2025年01月30日

リベンジ〜(;´Д`)

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この前つくった白菜のクリームスープが
あまりにも間抜け味だったんで
リベンジしてみました
今回は成功〜〜(^^)v
ハムを先に半分入れたのがよかったのかも?

夜は鶏手羽で作ったスープに
水切り豆腐を細切りにして
細ネギを加えて
明太子ソースをかけて少し煮る
…というメニューを作ってみました
栗原はるみさんのレシピなんですが
これがホントに不思議おいしい味でびっくり!

手羽スープには玄米を入れて炊いて
卵雑炊にして食べます,゚.:。+゚
柚子味噌があるので楽しみ〜〜(⌒∇⌒)
ネームも出来ず
ご飯だけが楽しみな今日この頃ですトホホホ
posted by さえぐさじゅん at 00:00| ごはんもの

2025年01月25日

白菜のスープ

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冷蔵庫に白菜が余ってたので
白菜とハムのクリームスープを作ってみました
1月のはずなのに結構あたたかくて
スープで汗だくに(;´Д`)
今夜は野菜と味噌仕立ての、きりたんぽの予定だけど
また汗だくになりそうな気が(^_^;

明日もそれほど寒くなさそうな感じですが
みなさま花粉や風邪やウィルスなどにお気をつけて
MGMどうぞよろしくお願いいたします(^-^*)
posted by さえぐさじゅん at 17:03| ごはんもの

2025年01月20日

唐揚げ〜!,゚.:。+゚

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唐揚げ作るのなんてもう何年ぶり?

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こっちのは鶏のむね肉
メイヤーレモンが残ってたんで
レタスと共に添えて

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晩は手羽のほうを油少なめの半揚げで

栗原はるみさんの自家製だれレシピが
めっちゃ美味しかったんでリベンジしてみました

鶏のむね肉と手羽をハチミツと塩で揉み込んで
鶏ハムふうにちょこっとだけ出汁をとって
(鶏スープはおでん用にして)
鶏肉は自家製だれに漬け込んで
片栗粉&小麦粉ミックスを振って揚げてみました

画像は油っこそうにみえるけど実はコレ
自家製だれに入れた玉葱の摺り下ろしのせいみたい?
唐揚げはやっぱり揚げたてが1番おいしいです,゚.:。+゚
posted by さえぐさじゅん at 23:40| ごはんもの

2025年01月19日

寒い日のメニュー

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鶏スープをベースに
キャベツやトマトやバジルで
野菜スープ

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こっちのは鶏団子と野菜キノコと
キムチふうのスープ
前もって手羽先でスープを取ったので
結構おいしいです

この、スープを取った手羽先を
栗原はるみさんの少し古い本に載っていた
レシピで唐揚げにしてみたら
衣の味がまるで某フライドチキンみたいで
めっちゃ美味しかったんで
また鶏肉を買ってきて作る予定…(^_^;
posted by さえぐさじゅん at 00:00| ごはんもの

2025年01月12日

たまごサラダ

野菜をもりもり食べたくなって
いきなりこんなのを作ってみました

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紫色のスティックカリフラワーや
ちみブロッコリーと
スナップエンドウと
カボチャは半身をまるごと茹でて散らし
ゆで卵とニンニクとスパイス炒めと
マヨネーズをぐるりとかけて出来上がり

…満腹感たっぶりだった(;´Д`)
posted by さえぐさじゅん at 00:00| ごはんもの

2025年01月06日

テレビ三昧

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ちみっこいサイズで作ったおやつの
きな粉もちと磯部もちを食べながら

初回からは見逃しちゃった「団地のふたり」を
年末にまとめて再放送してくれたんで
録画してお正月に観てました

ドラマをちゃんと観るのって久しぶり
「あまちゃん」とか「カーネーション」とか
「らんまん」や「篤姫」や
今回の「団地のふたり」とか……。でも
生涯の中で10本にも満たないかも(;´Д`)

環境も風習も違う人達が全国各地から一つの場所に集まって
時には足を引っ張ったり、支え合って生きているような
人間模様な団地がちょっと面白かったです,゚.:。+゚

あとは「ファイナルファンタジーの誕生秘話」とか
「カウボーイビバップ」とか「新たに発見されたナスカの地上絵」とか
Eテレの特集番組とかNHKスペシャルとか…って
なんかNHKの回し者みたいだな自分(^_^;
posted by さえぐさじゅん at 23:32| ごはんもの

2024年12月31日

年越しカレー

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麺の「め」の字も無く
年越しカレー…(^_^;
posted by さえぐさじゅん at 23:58| ごはんもの

2024年12月30日

じゃじゃ麺もどき

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前にアジア麺を食べに行ったときに
生の野菜がもりもり入ってたのを思い出して
鶏挽肉じゃじゃ麺ふう+野菜たっぷりにしてみました
挽き立てアーモンドバターもあったので加えて
目玉焼きはおまけ(^-^*)
posted by さえぐさじゅん at 23:36| ごはんもの

2024年12月25日

春巻きと、ちゃんぽん(げふー)

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豚汁用に皮ごと茹でておいた里芋が多かったんで
残ってたホタテを小さく切って一緒にまきまき
細い春巻きに♪

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野菜市で見つけたグリーンボールという
キャベツがめっちゃ新鮮だったんで
野菜はキャベツだけの、ちゃんぽんに。
肉味噌とパクチーをトッピング

美味しかった〜〜〜,゚.:。+゚
けど、夜にはちょっと多かった…(;´Д`)

里芋の皮むきをすると
指が痒かゆになっちゃうんで>_<
最近はもう泥を落として先に茹でてから
そのまま皮をむいて食べたり
カットして汁ものにしたりしてます

つぶした里芋を入れた細春巻きはうまいです,゚.:。+゚
posted by さえぐさじゅん at 00:00| ごはんもの

2024年12月22日

適当ごはん(^_^;

野菜を切るのも面倒くさいんで
人参、じゃがいも、タマネギ、キャベツと
塊ベーコンをそのままぶっ込んで煮たら

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案外美味しそうに出来た煮込み(^-^*)

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翌日は冷蔵庫の奥に転がってた野菜と
市場で見つけた直売の野菜を茹でて
プレートにしてみました
人参の葉っぱとか、作っておいた肉味噌のっけたり
右上のは、ナメコとおろし大根
ちょっとオードブルっぽい?

ウチは全然お酒を飲まないんだけど
酒の肴みたいなおかずでゴハン食べるのは好き♪
posted by さえぐさじゅん at 00:00| ごはんもの

2024年12月20日

キャベツうま〜い(⌒∇⌒)

相葉マナブで放送してた
教えて栗原はるみ先生
「家庭で余りがちな食材を使った絶品レシピ」の
キャベツのバター炒めが気に入ってよく作ってます(^-^*)

露出をしぼりすぎて画像が暗くなっちゃったけど>_<
kyabe.JPG
ソーセージも20分くらいかけて弾けるほど炒めて
キャベツは…
(無かったのでわざわざ買ってきました)
あとは、おからパンと
ミニトマトとチーズ、シソのサラダで

パンにソーセージを挟んで
ケチャップとマヨネーズとマスタードをかけて
キャベツのっけて…って
ホットドッグになってしもた(;´Д`)

でもキャベツが美味しすぎて
これ、ハマる〜〜〜(⌒∇⌒)
posted by さえぐさじゅん at 00:00| ごはんもの

2024年12月14日

コメの飯が少ない…

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お昼は急に食べたくなって
ツナのトマトパスタを作りました
残ってた切れっ端の人参も半分入れてみた
パンは米粉ぱん

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夜は手羽先で取った出汁で鶏うどん
サラダチキンとパクチーのせ

右端っこ上のは「幸せは食べて寝て待て」の
ウズラさんが作ってた、もやしのアレンジ
これ、ホントに美味しかったです,゚.:。+゚
上にニンニクラー油をかけて味変に♪

右下のは先日作った里芋の春巻きの残りの
ただ茹でただけの里芋
スライスして醤油をかけただけでもウマ〜(^o^)

なんだか最近コメの飯をつくってません(´・ω・`)
海老とか卵のチャーハンをもりもり食べたい…。
posted by さえぐさじゅん at 23:33| ごはんもの

2024年12月11日

プレゼント〜〜(⌒∇⌒)

友人から誕生日のプレゼントが届きました,゚.:。+゚
ありがとう〜〜〜(⌒∇⌒)
こーゆーのってサプライズ的な感じで
いくつになっても嬉しいです

harumaki1.JPG
んで、お祝いじゃないけど
海老と里芋の春巻きを作ってみました

harumaki2.JPG
めっちゃウマかったんで
残った里芋だけでリベンジしたら
ちょっと焦げた(^^ゞ
posted by さえぐさじゅん at 23:53| ごはんもの

2024年11月28日

いろいろ盛り合わせ(^_^;

冷蔵庫の残り物の里芋やら
2日前に漬けた豆腐の味噌漬けや
奥多摩みやげのワサビ、ししとう味噌とかで
オードブル風に盛り合わせてみました

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スライスきゅうりのごまダレ
味噌漬け豆腐
里芋のししとう味噌のっけ
奥多摩みやげの生ワサビおろし+鶏ハム
シソの葉っぱ

↑これを色々のっけて食べます
シソ+キュウリ+ししとう味噌が美味しい〜〜(⌒∇⌒)
トリハム生わさびも絶品でした,゚.:。+゚
お酒も飲まないのにオードブル風ごはん
(実はお酒を飲まずに酒のつまみっぽい品で
白飯を食べるのが好きなんです)

今日は鶏スープで野菜と春雨を煮込んだ
麻辣湯っぽい麺を主食で〆ました(^-^*)
posted by さえぐさじゅん at 23:11| ごはんもの

2024年11月23日

スープランチ

manjyu.JPG
最近気に入ってるきのこスープ
タマネギのみじん切りに
冷蔵庫にあるきのこを総動員して
コンソメとスパイスを加え
最後に牛乳で仕上げてお手軽スープ(^.^)

ヴィーガンのドライカレー入り蒸しまんじゅうと
鶏ハムのスライスサラダとヨーグルト
このあと珈琲飲んでぼ〜っとしてました

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春は2日ほどでしおれるはずのスミレがもう
一週間近く咲き続けてます
気候変動とは思うけどなんか怖い?
posted by さえぐさじゅん at 00:00| ごはんもの

2024年11月20日

ちょこっと和食

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お稲荷さんと、残り物の豚汁と
豆腐のレシピ本にあった
摺ったゴマとクルミに酒・醤油・みりんを
合わせたタレをかけて
炙った油揚げとシソをのっけたら
うまうまでした〜〜〜(⌒∇⌒)
また作ろうと豆腐を買ってきました
三之助どうふが1番のお気に入り♪

今夜は寒いので
豆腐とキムチとお揚げと、きりたんぽの鍋に
温泉卵を入れて食べようと思います(^-^*)
posted by さえぐさじゅん at 18:04| ごはんもの

2024年11月15日

謎のクリーム煮

カリフラワーをざっくり茹でて小口切りにし
カレー粉を混ぜた小麦粉をつけてソテーして
ついでに残ってた鶏ハムのスライスにも
カレー小麦粉を付けてソテー

別に用意したもう一つのフライパンで
みじん切りのニンニク、タマネギをオリーブ油で炒めて
そこにシメジ、トマトのざく切りを加えて
ソテーしておいたカリフラワーを入れて
スパイス(クミン、ガラムマサラ、黒胡椒)と牛乳を加え

仕上げにソテー鶏ハムと「ほりにし」スパイスをかけたら

nazoni.JPG
カレー風味のカリフラワーのクリーム煮が完成

パンが無かったんで玄米のシリアルを入れて食べたら
これが…めっっっっっちゃ美味しい一品に,゚.:。+゚

でもテキトーいい加減に作ってたんで
二度と作れないと思う…たぶん(;_;)
posted by さえぐさじゅん at 00:00| ごはんもの

2024年11月02日

残り物だけどご馳走?

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沖縄豚が時々安売りするのでストックしてるんですが
メニューがワンパターン化してるんで
ふと冷蔵庫をのぞいてみたら…

里芋2個、人参はんぶん、長ネギ1本、大根の切れ端その他
ちょこっとだけ使って冷蔵庫に入れといた野菜があるある
てな訳で、豚汁を作りました〜〜(⌒∇⌒)
だんだんと夜が冷え込んできたので
豚汁うま〜い,゚.:。+゚
posted by さえぐさじゅん at 00:00| ごはんもの

2024年10月29日

お肉〜〜,゚.:。+゚

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久しぶりに
おろし大根キノコのせ煮込みハンバーグを作ってみました
ご飯炊くの面倒くさかったんでパン(^_^;
posted by さえぐさじゅん at 00:00| ごはんもの

2024年10月24日

麻辣湯っぽいのを作ってみた

残っていた鶏ガラスープに
豆板醤、ニンニク、長ネギ、しめじ、エリンギ、生姜、
賞味期限切れのソーセージをぶっ込んで鷹の爪入れて
仕上げにキムチとパクチーと春雨入れて
ニンニクラー油をたらしたら

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何となく流行の麻辣湯ぽくなったかも(^-^*)
身体ほかほか調子よかったんで
また残り物でつくってみよう

3shina.JPG
頂いたバターナッツカボチャでも
デザートとサラダと、パスタを作ってみました(^^)v
うまうま♪
posted by さえぐさじゅん at 00:00| ごはんもの

2024年10月21日

坦々リベンジ

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この前の坦々そうめんの残りスープで
リベンジ坦々そうめん
お素麺は茹でたあとに洗って
今回はキムチを入れてみました♪

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賞味期限が短めの安売りで見つけたパッタイ
1袋を2人ぶんにするために
モヤシたっぷりのかさ増ししてみたら
案外さっぱりとした味に(^-^*)

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残ったキムチと卵でチャーハン
最近ご飯をあまり炊いてないんで久しぶりのお米のごはん

何だか最近の食事が薄赤茶色系+卵な感じになってるっぽい?

posted by さえぐさじゅん at 22:23| ごはんもの

2024年10月20日

坦々そうめんを作ってみた(^-^*)

NHK朝の平野レミ・チョッパヤレシピでやっていた
坦々そうめんを作ってみました

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パクチー余っちゃったんでもりもり(入れすぎ(^_^;)
オプションは温泉卵♪

生搾りのピーナツとアーモンドが余ってたんで
一緒に入れたら…ちょっとコクが出たかも?
素麺の塩分でちょっと塩味があったので
牛乳を加えてみました
次に作るときの素麺は洗ってみよう

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デザートのフルーツぱん
生クリームは脂肪分が多くてもたれることがあるんで
ヨーグルトにハチミツ入れて作ってます
爽やかで美味しいです(⌒∇⌒)
クルミも加えると風味が出るので好き♪
posted by さえぐさじゅん at 12:07| ごはんもの

2024年10月15日

ご飯が黄色(笑)

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頂いたバターナッツカボチャを
スライスして湯通ししたり茹でたり油で炒めたりして
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こんなおかずに変身しました(⌒∇⌒)
カボチャの千切りサラダが美味しい,゚.:。+゚
うどんには温玉と福島県、小田原屋の食べるラー油のっけで

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茹でてつぶしたカボチャにマヨネーズを加えて
干しぶどうとクルミ、チーズをのっけて
ハチミツをかけたデザートも作りました

緑黄色野菜たっぷり摂れたかな?(^_^;
posted by さえぐさじゅん at 00:00| ごはんもの

2024年10月13日

友人から野菜便(⌒∇⌒)

先日ご一緒にお茶した友人から
地元の野菜便が届きました〜〜〜,゚.:。+゚

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栗がぷっくり!でかでかだったんで早速茹でて
何も加えずにそのまま食べても
めっちゃ美味しい(⌒∇⌒)

冬瓜、バターナッツかぼちゃもこれから何か作ります(^^)v
ありがとうKさん,゚.:。+゚
お互い忙しくなっちゃったけど
ぜひまた時間を作ってお茶しましょう(^^)v
posted by さえぐさじゅん at 11:24| ごはんもの

2024年10月12日

パスタ三昧

生パスタの安売りを見つけたので
3日ほどパスタ三昧でした(^-^*)

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直売所で買ってきた野菜とソーセージで
オイルパスタ

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茄子きのこ温泉卵の
ちみチーズ&シソのっけ
スパイスミックス「ほりにし」はお友達♪

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パスタは賞味期限が5日ほどの見切り品だったんで
毎日パスタは流石に飽きてきて
保存食に買って置いたツナ缶とトマト缶で
ツナ・トマトの味変パスタに(^_^;

明太子も余ってるんで
今度は明太パスタにします
posted by さえぐさじゅん at 00:00| ごはんもの

2024年10月09日

再チャレ

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海老とキノコが安売りしてたんで
ブロッコリーも加えてアヒージョに再チャレンジ

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オリーブオイルも少し多めにして
魔法のスパイス「ほりにし」(笑)も加えたら
結構美味しく出来たので
ぱくぱく食べまくっていたら…

…夜中に思いっきり胃もたれしましたショッキング
そう言えば私、天ぷらとか…たまーに当たるんだった
アヒージョはもう封印します(T^T)
(次に作るんなら油少なめ炒め物ですね<苦笑)

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100円で売ってた生唐辛子は雨天のせいで干せないんで
空気清浄機の上にのっけてみました
部屋の空気が辛くなったりするんだろうか??
posted by さえぐさじゅん at 17:02| ごはんもの

2024年10月04日

鶏ちゃんぽん

丁度鶏ガラスープと鶏ハムを作ったんで
以前食べたことがある鶏ちゃんぽんを
記憶を辿りながら作ってみました

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ピーマン、鶏ハム、水戻しキクラゲ、鶏ガラスープ
ちゃんぽん麺(市販、スープ付きのヤツ)で完成♪

メニューには皿うどんと書いてあったのに
注文したら、鶏ちゃんぽんだったんですよ(*゚ロ゚)
でもこれがめっちゃウマかったんです

posted by さえぐさじゅん at 15:57| ごはんもの

2024年10月03日

月食費10000円ってすごい(*゚ロ゚)

NHKの人生レシピで
月の食費が10000円という驚愕の
やりくり上手な爆安術を観て私もまねっこして

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安売りのゴマ鯖とトマトでソテーを作ってみた
想像以上に美味しかったけど骨取りを忘れたんで
今度作るときは骨取りを忘れないようにしたい(;´Д`)

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イタ飯やさんの看板で見つけた
マッシュルームと海老のアヒージョも作ってみました
レシピ無いから適当にスパイス加えたら
それっぽい品に…(^_^;
お酒もぜんぜん飲まないのにアヒージョ( ̄∇ ̄)

野菜のアヒージョもあったんで
今度はそっちをチャレンジしてみたい(^-^*)
↑オリーブオイルってほんとに高くなりましたねぇ>_<
もったいないんで油少なめの…って
それはもうアヒージョじゃ無くて炒め物かも?<苦笑
posted by さえぐさじゅん at 16:44| ごはんもの

2024年09月12日

近頃のごはん

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久しぶりに野菜の直売所に行ったので
採れたてトウモロコシの恵那ゴールドと
エビマヨが食べたくなって作った
マヨネーズとスパイス炒めのエビマヨ風

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そこで久しぶりにご飯を食べたら釜炊きの白飯で
食べきれないぶんはお持ち帰りにしてくれたので
油揚と長ネギで卵とじにしたおかずと一緒に
晩は焼きおにぎりにして食べました

釜で炊いたご飯はうまーい(⌒∇⌒)
posted by さえぐさじゅん at 00:00| ごはんもの

2024年09月05日

お米いろいろ

つい先日のこと
駅からは大分遠い場所にあるお店にたまたま立ち寄ったら
千葉産の新米入荷,゚.:。+゚とか札が貼ってあって
荷物が重かったんで翌日さんぽがてら見に行ったら
すでに棚は空っぽでした〜〜〜(*゚ロ゚)

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それで去年買い置きして置いた素麺を発掘したので
茄子とシシトウと椎茸をのっけた素麺と

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ナポリタンサンドが食べたくなったので
ナポリタンを作って

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食パンを買いに行ったら
…アオティアのチョココルネを見つけてしまい
いきなりカロリー牧場に…(;´Д`)
でも買ったナポリタンぱんよりも具材が多いから
ちょっとゴージャス,゚.:。+゚

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付け合わせはお豆腐+温泉卵+キムチ
最後のお米で炊いた舞茸ご飯の残りを
翌日焼きおにぎりにして
鳥スープに浸して食べました(^-^*)

海神というラーメン屋さんに
焼きおにぎりを魚のスープ浸して食べる
へしこご飯があったので、ちょっとまねっこ♪

国産米が無ければインディカ米でチャーハンとか
カレーでも作るべぇ…とか思ってたら
去年米だけど精米したての有機米が手に入りました
なんだろね…(^_^;
posted by さえぐさじゅん at 00:00| ごはんもの

2024年08月25日

なんとなくガパオ

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傷む寸前のピーマン救済メニューで
ガパオもどきを作ってみました
ホーリーバジルが無いから
庭のバジルを入れてみたけど
香りが薄かったんで
もっと沢山入れても良かったのかも?
posted by さえぐさじゅん at 00:00| ごはんもの

2024年08月24日

鮭ウマっ♪(^-^*)

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久しぶりに生鮭が手に入ったんで
鮭とキノコの炊き込みごはん(⌒∇⌒)
やっぱり鮭うまーい,゚.:。+゚
ご飯炊くの10日ぶりくらい…(^_^;

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こっちのはインディカ米で作った
ジャンバラヤっぽいビリアニもどき
グリルチキンとポテトとサラダの
ワンプレート風にしてみました
インディカ米はチャーハンもウマイです

最近は買い占めの影響で手に入れられない時は
お米の代わりに木綿豆腐を食べたりしてます(^-^*)
茄子とトマトと豚の中華風をのっけたヤツが
とっても美味しかった♪
posted by さえぐさじゅん at 23:21| ごはんもの

2024年08月10日

えぐえぐ

スダチが沢山手に入ったんで
スダチうどんを作ってみたら…

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皮の処理に失敗して
えぐみが出てしまいました〜〜>_<
スダチうどんは冷やしで作るべきでした
ぐっすん
マックロクロスケなのは茄子の揚げ浸し(^_^;

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パンのプレートはまあまあ
かぼちゃクリームチーズくるみサラダが
カロリーこってりでお腹たっぷりに(;´Д`)

なんか最近やる気が無いゴハンを制作中…トホホホ
posted by さえぐさじゅん at 00:00| ごはんもの

2024年07月29日

ゴハンいろいろ

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残ったエダマメに庭のバジルと
花畑のちみチーズを入れたトマトサラダと

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ダンナちゃん作の明太子パスタ

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季節のせいなのかテレビ番組で
北海道のグルメとかをやたらと放送してて
めきめき豚丼が食べたくなったので
ウチにある沖縄豚で豚丼もどきを作ってみました(^-^*)
(見えないけど肉の下にゴハンがあります)

肉と飯だけじゃあんまりなんで
残り物のラタトゥイユも添えて
…何か茶色系のゴハンが多し(^_^;

9月MGMの新刊は旅とご飯ネタ
沖縄と山ゴハンになりそうです
総24ページ予定
posted by さえぐさじゅん at 16:33| ごはんもの

2024年07月22日

あんみつウマイ(^-^*)

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お昼はごまダレ棒々鶏冷麺
極細切りキュウリは私で
あとは最近スキルがぷちっと上がった
ダンナちゃんが作ってくれました(⌒∇⌒)

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たまーに開いてる和菓子屋さんでみつけた
あんみつが美味しかった〜(⌒∇⌒)
こんどケース入りのでっかいバニラアイスを買ってきて
寒天デザートに好きなだけのっけてみたい…,゚.:。+゚
posted by さえぐさじゅん at 15:29| ごはんもの

2024年07月18日

なんとなくごはん

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今夜のご飯は野菜うどん
野菜のっけたら下のうどんが見えない(;´Д`)
これに揚げ玉と大根おろしをたっぷりのっけて
うどんだけど蕎麦つゆをかけて食べました
わりとウマ…(^-^*)

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お昼は東京農大の卵をみつけたので
オムレツにしてみました♪

なんとなくごはん
明日の予定は
ごまダレ冷やし中華の消費期限が迫ってるので
棒々鶏冷麺と
TV観て美味しそうだったんで回鍋肉の予定(^^)v
↑食べ物番組ってお腹が減ったときに観ると
影響大でちょっと困る〜〜(^_^;
posted by さえぐさじゅん at 00:00| ごはんもの

2024年07月12日

茄子トマト炒めメニュー

NHK朝イチでやってた中華メニューを
ウチにある材料でアレンジしてみました

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お肉は牛肉で代用して
麺が無かったんで中央に豆腐を入れたら
さっぱりして美味しかった(^-^*)

今夜はまた夏野菜を仕入れて
ラタトゥイユを作り置き♪
posted by さえぐさじゅん at 22:18| ごはんもの

2024年07月10日

スイカ(⌒∇⌒)

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久しぶりにスイカ食べました(⌒∇⌒)
8等分カットしたヤツをひとつ買ってきて
それを半分こして
さらに薄ーくカットしたら
沢山食べた気になれるかも?(^_^;

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お昼は冷蔵庫の残り物まつり
冷凍しておいたマフィンを半分と
賞味期限切れのシラスを湯通しして
シソと一緒に卵焼きに

あとは残った枝豆のマメだけを取り出して
タマネギ、ベーコンと炒めて水とチキンコンソメと
昨日煮出しておいた手羽先のコラーゲンスープを足して
レタスをちぎったスープでお昼ご飯に

↑スープは確かタサン志麻さんの
エンドウ豆のヤツを枝豆に換えてみて
あとはレシピ覚えてないのでアレンジして(^_^;
でも美味しかったのでまた作ってみます♪
posted by さえぐさじゅん at 17:27| ごはんもの

2024年07月09日

ダムカレー

暑すぎてやる気が起こらない中
久しぶりにダムカレーを調べていたら

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コロナで中止になっていた奥多摩湖の
小河内ダムカレーが復活してるっぽい?

ソーセージでせき止めていた部分って
ハウエルバンガ-バルブっていうんだ
へぇ…(*゚ロ゚)
posted by さえぐさじゅん at 13:44| ごはんもの

2024年06月26日

相性悪チーズ(;´Д`)

hirugohan.JPG
ちょっと前の寝かせたカレーを
ターメリックライスとキャベツマリネで
チーズのっけて食べてみたら…
カレーにモッツァレラチーズが激マズ>_<
何が合わなかったのか謎だけど
相性が激悪チーズになっちゃった(T^T)ぐっすん

カレーは旨みが増して美味しかったけど(^-^*)
古書センターのボンディとかチーズのっかってるよねぇ?
生だと駄目なのかなぁ?
謎多しチーズの世界??
posted by さえぐさじゅん at 16:22| ごはんもの