三月館通信

なんとなく忙しくなってくると汁ものを作ります(^_^;


ちょっと前に作ったこれはキノコ多めのやつ
白菜と長ネギ、干し野菜のにんじん、椎茸、えのきと
ヒラタケとか舞茸を山盛り入れました♪
細長いヤツは多分干したえのきだと思われ？

今回の味付けは酒、醤油、みりんと塩昆布と出汁の素
これにお餅とかきりたんぽ入れたり
温泉卵を落として食べるのだ〜♪
は〜〜〜、うまうま(⌒∇⌒)

途中で味に飽きて、挽肉を足してカレー味にしました
あやしいキノコカレーふう…(´･ω･`)

最近すっかりネタに尽きてきた矢先に
スーパーでこんなものを見つけました！


ワンタン好きなんですよ〜♪

お湯にざく切りの白菜と干し野菜を沢山いれて
ワンタンに火が通ったら出汁を入れてできあがり〜(⌒∇⌒)
オプションでお餅をいれると雑煮にもなります

簡単で使えるインスタントを発見して
ちょっと嬉しい今日この頃
（しかも材料費が安い…）

すっかり気に入って、時々メニューに組んでます♪

面倒くさくなって先日ついに
買い置きしておいたレトルトのカレーにしてみました


小さめサイズのカレーをミックスして３種（×２人ぶんで）
あと京都のお漬物２種とヨーグルト

にしきやのレモンカレーがかなり好きで
たまたま安売りしていたゴザンプも入れてみたら
割と好みの味だったんで追加で買ってきました


こっちのは今夜のごはん
レタスとミニトマトのサラダに焼き茄子と
イチジク（これが農家さんの直送っぽい完熟で激うま）しかも安い！

買い置きのレーズンパンとバナナブレッドと
お中元に頂いたイノダコーヒさんのコールコーヒーで
アイスカフェオレにしてみました

手間暇あんまりかけないこんなご飯も
たまにはいいかな〜？なんてね(^_^;

ウチに１食分のこってる
ごまだれの冷やし中華の具に迷ってたら
鶏ささみの安売りをしてたんで
鶏ごまだれ冷やし中華に決定〜♪


麺は、ささみを茹でたゆで汁で茹であげて
皮むきキュウリの細切りとレタスで
シソをちょこっとのっけてみました

麺に鶏風味がついてめっちゃうまうまでした(*^｡^*)

なんとなくお刺身が食べたくなって
スーパーのお魚コーナーに行ったら
「オジサン」という名前のお刺身があった…(^_^;

オジサン…
どっかの防波堤の釣りで話は聞いたことがあったけど
気になったので調べてみたら高級魚だそうな(^0^;)

ついでにオバサンという名前の魚もあって
ばばちゃんという名前の魚まであった…。
しかも魚屋さんの画像には「ばばあ」と書いてあった
ばばちゃんのが可愛いのにー。
なんだかなぁ…

んで、お刺身はやめてシラス丼にした
そんな一日

オジサンが気になった方は調べてみてねー。
ばばちゃん魚がなんか可愛くて笑えます(￣∇￣)

皿うどんを作ってみたらエビがぷりぷりだった〜(⌒∇⌒)
揚げた固焼きそばなのに皿うどん…ってことは
これもうどんの仲間なんでしょうか？(^_^;

エビは殻をむいて半分にカットして数を水増し♪
水戻しキクラゲと残り物のキャベツでご馳走に


植えたばかりのミニ朝顔はもう咲いてしまいました(*ﾟﾛﾟ)
日照不足で相変わらずへにゃにょろです…

アマ本の製本が済んで、今は
「月のきざはし」の製本をちまちまやってます…。
なんだか絵をまったく描いてませんが
それなりに充実した日々を楽しんでます

お昼は冷やし中華
「伝説の家政婦」しまさんが「仕事の流儀」でやっていた
低温から炒めるニンニクにショウガとテンペをプラスして
キュウリは中華（棒々鶏冷麺）切りにレタスでごまだれ風味
上にはカモメツナ（ノンオイル）を乗っけたら
ことのほか美味しかったので、またやってみよう♪


晩は朝から仕込んどいた豚のバラブロック肉の角煮
ネギもショウガもみーんな放り込んでそのまま盛り付け(^_^;
シシトウとアスパラが余ってたので添えてみる


４０センチのボウルいっぱいもらってきた梅は
黒糖梅酒と梅のシロップ漬け（このあと足して瓶は満杯）と


梅味噌にしてみました←梅がでかい！


梅の甘露煮を作ろうと針でつついて穴を開けたのに
最初のあく抜きで皮が破れて失敗したー>*０*<
結果、意図せぬ梅ジャムに…

採れたての青梅の香りは本当にすばらしくて
作っている間中、家の中が良い香りに包まれてました

梅雨入りに秒読みまで迫ってきたので
昨日と今日の２日は掃除に布団干しに
マットやタオルケットなどあらゆる物を洗濯乾燥して
お片付けもちょこっとしました(^^)v

お陰で充実した代わりに筋肉痛でイタタタ…状態

購読会員さんのオマケのアマビエちゃんで色々考えて
ちょっと面白いものを考えついたので
家事の合間に描いてみます

ネタに尽きるとワンパターンになってくるけど
開き直って残り物を工夫して
いろいろ作ってます


タケノコの残りでチンジャオロースと
エビチリと、フルーツヨーグルト


中華続きで蒸し野菜と炒め野菜と
中華ちまき♪ヨーグルト＋ベリー添え


インスタントで皿うどんもあるよ〜♪
デザートは蒸し焼きプリンにベリー添え


そしてまた中華ちまきと蒸し野菜（キャベツとカリフラワー）と
酢豚風にした肉団子


お昼はベーコン蕎麦の芽パンと卵とサラダ


これは大好きナポリタン(⌒∇⌒)
オリーブとトマトとアスパラのサラダに
砂糖漬けしたイチゴ入りヨーグルト


脂っこい物が多めなんで
この日はシラス、卵焼き、タケノコご飯と
ゆで野菜＋椎茸焼き
デザートは豆大福〜♪


そーしてまた皿うどんにループするのでした(^_^;
デザートはデコポン入りヨーグルト

明日はアスパラサラダと卵かけご飯と
甘い煮付けのお揚げの予定です…。

３日目に参加予定だったサークルのみなさま
お疲れ様でした〜〜(⌒∇⌒)


今日の打ち上げ…もとい晩ご飯は
昨日見つけて下ごしらえしておいたタケノコで
タケノコご飯を作りました(*^O^*)

オプションは椎茸とアスパラとニンニクの醤油炒めと
ふわふわ豆腐、シラスと海苔と
デザートはオレンジゼリー入り杏仁豆腐でした♪


らくがきあつめたオマケ本の裏表紙
グレイトーンで仕上げしてみました

明日は封筒に宛名を貼って梱包です
へろへろと…がんばる！(^^)v

載っけるのを忘れてた（すまん）
友達からいただいた秋田県のお土産です♪
なまはげ…(￣∇￣)

今は自粛中なのでどこにも行けませんが
夏か…秋ころに安心して出られるようになったら
私もどこかでお土産を買ってお送りしますね(⌒∇⌒)

お土産のお礼のキャッチボールって素敵だ…

冷蔵庫の消費期限が近づいてきたものを
消費する日で、今日はタコスの日(^_^;


前に買っといたソーセージも期限が近いので
まとめて一気にボイルしました


サラダとまとめてケチャップとマヨで
くる〜りタコス♪

チーズとマスタードをのっけるのがウチ流です(^-^*)

今日は舞茸とショウガの炊き込みご飯に
三ノ助のふわふわ豆腐とキノコ炒めでした


そして昨日の晩ご飯は焼きそば
オプションには
卯の花、ひじき、青菜のゴマ和えとキンピラゴボウ
甘味に草餅はんぶん


そしてそのちょっと前は
豚ヒレ肉＋野菜たっぷりのカレーとヨーグルト


お昼にはホタテとハムとキクラゲたっぷりの皿うどん


もちょっと前にはいきなり見つけたマグロが美味しそうだったので
お刺身と茄子の辛味炒めと丸餅と
メインがサラダという変な組み合わせ


冷蔵庫で２日ほど寝かせたカレーは
お皿の縁までてんこ盛りの洪水カレーに(^_^;
トッピングはゆで卵とキノコ、野菜とチーズと
赤いのはパプリカパウダー


見た目が地味な晩ご飯は
蒸し鶏の唐葱ソース、キムチ豆腐
アスパラにんにく炒めと海苔

なんとなく茶色っぽいご飯が多い…

この他に野菜ピザとか、アボカド野菜タコスとか
甘いお揚げをのっけた、きつねうどんとか
なにやら色々つくってましたが…

段々とお腹が疲れてくると
土鍋で炊いた白ご飯にオカカをたっぷりのせて
梅と、ちぎった海苔とシラスをのっけた
にゃんこごはんになるのでした…(^0^;)

奥多摩のワサビをのっけると美味しいんですが
今は自粛中なので、今年はまだ一度も行けてません(>_<)
桜が満開のころに行きたかったよ〜〜

秋頃にまた紅葉を見に行くのを楽しみに
今はちょこっと我慢の日々なのでした

旦那ちゃんがテレワーク中でメニューが尽きてきた
明日はツナを入れたトマトソースのパスタにしよっと♪

こっちが私ので


こっちのが夫ちゃんのヤツ

ベースはパスコのマフィン半分切りを４分ほど焼いて
軽く火を通したスライスベーコンをのせ

この季節なら１０分ほどで作れる温泉卵を
１５分＋余熱で放置して作ったらのっけて

チェダーチーズと普通の溶けるチーズを合わせて
フライパンでトロトロに溶かして
とろ〜りかけてみました

マフィンが平らじゃないと
温泉卵をのっけたときにズレます
…あわあわ直しました(￣∇￣)

材料費は安めに作れたし
美味しかったのでまたトライしてみまっす(^^)v

お友達のＵさんからもらったブンちゃんの瓶で
先端を使ったあとの根っこパクチーを育ててます♪


豆苗もスクスク(⌒∇⌒)
これおもしろ〜い


そしてミョーに青菜が手に入った日のお昼ご飯
はっぱばっかり…>_<


右側のドレッシングが旨すぎて、はっぱが旨いんです(^-^*)
以前サンクトガーレンを買いに行った信濃屋さんまで
ちょこっと足を伸ばして買ってきました♪

…名前なんだったかなぁ？
週末に行った横浜のランドマーク地下の成城石井にもあった
最近お気に入りの素朴なプリンが大好きなんです
信濃屋さんでも扱ってるんだけど、今回は品切れだった
また見つけたら今度はちゃんと画像アップしておこう…


信濃屋で買ったコロッケでサンドと
有名チーズ専門店のチーズ…うまかったです(^-^*)

今日は４回も洗濯して、お布団干して掃除機かけて
窓辺園芸と庭の手入れをちょこっとして
洗濯物もたたんで、お原稿１ページ描きました(^^)v

充実した一日だったけど
ちょっと頑張ったんでねむい(^_^;

都心部はウィルスが怖いので避けて
週末はお友達と、あとダンナちゃんとお花見予定なのだ〜！
楽しみ楽しみ〜(⌒∇⌒)

グラスフェッドチーズで焼いたピザの残りを
そのまま素地で焼いてカレーに添えたら


なんかお店っぽくてよいでしょ？？(^-^*)
なんだったっけ？パパドとかプーリとか？
ちょっとアレっぽい感じに、ちぎってルーに入れます♪


お米は陸前高田市産のものを見つけたので購入しました
震災以降に頑張って作られてるそうです！美味しいです(^^)v

お米に中村屋のカレー粉を混ぜて土鍋で炊いて
カレーはヴィーガンなのに挽肉を足して＜(^_^;
ニンニク、タマネギ、人参、茄子とピーマン、キノコを加え
生のトマト、ココナッツミルクとパクチーを入れ
さらに隠し味にケチャップ、ソース、醤油、珈琲を入れて
一日寝かせました

それにトッピングとして
舞茸、茄子、スティックセニョーラを。

……なんか不思議な味？？
（美味しかったけど）
とろみ、しゃばしゃば風？

一昨年あたりから牧草飼育の製品を仕入れていて
先日グラスフェッドの低温殺菌牛乳を見つけました


しかも国産です


…ってな訳で、今夜はリーフと豆苗とトマトのサラダに


グラスフェッドチーズのピザを焼きました(⌒∇⌒)
（下にシラスを敷き詰めて、上には残り物ベーコンのっけ♪）

小麦粉のパン食を続けると調子がイマイチになる体質なので
できるだけご飯食にしてますが
ピザは小麦粉だったなぁ…(^_^;
とか思いながら、サラダが多かったからいっかぁ？
なんつて(^-^*)

昨日はずっと楽しみにしていた
友人達との再会＆お食事会でした♪
アニメとか趣味とかいろんな話で盛り上がって
久しぶりに楽しい時間を過ごさせて頂きました(⌒∇⌒)

つまみもお酒も、デザートのそばがきぜんざいも美味しかったし
は〜〜おもしろかった〜〜

またぜひ…！やりましょう(^^)v


昨日の午後はネタにつまって
つい下敷き紙に落書きまで…（>_<）

例によってネーム作らず、ぶっつけなので
ぜんぜん進みません…
まあ、連休明けからおいおいと…。

がんもどきとタコボールしか入ってませんが


このあとちゃんと大根を炊いたのと
ミニキャベツ、白滝、菜の花とトマトを足しました。
トマトが…！うんまーい！
温泉卵は出汁を入れて…
最近お気に入りの玄米餅も、もっちもちでウマウでした

ここ３日ほど内容を取っ替え引っ替えして
おでん三昧…。
最後は出汁にご飯と卵を入れて雑炊に

なんのこっちゃない
だんだんお原稿モードになってきたので
手抜きを図ろうと、汁物おかずを作ってるのでした。

今夜は豚汁〜〜♪
そして明日も、とんじる〜♪
（すっごく美味しい玄米丸餅が手に入ったの♪）

あと新鮮な大根が手に入ったので
大根の葉っぱと菜花と舞茸、くるみ、ニンニクを
オリーブオイルでざっと炒めて
塩コショウ、日本酒、焦がし醤油をぽっちりの
副菜をひとつ作ってみたら美味しかったです♪

明日も副菜くらいは何か作ろう…。

ちょこっと前に、大きなお祭りカタログの
お助けスタッフの宴会に行ってきました(⌒∇⌒)

じつはここのところ原画展の準備でず〜〜っと
デスクワークをしていたら背筋と腰を傷めてしまい、
サポーターを付けて行ったんですが、取りあえずはセーフでした〜〜(^_^;


梅酒をロックで、最初は青魚と鯨刺身の盛り合わせに
すっぽん(ﾟﾛﾟ)の茶碗蒸しがでました！
（これが激うまで…！お肌ぷりぷりになりそう？＜笑）


ベーコンサラダもほどよい軽さで美味しい♪


竜田揚げも美味しすぎておかわりが出てきました(￣∇￣)


見た目ちょいコワの鯨のにぎりです。


そしてこれがもうもう！絶品の尾の身のお刺身
とろけるウマさでおかわりしてしまいました(^0^;)


ラストオーダーになっちゃったんで
前も注文した桃のシャーベットを…


こっちのは他の人が注文したマンゴーシャーベットです
（ちょい味見させてもらっちゃった(^-^*)）

なんかね、ここ何年もずっと、大きなお祭りやイベントとか言うと
誰も歓迎していないのに必ず乱入してくる困ったちゃんな老人がいて
このかた、言葉の配慮も無いし空気も読まないので
「いま、この場でそれを言う？？」的な要素で
場が何度もフリーズするのを見たことがあるんですが

先日も、今回も、ちょこっとこの老人の話が出て
そっかぁ…やっぱり同じ事を感じてたんですね。

今回の宴会には、この迷惑老人は絶対に来れないので
心底安心して楽しむことが出来たんでほんとに良かったです…

久しぶりに会えた友達ともお話できて
ちょい呑みしながらゆっくりご飯が食べられて
嬉しかったですよ〜

ちょこっと鋭気を養ったので、また原画展に向けて頑張ります(^^)v

あ、その件の原画展ですが、間に合えば
11月3日のＭＧＭと、ブックウォーカーさんの電子版で
「アナログの手仕事展」の図録を配信する予定です。
今回のはコバルト文庫やファンタジア文庫、児童文庫の
表紙と口絵と挿し絵を中心としたイラスト集です。
ここに収録するものは全て販売させて頂く予定です。

展示するお店の手数料がかかってしまいますので
原画のお値段は（コミケやＭＧＭとは別で）
ちょこっとお高くなってしまうかもしれませんが
頑張って描いた作品を出品しますので
どうぞよろしくお願いいたします…ぺこり<(_ _)>

ファンタジー系のものをまとめたイラスト集も後日、出す予定ですが
既に配信中の「聖樹降臨祭」のイラストも展示させて頂きますので
ご興味ありましたら電子版ものぞいて見て下さいね(^-^*)
https://bookwalker.jp/author/106392/

誘われたら（体がちょこっと不調でも）
無理をしてでも行った方がいいよ…！
誘ってくれる人がいるうちがはな！！
と、兄貴の嫁さんがおすすめしてくれてるんですが
ホントにそう思います。

遠方在住で、会いたい友人達も沢山いるので
無理はしない程度に頑張って、遊んで、楽しみますね(^_^;

なんか色々バタバタしすぎて
ちょっとパンク寸前です…(>_<)

あやちゃん、やぱし月末になっちゃいそう…
ごめんなさい〜〜
（デザイン案は考えました(^^)v）

今抱えてるのを今週中に終わらせて
原画展示用の準備をするだー

多方面にいろいろゴメンナサイの日…とほほ


梅シロップが出来上がったんで
これ飲んでがんばるぞ〜〜(◎o◎)ぐるぐる

青梅のシロップを作ろうと思って
てんさい糖に漬け込んでみました♪


たまにしか手に入らない、大好きな
兵庫県の山の中にある小さな牧場
共進牧場のヨーグルトです(⌒∇⌒)

以前、関西に単身赴任していた身内のゴハンを作りに
通ってたころに見つけた乳製品でございます♪
ここのアイスもんまいんだ〜〜
でもアイスはこっちでは見かけません…(T^T)


いつも通りがかる花屋さんで
樫葉あじさいを破格で見つけて即買い
一時間後に通りがかったら全て売り切れてました＼(◎o◎)／！

すごく上品だし綺麗で、お庭のレベルがちょこっとアップしました＜笑
このアジサイ大好きで、いつか手に入れたいと思ってたんで
すごく嬉しい〜〜〜〜

先日おみやに頂いた桜のお蕎麦をいただきました(⌒∇⌒)


蕎麦つゆも残ってたし、春に奥多摩湖で買った
チューブわさびも長ネギも揃ってたので
こりゃお蕎麦を食べるっきゃ無い(^^)v

…そんなわけで、お昼はお蕎麦〜(^-^*)
お徳用もみ海苔と、河内晩柑のオプションつき

ＭＧＭ２６用の本も、あと表紙を残すのみ！(≧∇≦)
ラストスパートがんばるぞー

お天気も安定したので
水鳥さんを見にさんぽに行ってきました♪


コンデジちょいボケなので判りづらいですが
真ん中らへんにいるウリボウみたいなのが
カイツブリちゃんのヒナです（*^_^*）


つい２〜３日ほど前に孵ったばかりなんだそうです！


前に来たときはまだ卵もあったのか無かったのか？
でも、無事に孵ってヨカッタヨカッタ(⌒∇⌒)


河内晩柑をみつけてしまったので
またまたママレードソースを作ってみました♪


お味は……う〜〜ん？
酸味が足りないのでレモン汁をちょこっと加えて…(ーー;)

やっぱりママレードの定番に
夏みかんやオレンジが使われるのには訳があるんですねー。
そんな出来上がりに…(^_^;

でもまた色んな柑橘類でチャレンジしてみるつもり＜(^-^*)


お昼はしらすピザでした〜〜
チェダーミックスのチーズと、庭のバジルものっけてみました。
うまうま〜〜〜

友達から鳥取みやげの鬼太郎らっきょと


高遠みやげの桜蕎麦が届きました
ありがとうございます〜〜(⌒∇⌒)

お礼に私は八幡さまに例の物を取りに…ふふふふ
（ナイショ）
相互扶助…なんつて？

でも、こーいうのは楽しいから好きです♪

今夜はカレーだったので、らっきょ、早速いただきました(^^)v
ごちそうさまでしたー

雷雨とかお天気がビミョーでしたが
無事に晴れたので


知人のお家でバーベキュー(⌒∇⌒)


サンチュが無かったのでレタスと苺と
焼き肉のタレを差し入れに持ってきました(^-^*)


畑で取れたばかりの人参と


引っこ抜いたばかりの新玉葱と
新ジャガをホイルにくるんでホクホクにー！(≧∀≦)


シイタケにはバターをのっけてみました


これが…うんまーい

そのあと新ジャガにものっけて
ホクホク…おそるべしバターの威力


お肉もいきまーす(^^)v


でっかい方にもお肉と海老(^^)v


…んで、ヨッパライが、かんばーい！(^_^;


ちょこっと茹でたブロッコリーとレモンも用意しました！


海老も焼く焼く(*_*)


しまいにゃ野菜ものっけ放題で
カボチャが一個落ちてケシズミにー！(*_*)(*_*)


大量にすり下ろした大根のお陰で
どんどん入る…おそろしい〜〜(>_<)


〆にピザを焼いて食べました(^-^*)


は〜〜〜、おなかいっぱい。
ご馳走様でした


綺麗に手入れされたお庭を見ながらの
最高のパーティーでした

ご招待くださってありがとうございましたーー(⌒∇⌒)

先日つくったママレードがうますぎて
無農薬の夏みかんが手に入ったので
また作っちゃいましたよ(^^ゞ


今度のはもう少し糖分少なめにしました。
それでも爽やかな甘みと柑橘系の香りがすごくて
もう半分くらい食べてしまいました…(>_<)


お昼は乾物の残り物のビーフン♪

具材がほとんど無かったので
冷蔵庫に転がっていたピーマン一個と
ちょこっと残ってた油揚げに
人参半かけ、生姜、わけぎを刻んで
カレーパウダーでシンガポールビーフンに。

あっしまった！
乾燥キクラゲがあったので
ビーフン戻してる間に一緒に戻せばよかったー(T^T)
お肉も干しエビもなーんも入ってないので
しょぼしょぼかと思いきや、
カレーパウダーとガラムマサラを入れると
それなりの味になるから、あら不思議＜(^^ゞ

そんなこんなの、ぐだぐだゴハン日記でございました。

ネームもなーんも書かずにいきなり
紙にラクガキしてみました(^_^;


気張らずにさらりと描いてるヤツのほうが
多分きっと気に入る絵になっているのかも…？

いつももこんな風にさらりと描けるといいんだけどなー(-_-;)

昨日つくったママレードがうますぎて
しかもクリームチーズなんて
禁断の秘技をついつい買っちゃったものだから
クリームチーズにママレードのループで
トーストがうますぎる〜〜

ヨーグルトに入れるのも
うますぎてヤバいです…

リッツやビスケットにクリチーとママレードも
オススメしたいけどヤバいです…(>_<)

この季節の手作りママレードって危険すぎる(笑)

駿河産のあまい甘夏というのがあったので
それでママレードを作ってみました(^-^*)


えぐえぐにがにがの白い部分ももちろん
ぜーんぶ取り除いて作ったので
甘さ控えめ
香りも良くて、うまうまです〜〜

高校生の頃バイトでフルーツパーラーみたいなところで
生オレンジのジュースの作り方を教えてもらったのが
いまごろになって役に立ってます(^o^)

ＭＧＭ２５の搬入本の用意が全て終わりました〜(⌒∇⌒)
はふはふ…


お昼はピザだー！わーい(*^O^*)

２種のチーズにアスパラガスとミニトマトと
にんにくのスライスしたやつをのっけて、
黒コショウと松田の辛口マヨネーズで焼いたら


うまうまでした〜〜〜

今日は私の母の命日でした…。
華香院××…なんて法名なので、
命日に桜が満開ですよ〜〜流石だー

あの日も親族一同が乗ったワゴンで火葬場に向かう中
桜並木から吹雪のように花びらが舞っていて
それはそれは美しくて素晴らしかったんですが
花粉で涙とハナビズが…とほ〜

近々七回忌なので、桜の花が持つと良いなぁ？


春っぽく、蕗とアスパラを生姜で炊いたのと
三之助のお揚げの入ったひじきと、
ごま、シソ、梅、海苔、シラスのゴハン…。
美味しかったけど、なんだかすっごく地味(-_-;)


お昼はチーズにアスパラをスライスして
マヨネーズかけた、栄養たっぷりな
ピザパンもどきを食べたんです(^_^;

明日はナポリタンの予定(^^)v

先日の「餃子の会」に感化されて
おうちでも餃子を作りました！(⌒∇⌒)


ニンニク生姜に、残ってた山椒七味を加えて
自家製ラー油もどきも作ってみました(^^)v


中味は鶏むね挽肉＋ニンニク生姜、長ネギ
白菜をざくざくみじん切りにして


乾燥キクラゲ（水戻し）の入ったヤツも作りました♪


これ、頂き物の強力粉だったもんで
弾力がすごすぎて、全然伸びないので
大きめに作っちゃった(>_<)


鶏肉が入ったヤツも巻き巻き餃子に…♪


自家製ラー油もどきと、醤油、黒酢に
パクチーをたっぷりのせて


皮がモチモチして、すんごく美味しかった〜〜

作るのに３時間もかかっちゃったけど
手作りものってサイコーです(⌒∇⌒)
また作るぞーーー
イエーイ

先週は、またまた寺島せんせいのお誘いを受けて
今度は餃子を作る会に遊びに行ってきました(^o^)


今回は会場へのアクセスが良かったので早めに到着♪


すでに材料がずらりと並んでます(*^_^*)

早速始まる餃子会…
生地（皮）班と、タネ（具）班に分かれて作業開始です


私は初めて皮づくりにチャレンジ〜(⌒∇⌒)
って、顔つくって遊んでますが＜こら！


伸ばした皮をスケッパーでカットして
ころころのちまちまに丸めて


麺棒で一枚ずつ丁寧に伸ばします


メンバーの中に餃子のプロがいるので早い早い


もたもた皮を伸ばしているうちに


もう…
あうわ〜〜〜！焼きあがってますよーーー(゜Д゜)


こっちのも


水餃子に…っって、はやっっっ(*_*)


そしたらもう熱々のうちに食べたいので


皮伸ばしを途中でうっちゃって＜こらこら(^_^;


トッピングにパクチーをまぶして食べてみたり


あ…これは食べそびれちゃったヤツです


そこそこお腹もくちくなったので
ほったらかしといた皮をまとめて伸ばして
田中としひさセンセーにアドバイスして頂きながら


中には先ほど食べたパクチーと、長ネギ生姜をきざんだものを入れて
ペロペロキャンディーみたいに、くるくるの巻き巻きにして


焼きのプロのかたに、ちょいヤキ入れてもらって


ネギ焼きを作りました〜〜(⌒∇⌒)


お手製の「食べるラー油くん２号」を
た〜〜〜っぷりと入れて♪

初めての皮も、ネギ焼きの感じも良くて
もっちもちで、そこそこの出来だったので
またチャレンジしてみようと思います(^_^)


メンバーのかたが持参した、ほうじ茶が美味しくて
苦いジュースをぽっちり飲んだ後は
ずっとほうじ茶を頂いてほっこりしてました(^-^*)

いろんな餃子を作って下さったみなさま、
焼きの達人さんたち、とっても美味しくって
楽しくて幸せな一日でした〜〜〜(≧∀≦)

餃子の会、ホントにホントに良かったので
またぜひぜひ…
第２弾をやってほしいです(⌒∇⌒)

うちでも早速つくってみまっす(^^)v

風がちょっと冷たくなってきたので
豚汁なんぞ作ってみたり…。


サーモスの保温鍋でスープ類を作るのがお気に入りです♪


今朝がたコンデジで撮ったスーパームーン
（…の、ちょっと欠けたヤツ）
東京は雨天だったんで観れなかったのよね

ベーコンが安かったので買い込んで
見つけた菜の花と一緒にスープにしてみました


前に読んだオリオリスープふう(^^)

刻んだニンニクと、生姜も入れて
野菜コンソメとハーブソルトで味付けして
黒コショウをぽっちりと

暖まりました〜〜(o^-^)

いつごろ、何を作ったのか…？的な
自分用のメモみたいな感じでアップしています(^^ゞ


ちょこっと前の気温が下がった日に
豚汁を作ろうと切った材料ずら〜り


そこで思いついて、一部の材料で
甘辛おかずを一品つくってみたり…(^^ゞ


そしたらちょっと肉が少なめの豚汁にー(>_<)


とか思ってたときに、出汁を取り忘れて
あわてて…かつをでお出汁を取るー！(*_*)


それを作りながら…
豆苗の芽がのびたなぁ…いつ食べよう
なんて思いつつも、豚汁が完成


そして日付は変わり、とある日のランチ時
余った白菜とベーコンを放り込んで
白菜のクリーム煮に…


コレ、結構好きなんですよー(≧∀≦)


コショウとハーブソルト入れ忘れたー
とか何とか…（いつもこんな感じ）

クリーム煮は私のお料理のバイブル、
栗原はるみさんのレシピをアレンジしてみました♪
鶏ガラスープ（粉末）で味を出してます(^-^*)

どっちも、うまうまでした〜〜

うどん会さんのブログを見たら…！
http://udonkai.blog.shinobi.jp/Entry/142/
「記事はこちら」のとこからアクセスしてみて下され！
【費用わずか数百円】カネがないなら
「うどん」を打てばいいじゃないか！
【初心者のための完全解説】

↑私のうどん師匠のこんな記事が…！！
この、田中としひさ師匠のお陰で
美味しいうどん生活にハマったのでした(^_^;)
これを読めば、あなたにも美味しいおうどんが
打てますよーーー！ホント



新にんじん（難あり）を買ってきて開けたら
マンドラゴラだったーーー(*_*)


今夜は茄子とシシトウのピリ辛タレ和え

にんじんも美味しく食べました(*^^)
（つかんだとき叫ばなかったよ＜笑）

昨日のつづき、うどん会さんの
辛いうどんの会でございます(*^_^*)


私が呑気に到着したときにはもう皆様
おうどんを打ったりいろんな事をされていて
目の前でビリヤニがーーー


ビリヤニ、肉味噌？、おネギに生姜に鶏肉に、
うどんとお蕎麦までのっけて出汁をかけて頂きました(^-^*)


間髪入れずに次のおうどんに…！
むさし野風、ぶっとい麺に食べるラー油を入れて


お次は鶏出汁のさっぱりラー油味で
（駆けつけ三杯ってやつでしょうか…(^_^;）


それから…ぐだぐだ〜と、こんなものを打ってみたり
（単に細く切るのが面倒くさいので、ものぐさしただけの）


わらじうどん…もとい、すいとんもどき…(^_^;)


目の前でさくさくと、美味しそうな
麻婆豆腐が出来上がってきたので


茹で上がったわらじうどんを入れて


絡めて食べました(^O^)♪


あちらでも辛い麺が…！

なんか呑気にしているとあちこちで
美味しそうな辛いものが出来上がってくるので
セーブしてたのにも関わらず
絨毯爆撃のように、ちょこっとずつ
食べては食べては食べては…を繰り返して
すっかりお腹がぽんぽんにーー(>_<)

さすが粉もんですね…＜苦笑


こんな美しいうどん切り？があったので
ありがたーく使わせていただきました(*^^)


あちらでも、こんなに美しいおうどんさんが…


ちょこっと太めのきしめんもどき？
これは茹であがるのには間に合わず
このあと直ぐに帰宅することに。
ざんねん…(>_<)


でも、お土産にこんな素敵なお粉をいただいてしまったので、
おうちで頑張ってまた、わらじ再チャレンジ(笑)
してみますねーーー！

…そんなこんなの、美味しいうどんの日でした(^-^*)

寺島せんせいのとこの
うどん会さんにお誘いいただいて
またまた、うどん打ち会に参加しました(*^O^*)


タネをふみふ〜み〜


今回は（細く切るのがめんどくさいので）
ものぐさ、すいとんもどき(^^)v


こんな感じに作ってみました〜♪


レシピもなーんも見ずの自己流だったので


なんだか…こんなかんじに…(*_*)
でっかいので、すいとんと言うよりは
わらじサイズのうどんもどきみたいな？？
（わらじうどん…と言うとりましたうーん）

上に黒蜜とアイスと、あんこをのっけたら
合うかも…？
白玉のが美味しいかな？


作って下さった美味しい麻婆豆腐といっしょに
うまうま〜〜〜(o^-^)

うーん、でも、もうちょっと薄くした方が
よかったかなぁ？

ゆめちから粉をお土産にいただいたので、
お家で試してみますね♪

時間があったら後日、メニューとかを
アップいたしますだー(*^^)

楽しい時間をありがとうございました〜〜
＞うどん会＆ゲストのみなさま

あとでアップしようと思って撮っといた写真が
忘れ去られてたので晩ごはんシリーズ


香りが良くて美味しい日光黒舞茸が手に入ったので
舞茸とベーコンのパスタ
（中にみじん切り玉葱とニンニクが入ってます）
温泉卵とパルミジャーノチーズのっけ


温泉卵をぷしゅーと割ると
…色味悪いけどホントに美味しいのよ〜(^_^;
（最近ハマってます）


米粉ビーフンは冷蔵庫に残っていた野菜一掃メニュー♪
人参、小ネギ、茹でといた枝豆、鶏胸肉、水戻しキクラゲ
玉葱も加えて、カレー味にしてみました


オプションはやっぱり目玉焼き
卵のっけると何でも美味しいですよねー


炒め物が続いたので、トウモロコシの土鍋ご飯♪


半分使って、残りは茹でて食べました(*^_^*)

もちろん副菜も作ってますよ−！

そんなこんなな、とある日の夕ご飯でございました〜♪
ちゃんちゃん