２です


Ｕさんから差し入れにいただいた
ツバメ珈琲

ありがとうございます(*^O^*)
これ、かなりウいです


今日は朝穫り野菜の茄子が格安で手に入ったので
私のバイブル、栗原はるみさんの本の中の
お気に入りの茄子料理を沢山つくりました(*^O^*)


お買い物途中で見つけたこんなもの。
英国産のジンジャービアです(^^)v


もしかして…ツバメ号とアマゾン号に出てくる
ジンジャービアって、これのことかしら？
犬のマークが可愛いぞ〜(^-^*)

暑くてのーみそ沸騰中なので
ぐだぐだと載っけてみました。

ご近所さんから
「売り物にならないＢ級品だけど
掘り立てなので新鮮ですよ(^.^)」
…と、人参をいっぱい頂きました(≧▽≦)


マンドラゴラ率、高し…(^_^;)

このあとセロリと玉ねぎとトマトとベーコンで
スープにして美味しくいただきました(#^.^#)
２キロほど頂いちゃったんです。
ほくほく…ありがたや…


オールドローズのイスパハンは蔓が伸びすぎて
小一時間ほど選定して汗だくに…(-_-;)


いつの間にか、庭の隅っこには
こんな花が自生してました…。
なんだろう？
すごく清楚で可愛いです

お原稿のお手伝いをさせて頂いた関係で
呑み会にお招き頂きました(≧∀≦)


この日の新宿駅地下道に、こんな場所が…！


背景はぜーんぶ、ぷちぷちのスライムですよ(^0^;)
（一個だけ潰されてないのを見つけて、
ぷっちしてきました＼(^o^)／）

デジカメ忘れちゃったんで、
写真どーするべー
…とか思ってたんですが
想像以上に美味しすぎて、
途中から携帯で撮ってみました。


取りあえずはビール…(笑)と、
珍しい浦霞の発泡酒ですよん♫


鯨のステーキ

実はここ、鯨のフルコースを食べさせてくれる場所で
最初に撮り忘れた、煮こごりや、刺身とか
食べたことが無い部位も沢山あって
本当に美味しかったんです。


そして、初体験の鯨鍋


〆のおじやまで、うまうまでございました〜〜
（ごめんね、鯨さん…）


もうもう！うますぎる
白桃のシャーベットをデザートに
至福のひとときを過ごさせて
いただいたのでした(*^_^*)

ごちそうさまでした＼(^o^)／
ありがとうＫさん
（…どうぞご無理はなさいませんように）


同席させていただいた方から
チョコレートの差し入れまで頂いちゃいまして！


ケトルさんの珈琲でほっこり、
頂いた同人誌を読んでいたら
あっという間に午前様になってしまったのでした(>_<)

でも、ホントに美味しくて楽しくて
幸せな一日でした
旦那ちゃんゴメン(_ _)
今度は一緒にゆこう(^^)v

買ってきたお土産で、
さっそくこんなものを作りました


ゆずは、一つずつ丁寧に絞って


ゆずジュースをたっぷりと♪
これで、ゆずゼリーを作り
残りの皮は全部お風呂に入れて
ゆずの香りがゴージャスな柚子湯に…


皮は表面だけをこそいで


細切りにして


白菜の芯の方の千切りの、甘酢漬けの上に。


ゆずジュースは少しだけ醤油と出汁を加えて
ゆずポン酢も作ってみました(^o^)


これは白菜の葉っぱを茹でたものに加えて
温白菜サラダ風に(^^)v


ぷりっぷりの見事なタネは庭に蒔いてみました。
芽が出るとよいなぁ…

里芋は先日書いたとおりで、干し椎茸は
栗原はるみさんの「鶏そぼろ」を作る時に
使う予定です(≧▽≦)

………というところで
今度こそホントにおしまいでっす(^^)v

読んで下さって、ありがとうございました

昨日は奥多摩の「むかしみち」を
奥多摩駅から〜小河内ダムまで
歩いてきました(^o^)

今日はもう根性ないので、むかしみちは
また改めてアップさせていただきますね(*^_^*)


途中にあった民家の庭先などで売っていたもの。
干し椎茸、ゆず、里芋など…
どれも一袋１００円でした！

これのお陰で、お昼のオニギリを２個食べて、
プチあんぱんと珈琲を飲んで
タッパーに詰め込んだ、おやつの果物を食べ終わっても
リュックの中が軽くなってない

…と言うか、むしろ重くなってました（苦笑）


これをエッチラオッチラ
抱えながらの一日でございました(^_^;


…でもって、せっかくなので
早速さといもの皮を剥いて


鶏挽肉と里芋の甘辛炊きを作ってみたんですが
器に盛ったときは気が付かなくて
大分経ってから（実はたったいま）思い出して
撮ったので、鳥の脂が浮いちゃってます…(T_T)

堀りたての里芋はホクホクで、
とっても美味しかったんですよ〜


こっちは同じく、お土産のわさび。


教えて頂いた通りに、葉っぱをみじん切りにして


醤油に漬け込んでみました。
味が染みたらできあがり〜(^^)v


本体のわさびのほうは…
（う゛っっ、この量…）


…を、炊きたてゴハンの上に
細かいオカカとわさびと、刻み海苔をのっけて
お醤油をかけていただきました
辛いけど…うまー！！(≧▽≦)


残りは、ぶぶあられをたっぷりのせて、
お出汁をかけて、わさび茶漬けで

やっぱりわさびは生がいいなぁ
味も香りも全然ちがいますもん(^^)v

半分使ったので、残りで鶏ささみの
わさびのっけを作る予定です


えとえと、ここでちょこっと新刊情報と
購読会員さんへのお知らせをば…

予定をちょっと変更して、フルカラーのミニ本を
創ってしまおうかな…！！！(^◇^;)
という気持ちが、ぐぃ〜んとのってきてまして
同時進行で２冊を始めてしまったので
またまたお送りするのがイベント後に
なってしまうかもしれませんが
すみません〜〜

可愛い本を創りますので
ぷちっと楽しみにして頂けたら嬉しいです
…ぺこり

……てな訳で、本日はこのへんにて。
おやすみなさい。

ショウガのみじん切りなんぞを
せっせこ作ってました(^_^;


１回分ずつラップにくるんで
輪ゴムで縛ったものを、いくつかの束にして
冷凍保存して、料理の時に使います。


…こんな感じ。

毎回、料理の度に生のショウガを
みじん切りにするのは面倒くさいし
生のものは傷みやすいので、
いっぺんに作って保存しておけば
１〜２ヶ月は楽できちゃいますσ(^◇^;)

今日のお昼は残った冷やゴハンに
この束を２つ加えて
ショウガ・チャーハンにしてみました
（シラスとか、ゴマとか、みじんネギを入れて
醤油と胡椒とバジルパウダーを加えて
仕上げに青のりを振ってみたら
みょ〜な食べ物に＜笑）

チャーハンは油も使うし、消化に悪いんで
久々に作りましたよ−。

私が脂っこいものが苦手なんで
我が家にはバターも、マーガリンも無いんです。
ついでに、ご家庭の常備食の小麦粉も…。

小麦粉ものを少なくして、バターをやめたら
最近体調が良くなってきたので
原因はこいつらだったのかも〜？（苦笑）

こってりバターとか食べるとですね、
翌日必ず、じんましんみたいなのが出ちゃうんで
カロリー過多なんだと思うんですよね(-_-;)
身体の中で、こんなの要らないよ〜！って
意思表示してるんだろね、たぶん

やっぱり和食が一番いいな

今日はどーしてもアサリが食べたくなったので
むき身にして、炊き込みご飯を作ります♫
イベントで差し入れにいただいたお出汁の素で
早速だし巻き卵を作らせていただきますね
（Ｉセンセー、ありがとうございます）

せっかく切ったショウガなので
これもたっぷり入れて、ショウガ・アサリの
みっくす炊き込みにします(^^)v
白髪ネギもたっぷりのせてね。
じゅるる〜〜
（……くもみちゃん？）

購読会員さん用のあて名をプリントするために
パソコンを立ち上げたので
ついでにブログも書いてみよ〜(≧▽≦)
…ってな感じでアップしたので
いつにも増して、ぐだぐだですみません

おおう！こんな時間
そろそろゴハンの支度をしまっす

…ついでに、なんかすごい豪雨になってるですよ
ひえぇぇ！
山に行こうと思ってたのに…道は大丈夫かしら！？

ではでは〜〜。

ぐだと共に去りぬ…。
（なんつて）

………的な、↓これ（笑）


北海道物産展で見つけたんだけど
なんかすごいネーミング(^_^;)



保存用のつもりで買ったのに
すぐ食べちゃいそうな気がしてます

くま味だったら
ちょっとコワイ(^^ゞ

熊…と言えば台風に邪魔されることもなく
第一回・奥多摩トレイルラン大会が
無事に開催されたんですね！！
時間内に完走したのは４２人とか
書いてあった様な気が…。
すごすぎる…！(^◇^;)

↑これをアップしてから気になったんで
関連サイトにアクセスしてみたら
「５０歳代で完走４２人」の間違いでした；
でも…ご、ごじゅっさい？？？
それもやっぱりすごっっ！（゛゛）

コミケ前はホントに暑かったので
なんだか普通のご飯を食べる気になれず
スパイス料理を作ってました。

あんまり作らないものなので
面白いから写真を撮ってたので
ちょりっと載せてみますね(^.^)


これは初めてソースから作ってみた
グリーンマサラカレー


ペパーミントとか林檎とか
香菜とかチーズを使うんです。
グリーンカレーのソースって
作りたてはものすごく爽やかで
草原みたいな香りがしました(^.^)


そのグリーンカレーと付け合わせに


オクラとトマトのビンディマサラを
作ってみました。


グリーンマサラカレーは翌日
麺と夏野菜を入れて
グリーンカレーラーメンに…。


付け合わせには
人参のポリヤル風と
玉葱のアチャール風…。

たま〜に材料やスパイスが
足りないのを誤魔化して作るから
なんちゃって風…＜笑


人参はまたまた、その翌日に
モロヘイヤうどんと一緒に。


見た目ものすごい色なんだけど
ミルサーでペースト状にして
鶏コンソメと卵を加えたら
かなり…うまうまに出来上がりました！


以前ＴＶで観たんだけど
紫外線がとても強いオーストラリアでは
海岸で生人参をぼりぼり食べながら
海水浴をするそうで…(^_^;)
それを参考に人参を食べまくってました。

なんちゃってポリヤル♪

ムングダルとマスタードシードを炒めて


マスタードシードがパチパチはじけてきたら


鷹の爪と


玉葱、ショウガと


人参を加えて炒め


蓋をして蒸し煮にして
塩を加えて味を調える。
そんな感じに作ってました。

大量に作って毎日食べ続けていたら
流石に飽きちゃって(^◇^;)


合間に茄子のヨーグルトソース和えを
つくってみたり…。

それでもスパイスものに
飽きてきちゃったので
今度はさっぱりと和風に？


夏野菜と、うどんにしてみたり…。

んで、そのあとしばらく涼しかったんで
鶏の甘酢ネギあんかけを作ったり
和風のご飯を作ったりしながら
今日はまた暑いので
お豆腐でも食べようかと…。

やっぱり野菜も食べたいので
キュウリのもずく和えと
焼きカボチャでも作ってみようっと(^.^)

ようやく涼しいのに慣れてきたのに
また暑いんでちょっとバテてます(*_*)
やれやれ忙しいことで…。
（ちょっとだる〜ん気味）

スパイス関連のお料理は

東京カリ〜番長のカレー本と
ナイルレストランの本を
参考にさせて頂きました♪

椅子に足をぶつけて
また歩行困難になってました
かなり腫れててまだ痛いです(T^T)

去年コケて関節がちょっこし
歪んじゃったところに
またこの打撲傷…
あんまり動けないんで昨日は
スパイス料理を作ってました。

どうも最近からだが冷えるので
温めるための対策＆
免疫力がちょりっとでも上がると良いな
なんて付加価値も考えたりしての
メニューだったりして(^_^;)

スパイスはいっぱい揃えておいたので
ようやく活躍するときがやってきました！
…ってかんじ＜笑


お昼に作ったのがこれ


サラダは単なる手抜きオリジナルで、
玉葱をオリーブオイルとレモン汁
ハーブソルトで漬け込んでおいたマリネと、
トマトのざく切りに
ヨーグルトとパプリカをかけて。


オクラとトマトで作った
ビンディマサラ


マスタードシードをいっぱい入れた
ポテトマサラをゴハン代わりに、
ＮＨＫの朝の番組でやってた
鶏のかりかり焼きにハーブソルトを掛けて。



そして夜はこんな感じ


きゅうりとトマトと玉葱の
クッチュンバーサラダ


主菜はスパイシーな海老の
プロウンマサラ

玉葱のマリネと
ポテトマサラは
お昼の残り物(^_^;)

これに冷凍しておいた鶏バーグに
シークカバーブのスパイスを
適当にミックスして塗って焼いた物と
豆の加工品、テンペを炒めて添えて。

かなりの油を使ったものの
野菜が多めだったんで
そんなにはもたれず…(^.^)
マスタードシードを油で炒めて
ぷちぷちさせるのがおもしろくて
すっかりクセになってしまいました♪

見た目ほとんど写ってませんが
信じられないくらいの量のスパイスと
ショウガ、にんにくと
玉葱を２個半も使ってます(*_*)

弊害だったのは
家の中がちょーカレーくさいです(_ _;)

一日経ったいまでもちょいくさい

カレー臭？…うーん

なんかまた地震がありましたねぇ！
最初のぐらりで一瞬フリーズしかけました(^_^;)
いつまでも落ち着かない感じで
ほんとに困ってしまうですよ

実は３月の地震があった前の週に
福生にある大多摩ハムの
レストランに行ってたんですよ。






クーポンで頂いた
無料のビールを飲みながら
うま〜〜
しあわせ〜〜
とか云いながら、例によって


ちょっと奮発してお土産に
ソーセージや加工品を買ったり


切り落としの格安ベーコンやハムを
手に入れてほくほく帰ってきて
保存用に一部を冷凍しておいたんですが

……その直後の大震災…でしょう！？

んで、周辺のスーパーやお店ではのきなみ
食料品の買い占めが始まって
（…というか、買い占める行為事態に
ものすごく疑問を感じてたので）
のんきな私は出遅れてしまい
その時にこの大多摩ハム製品が
すご〜く役に立って助かったのでした。

ベーコンと野菜でスープを作ったり
ソーセージはパンに挟んだり
チャーハンにしたり
ナポリタンにしてみたり。
何だかんだで１ヶ月くらいはもちました！
なんとかなるもんだ＼(^O^)/

…んで、このときに
何が幸いするかわからないなぁと
しみじみ思ったんですよ。

それにしても地震…いやですよねぇ(T^T)
もうあんまり余震が起こらないといいな。

梅雨が明けたそうですが
なるたけクーラーつけずに頑張ってますよん
ゴーヤもすくすく♪

８月には暑さも小休止していますように…！

今年も猛暑になりそうな気配なんで
梅シロップの準備をしてます。


紀州の梅を半額で手に入れたので♪
ヘタを取り、黄〜赤に色づいて
ほんのり香りが出るまで置いたら
まる一日ほどかけて冷凍します。

凍ったままの梅と砂糖を交互に
保存瓶にミルフィーユ状に敷いて行き
（白菜の漬け物をつくるみたいに）
梅が溶けたら出来上がりなんですって

いつもは一ヶ月くらいかけて
ハチミツに漬け込んで作ってるんだけど
ハチミツ、激高なんですよ〜〜
安上がりで早く作れるというので
今年はそちらに初挑戦
上手く作れると良いな(^.^)


お友達から頂いた塩漬け桜を水洗いして
煎茶で淹れた桜茶を飲みながら
ヘタ取り作業


…そして「もやしもん３巻」で
初めて知った例のアレ(^_^;)
スナックパイン♪

有楽町の（沖縄）わしたショップで見つけました！

どんなのか判らなかったんで
一番ちっさい３８０円のヤツを…。

…が、思ってたよりも美味しかったんで
もう一つ買っとけば良かったと後悔したり
季節が終わる前にまた見つけられるといいなぁ

そんな今日この頃です。

あ、夏コミ用の表紙イラスト完成しました！
すっごい色系で面白いッスヾ（´▽｀;）ゝ
もうちょっとしたらご紹介しますね

でばでば〜〜。

タコのブツ切りを
たっぷり入れて炊いた混ぜゴハンに
三つ葉とゴマをちらしたものと


お豆腐と三つ葉の赤だし味噌汁
デザートにデコポンなり♪

実はお昼も同じもの食べたんだ
（これは昼ゴハンの写真です）
つまり晩もおんなじってワケ。
…手抜きざます(^_^;)

ＵＶシート貼ってたら
肩あがらなくなっちゃって(^◇^;)

吉野桜を見に行った友人からお土産に
桜の塩漬けをいただいたので
酢飯にしないでそのまま混ぜた
桜ごはんを作ってみました(^.^)



具はゆでた海老を小さく切って
胡麻とそぼろ卵を和えて
山椒ちりめんを散らして
上に桜と菜の花をのせてみました



残った菜の花はポン酢であえて
おかかのせ(^.^)

あと、ちみっこいナメコと
わけぎの赤みそのお味噌汁

デザートには大好きな
芽吹き屋さんの三色ダンゴを♪



塩漬けの桜って
八重桜を使うんですね〜

塩分を少し落としてから
お湯を注ぐと
桜湯にもなるそうな♪

ごちそうさまでした
＞Ｒさん(^o^)

原稿を描いてます
なんか腱鞘炎と四十肩みたいで…f(^ー^;
ぜんぜん進まないったらもう


今回のジャムは無農薬りんごなので
皮も一緒に入れてみました


さわやかな酸味がついて
すごく美味しく出来上がりましたよ〜＼(^^＠)／

これからまた頑張ります…！
（今回もしかしたら奥多摩ネタかも…？）
↑ああなんか、Ｏさんに笑われそうな気が？ヾ（´▽｀;）ゝ

昨日５キロほど歩いてたんですが
風が強かったせいか？
それとも排気ガスか黄砂なのか？
のどが腫れていたいですー

年末からこちら
色々とどこおっちゃってスミマセン

購読会員さんへのお知らせもまだですし
秋からの新刊の通販情報とか
奥多摩さんぽの続きとか
プロフィール＆へなちょこもまだ
途中でストップしたままですし(__;)

とりあえずは冬コミ新刊を発送するための
購読会員さん用ぺーぱーを作りますね。

↑前回の手描きぺーぱーが
思ってたよりも好評だったので
味をしめて…ヾ（´▽｀;）ゝ
（Ｈさん、ありがとうございます！
反応があるのってやぱし、嬉しいです）



今日は寒いのでブタ鍋にしました♪



白菜と薄切りの豚をミルフィーユ状に重ねて



ケーキみたいに３センチくらいに切って
横にずらりと並べ

かつを、昆布、煮干しと鶏ガラスープに
しょう油、みりん、お砂糖を加えた
ちょっと甘めの出汁を加えて
火が通れば出来上がり♪

すっごく簡単なんで
うちではよくこのお鍋をします(^.^)

お鍋の恋しい季節…
お鍋を食べ終わった汁にご飯を入れて
卵を割りほぐした
雑炊も楽しみです〜
（実はこれが一番好き！）

ついでに今日のうちに大根を炊いて
用意しておいたので
明日はおでんよ〜＼(^^＠)／
お鍋ラヴ〜

昨日は仙川に島忠ホームズがオープンしたというので
お散歩がてら行ってみました(^.^)

広い店内は興味のあるものも多くて
数々のトラップに引っかかりそうで
無駄に散財しそうで危なかったんですが…

最近、枕が合わなくて困っていたので
必需品！ということで枕を新調してみました♪

私は今、お布団じゃなくて、トゥルースリーパーというマット状のものを使ってるんで
それがなくて、ベッドだけだったらどうしよう！？
と思っていたら…↑ちゃんと用意されていて！
（最近ではトゥルースリーパーを使ってる人も多いのかな？）
それに実際に横になって試した中で、ようやく選んだ枕は３９００円。

枕ってピンからキリまであって
高いものは一万円以上するそうなので(+_+)
それだったらイヤだな…とか思いながら
沢山の枕に頭を埋めていたのでした。
…安く上がってヨカッタ〜(^_^;)

…んで、枕を抱えながら（笑）
近所のカフェでランチをしてきました


これは「秋鮭ときのこのホワイトシチュー」バゲット付き


アップ〜〜
あっつあつの、ぐつぐつ煮立った状態です！
美味しそう〜〜


そしてこっちは「ミートソースのスパゲッティ」

どちらにも飲み物が付いてたので
温かい紅茶にして、こころもお腹もいっぱいに

（丁度良く、枕もあることだし）
ここで、お布団を引いてくれたらいつでも寝られますわたし！
…な状態になって、ふらふらと帰宅しましたとさ＜苦笑

ああ、でもシチューも久しぶりで
ほこほこに暖まったし
本当に美味しかったなぁ
しあわせです〜〜(^.^)