2023年01月25日

寒い〜>_<

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最近のお気に入りのうどん
茹で時間わずか5分でしかも1パック98円,゚.:。+゚

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普通ならお出汁で食べるところを
あんまり寒いので溶き卵あんかけうどんにしちゃった
ショウガの摺り下ろしも入れてぽっかぽか〜♪

はんぶん残ってるので
明日も寒いからうどんにしようかな
25日って書いてあるけど気にしない…(^_^;
posted by さえぐさじゅん at 21:36| ごはんもの

2022年12月25日

クリスマスじゃないけど

GOTOイート券申し込み抽選に当選したので
ちょっと前に昭島に行ったときに奮発して
ローカルタバーンに行ってきました(⌒∇⌒)

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サーモンとマッシュポテトと

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クレームブリュレが絶品でした,゚.:。+゚

ちょっと早いけどクリスマス代わり(^-^*)

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本日は焼きそばとコロッケで
自分で作る焼きそばコロッケぱん♪
ケーキはセブンイレブンの新作を買ってきました

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昭島から見た御岳山と大岳山はちょっとガスってました(^_^;
posted by さえぐさじゅん at 23:13| ごはんもの

2022年11月23日

いろいろおうちごはん♪

先日の原画展に足を運んでくれた友人が
地元の道の駅で見つけて送ってくれた野菜類で
なんかいろいろ作ってます(^-^*)

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生の落花生を一緒に炊くピーナッツごはん
ショウガの摺り下ろしと醤油をぽっちり入れてみました

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芽キャベツは野菜のスープに

後日これにカレー粉とみりん醤油を入れて
和風のカレースープつけ麺にしてみました

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カレーが続いたのでさっぱりめの
卵・揚げ玉・ネギ・海苔ちらしうどん

おうちごはんをしてると
ちょこっと節約できるので助かります♪

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先日の皆既月食の翌々日くらいに撮った月
オレンジ色だったのに黄色っぽくなっちゃった(v_v)

今日は本当に久しぶりに絵を描いてみました
9月の新刊以来なんで
3ヶ月ぶりですよ<びっくり(*゚ロ゚)
なんとかしないと次回の新刊がヤバいです…>_<

原画展もあと3日となりましたが
色々なかたが立ち寄って下さってるみたいで
本当に嬉しいです(⌒∇⌒)
ありがとうございます!
頑張って来年もまた何かやりたいです…ぴかぴか(新しい)
posted by さえぐさじゅん at 22:09| ごはんもの

2022年11月19日

干し柿

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友人が干し柿用の渋柿を送ってくれたので

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干し柿に初チャレンジ♪
上手く出来るとよいな

唯一の敵はカラスぢゃ…ふらふら
posted by さえぐさじゅん at 00:00| ごはんもの

2022年11月13日

野菜が美味しい季節です…(^_^;

またまた採れたて野菜の市場みたいな所に行って
安くて新鮮な材料を仕入れて
いろいろ作ってます(^-^*)

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シルクスイートさつまいもと
北海道産の甘いカボチャを入れた
色味の可愛いシチューと
千葉の朝採りマッシュルームと鶏のスパイス炒め

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美味しそうなキャベツが手に入ったんで
もりもり入れすぎたら
シラスの味もしなくなった>_<
ただのキャベツパスタに…(^_^;

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利平は頑張りました(^^)v
てんさい糖と生クリームで混ぜ混ぜ
甘食みたいな形のお気に入りスイーツ風のパンと食べると
モンブランみたいな味に…,゚.:。+゚
(裏ごしするのが面倒くさいだけなのでした(^_^;)

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ちっこい庭ではピンク花のイチゴが2つ
ワイルドストロベリーとかもたまに実るので
ちょこっといろどりにかわいい

山鳩さんのお土産シシトウ味噌でおにぎりとか作って
ドリップ珈琲とお湯と、おやつも持参して
どこかにお散歩に行きたいなぁ…ぴかぴか(新しい)
posted by さえぐさじゅん at 22:01| ごはんもの

2022年11月01日

きのう何食べた?に出てくる

さつまいものバターしょうゆ煮を作ってみました♪

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屋台で売ってた無農薬のさつまいもが
実は、紅はるかだったお陰なのか
めっちゃ甘くて美味しく出来ました(⌒∇⌒)

黒ごまが無かったんで
前に買った東京産の金ごまを煎ったもので代用

また作ってみたいので
黒ごま買ってこよう…(^_^;
posted by さえぐさじゅん at 00:00| ごはんもの

2022年10月16日

家事ヤロウでやってた

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みかんをむかんごはんを作ってみました♪
土鍋だと水加減がビミョーで、ちょっと柔らかめ

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…あ、葉っぱとか忘れちゃったけど
余った鶏肉でタレのおかずを作ったから
まあいっかぁ…なんつて(^^ゞ

posted by さえぐさじゅん at 21:37| ごはんもの

2022年10月15日

日々の雑多

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収穫したばかりの生のゴマを手に入れたので
フライパンで煎ってみたけど加減がわからない…(^_^;

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今回手に入れた栗は利平だったのに
収穫後の取扱店の管理が悪くてハズレだったー>_<

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好きな銘柄サンクトガーレンのハロウィン仕様を見つけました♪
お酒って年に数回も飲むか飲まないか低度なんで
貴重な一本です(^-^*)

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10月だというのに今ごろヘチマの花がさきました(*゚ロ゚)
こんなじゃもう実らないよ〜〜ふらふら
ただ花を楽しむだけのヘチマ…(T^T)

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月とお揃いで木星がよく見えてます,゚.:。+゚
コンデジじゃ〜まるで白いゴマ粒みたいたらーっ(汗)
うっすらと周囲に小さな星が写ってるんですが
どれが何かは判らない…(^-^*)

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月は相変わらず…。
右側が欠けてクレーターが見えてきました
ちゃんと回転してるんだなぁ…!
posted by さえぐさじゅん at 15:32| ごはんもの

2022年10月09日

月とカレー

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昨日の夜いきなり目が覚めて空を見たら
ちょっと見事な感じの月がぴかぴか(新しい)

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コンデジの説明をよく読んで<( ̄∇ ̄)
やっとこ撮れたへなちょこ一枚…たらーっ(汗)

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今日は雨天だから満月が見れないな〜>_<
とか思いながら
まんまるのお皿にスパイスカレーを盛ってみる(^-^*)

今回はスパイスいろいろ増し増しにして
具は人参じゃがいも、鶏手羽中、ひき肉
舞茸、ズッキーニ、かぼちゃ、ニンニクと
私の好きな摘みたて花つきミョウガも焼いて

2種の炒めタマネギで作ってみたら
うんま〜〜いぴかぴか(新しい)(⌒∇⌒)
うん、ちょこっとコツが判ってきたかも?
次はしゃばしゃばカレーに挑戦ぢゃよ〜(^^)v
posted by さえぐさじゅん at 22:35| ごはんもの

2022年09月30日

なんやかんやと忙しい日々(^_^;

gengaten18.JPG
展示用の原画を編集中な今日この頃です
いろいろ作業してるつもりなのに
ぜんぜん進まない…>_<

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仕方ないので鶏とゴボウと
野菜たっぷりの汁ものを作り置きして
ぷち手抜きして乗り切ってます

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でも、おやつ作りには萌えてます炎
のこった小さい台湾カステラに
フルーツの切れ端を全部並べてみました(^^)v

最近お気に入りなのが、だし巻き卵
卵焼きフライパンを持ってないので
見た目オムレツみたいなのがミソ(^_^;
やぱしフライパン買おうかな?

お弁当用の甘い卵焼きもいいよね〜♪
修羅場ってくると、ついつい食べ物寄りになる私…たらーっ(汗)

ブックウォーカーさんで予約して下さった皆様
ありがとうございます〜〜(⌒∇⌒)
次回10月末ころに配信予定の3冊で一応
森シリーズが全て揃う予定です♪
がんばりますっ(^^)v

posted by さえぐさじゅん at 16:45| ごはんもの

2022年09月25日

大葉が爆安だった〜(⌒∇⌒)

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直売所っぽい店舗で大葉が
ひと袋みっちり詰まって100円でした(*゚ロ゚)

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生かつをがあったので早速活用ぴかぴか(新しい)
…が、もう1週間経つのに無くならない>_<
大葉のジェノベーゼでも作ったろかしら?

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一枚残ったタコスの皮を軽く焼いて
ジャムとフルーツで巻いてみたら
割かし美味しいデザートになりましたるんるん
posted by さえぐさじゅん at 20:45| ごはんもの

2022年08月14日

妖女ゴーゴンとゴルゴンゾーラ(なんのこっちゃ)

購入しておいた食材が判らなくなるので
ホワイトボードにぐだぐだ書きながら
「ゴルゴンゾーラ」って「妖女ゴーゴン」に似てるな
とか思いながら描いたラクガキ

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首が切られて、ぷしゅ〜〜〜っと引っ込むところ

消そうと思ってたんで
ばっちいなボード…たらーっ(汗)(^_^;

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…で、結局ゴルゴンゾーラの入ったペンネを作りました
バジルは庭で摘んできた彩りるんるん
posted by さえぐさじゅん at 14:51| ごはんもの

2022年08月10日

夏野菜がウマいです♪

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最近お気に入りの夏野菜の甘辛煮物
厚切りのベーコンと黒酢が隠し味♪

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今夜はカツオのたたき
藁焼きは無理なので生のヤツをホイルに包んで
フライパンで表面だけ焼いてみました
それなりに良い感じに出来上がりました(⌒∇⌒)

ここんところ何日か、スーパーカブを観てました♪
そう言えば…先日亡くなった友人が
おんなじタイプのカブに乗ってたなぁ…とか思い出して
ちょっとしんみりする今日この頃(´д`)
posted by さえぐさじゅん at 21:58| ごはんもの

2022年07月27日

おやつ2種とパスタ

本日は冷蔵庫と食料庫の残りものまつり♪

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ベースはニンニク、タマネギ、人参、ズッキーニと
トウモロコシの缶詰(クリーム)
野菜コンソメ+水でスープを作り
牛乳をたっぷり加える

水戻しして、ガス代節約ゆで時間を時短にした
リボン型パスタのファルファッレと
ピザ用のとろけるチーズを入れて茹で

お皿に盛ったら
半分に切ったミニトマトをのっけて出来上がり〜(⌒∇⌒)
これが思いのほか美味しかったのでぴかぴか(新しい)
気に入りました(^-^*)
(カロリーは気にしちゃーいけまへん…たらーっ(汗)

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おやつには、缶詰の桃とミカンを入れた牛乳かん
シロップはハチミツとレモン汁で♪

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昨日食べたのはお花のおはぎで
黄色いのはヒマワリなんだそうだ…(^_^;
これを6つほど並べたら…確かにヒマワリっぽい?
posted by さえぐさじゅん at 19:36| ごはんもの

2022年07月20日

みたらし団子をつくってみた♪

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採れたて茄子があったので
お昼は茄子そうめんと

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いきなり食べたくなって
なんちゃって「みたらし団子」を作ってみました
手元にあった白玉粉でお団子を作って茹でて
あとは水+醤油+てんさい糖+みりん+ハチミツを
テキトーに調合してタレをつくって
上に七味を振って完成♪

団子に甘みが入ってないヤツが食べたかったんです
タレも…まあまあでした(⌒∇⌒)
posted by さえぐさじゅん at 21:27| ごはんもの

2022年07月15日

フライパンで焼きもろこし♪

朝もぎトウモロコシが手に入ったので
フライパンで焼きもろこしを作ってみました

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油は引かずに、から煎り用のボロいフライパンに
水カップ3分の1とトウモロコシをのせて蓋をし
弱中火で約10分ほど

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そこに、醤油+みりんのタレを刷毛でぬりぬり♪
何度か繰り返します

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ひっくり返しながらつけ焼きして
焼き色がついたら出来上がり〜〜(⌒∇⌒)

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作り置きのラタトゥイユと、千葉からの出店で買った
朝採りおくら+マッシュルーム炒めとパンでランチ
(変な組み合わせだわ…(^^ゞ)
でも焼きもろこしは甘くて絶品でした〜ぴかぴか(新しい)
posted by さえぐさじゅん at 00:00| ごはんもの

2022年06月15日

茶菓子とお茶と、ごはんの日々

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MGMでFちゃんから頂いたチョコが
イチゴもりもりで…すごかったぴかぴか(新しい)
ごちでした〜〜(⌒∇⌒)

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同じくMGMでサークルDさんにもらった
バタフライピーのお茶
ブルーがすごいがく〜(落胆した顔)

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レモン汁を加えると紫色に…!
沢山入れるとピンクになる
リトマス試験紙みたいなヤツです(^-^*)

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やっすい生クルミを手に入れたので
フライパンでロースト中

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珍しく開きのイワシがあったので
庭のローズマリーとタイムとニンニクで
小麦粉ふってソテーにしてみました
ものすごく美味しい〜〜ぴかぴか(新しい)

イワシは指でも開きに出来るので
前はやってたんですが
素手でやったら3日ほど生臭かった>_<
ビニール手袋必須な魚ですわたらーっ(汗)

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大山鳥のひき肉が手に入ったので
豆腐と加えてハンバーグにしてみたら
でーんexclamation…と、直径25センチに広がった(*゚ロ゚)
4つにカットして2日間に分けて食べましたよあせあせ(飛び散る汗)

周囲のは皮むき茄子とタマネギです
オリーブオイルで弱火でじっくり火を通したあと
ショウガ+醤油+みりん+出汁を加えて
煮込みハンバーグにしたらめっちゃウマー(⌒∇⌒)

今夜は鳥スープで卵雑炊を作ります(^^)v
↑これだとちょこっと節約メニューになるのでした♪
posted by さえぐさじゅん at 16:53| ごはんもの

2022年06月10日

なんでシラスはこっちを見るの?(^_^;

固形物も無事に食べられるようになって
ピザを焼いてみました〜〜(⌒∇⌒)

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チーズの上にズッキーニの線切りをのっけて
マヨネーズ焼きにして
庭のバジルを摘んでのっけました♪

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もう一枚はシラスとチーズのピザ
先にシラスを置いてからチーズをのせて焼きます

前にチーズの上にしらすをのっけて焼いたら…

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きゃ〜〜〜〜あせあせ(飛び散る汗)>*0*<
シラスの目が全部こっちを見ていて
ちょっと怖かった…どきどき(;´Д`)
チーズの海から出てきたチンアナゴみたいあせあせ(飛び散る汗)

それ以来、シラスちゃんはチーズで封印して
焼くことにしましたとさ。

でもピザの隙間から見えてる黒い目玉が
やっぱりちょっと怖い…>_<
posted by さえぐさじゅん at 00:00| ごはんもの

2022年05月30日

コーンスープと八王子

coon.JPG
最近お気に入りの生のトウモロコシで作る
コーンスープ調理中に放送してたブラタモリの
「八王子」の回がすんごく面白かった〜(⌒∇⌒)

私の家のお墓も八王子にあるんですが
天正年間に建立されたという歴史あるもので
昔から地域に愛された面白いお寺さんなんですよ♪

八王子の駅周辺に桑の並木があるのが
シルクロードの名残で懐かしいです

以前は丘陵地だった場所を歩いていたら
ここ何年かの間に大分宅地化が進んでいて
某有名演歌歌手のでっかいご自宅がありました(゚ロ゚)
ヒエ〜〜〜!

八王子の古い史跡も歩いてみたいなぁ♪
posted by さえぐさじゅん at 21:17| ごはんもの

2022年05月22日

ドリア〜〜(⌒∇⌒)

いきなりドリアが食べたくなって
もりもり作りました(^^)v

冷蔵庫に転がってた人参・タマネギ・ズッキーニの残りと
ちょうど鶏スープを作ってたんで
野菜とお米を炒めて鶏スープを足して
土鍋で炊いたピラフをパイレックスに敷き詰めて

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小麦粉とバターでホワイトソースも作って

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ミックスチーズをもりもり(⌒∇⌒)

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オーブンで10分焼けばひらめき
チーズトとろとろドリアの出来上がり〜ぴかぴか(新しい)

チーズ以外はほとんど何かの残り物なので
材料費も安くて美味しかったんで
また作ってみよう…(^-^*)
posted by さえぐさじゅん at 00:00| ごはんもの

2022年05月19日

最近のお気に入り♪

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最近の塩は友人からのボリビア土産で
いろんな調理に活用させて頂いてます♪

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前に使ってたミルサーを引っ張り出してきて
やたらとスープとかジュースを作りまくってみたり

この日のスープは茹でたカリフラワーと牛乳+スパイス
なめらかですんごく美味しかった〜〜〜(⌒∇⌒)

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買い込んだスパイスもどっちゃり余ってたんで
久しぶりにタマネギとトマトにスパイスを加えて
グレービーソースを作ってからカレーを作成

お肉は冷凍しておいといた鶏ひき肉を
トレイにのった四角のままフライパンに投入
3センチ角くらいにカットしたハンバーグ状態にして

オプションは新ニンニクと摺り下ろし人参
ヨーグルトとジャムとパクチーも刻んで加えて
2時間くらいで完成〜〜(^^)v

美味しかったけど2時間立ちっぱは
ちょっとしんどかったのでたらーっ(汗)
次はヴィーガンのルウで手抜きしますだ…(^_^;

udon.JPG
翌日は納豆とか卵とか、キムチ、天かす、
なめこ、アオサをのっけた、うどんにしてみました

ほとんど外食しないので
ちょっとワンパ気味ですが…(^_^;
温泉卵のっけうどんも好き〜〜るんるん
posted by さえぐさじゅん at 00:00| ごはんもの

2022年03月11日

ミモザランチ

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庭のクリスマスローズとミモザを摘めてみました
なんかすごく美味しそう…ぴかぴか(新しい)
実はケースは豆苗用のもの(^-^*)
posted by さえぐさじゅん at 23:12| ごはんもの

2022年01月31日

よだれ鶏っぽいものをつくってみました

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たっぷりの長ネギみじん切りを炒めて
パクチーとともに

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むね肉にどーんとのっけてみました(⌒∇⌒)

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湯豆腐にものっけてみたら思いのほか美味しかったんで
新しい発見にホクホクでしたぴかぴか(新しい)
posted by さえぐさじゅん at 11:48| ごはんもの

2022年01月18日

あんまり寒いので

またまたドイツ鍋っぽいものをつくってみました

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ベーコンはブロックで入れた方が美味しいことが判明ぴかぴか(新しい)
スライスの残り物とソーセージも入れてみたら
ダブルでほんとに美味しかったんで
またセールの時に買ってきてつくってみよう…♪

栗原はるみさんの番組でビーフシチューをやっていて
あれもすごく美味しそうでしたぴかぴか(新しい)
寒い日は煮込み物がいいなぁ(⌒∇⌒)
posted by さえぐさじゅん at 00:00| ごはんもの

2022年01月05日

年越しうどん

toshikoshiudon.JPG
大分前の話になっちゃいますが
12月31日の年越しは
かき揚げうどんにしました(⌒∇⌒)

紅白のラストMISIAと藤井風くんの
セッションがめっちゃよかったなぁ
感動ものでしたぴかぴか(新しい)

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翌・新年は浜松餃子のキムチ鍋
真ん中には菜の花をトッピング
15個ぜんぶ2人で食べきったぞ(^^)vげふたらーっ(汗)

2月18日のMGM2-36ではまた
おさんぽの本を出す予定です

そんなこんなな日々ですが
今年もどうぞよろしくお願いいたします。
ぺこり。
posted by さえぐさじゅん at 23:40| ごはんもの

2021年12月24日

デコってみました(^-^*)

deko1.JPG
買ってきたイチゴのショートケーキに
イチゴとマスカット2個を小さくカットして

deko2.JPG
デコレーションしてみました〜(⌒∇⌒)
なんか豪華ぴかぴか(新しい)ぴかぴか(新しい)
赤と緑のクリスマスカラーるんるん

deko3.JPG
もうひとつのは…
ふおぅぴかぴか(新しい)
紅白に出てくる誰かの衣装みたいになったっぽい(^_^;

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晩ご飯は残った野菜をまとめて煮込んで
ちょっとアレンジした
ハンガリー風シチューにしてみました
posted by さえぐさじゅん at 23:37| ごはんもの

2021年12月17日

餃子〜(^^)v

hamagyo.JPG
近所のスーパーで浜松餃子(30個入り)を見つけました!
おいしそう〜〜ぴかぴか(新しい)
これで、なでしこちゃん風キムチ餃子鍋を作ります〜♪
餃子を買ったのって久しぶり
身近にこんなのあったんですね(^_^;
posted by さえぐさじゅん at 22:12| ごはんもの

2021年12月15日

ドイツ鍋〜〜(⌒∇⌒)

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パウダー状のドイツ鍋の素を入れて
キャベツや白菜やジャガイモ人参などの野菜と
ハムとかベーコンとかアイスバインとかソーセージをぶっ込んだだけの
簡単お手軽鍋でするんるん
(隠し味にドライハーブをちょこっと加えました)

nabe2.JPG
粒マスタードと辛口マヨネーズと
冷凍保存しておいたクラウドナインベーカリーさんのパンで
はふはふあったまる〜わーい(嬉しい顔)

ソーセージ類はまだ残ってるので
違う味付けで鍋にしてみようと思ってます♪
あと、ベーコンでカルボナーラとかもぴかぴか(新しい)

今朝方も大きな流れ星を一個だけみました(^^)v
富士山ふもとのキャンプ場みたいな場所で
寝袋毛布ぐるぐる巻で寝っ転がって見てみたい…♪
posted by さえぐさじゅん at 23:44| ごはんもの

2021年12月13日

ドイツ鍋〜〜(⌒∇⌒)

…とか思ってたら
撮り忘れて食べちゃったので>_<

tori.JPG
ちょっと前に作った鶏ソテーをのっけてみます(^_^;
大多摩ハムと白菜とニンジンのスープに
青森かいわれセットのサラダと
茹で白菜と鶏ソテー、醤油バターソースに
奥多摩わさびをたっぷりすり下ろしてのっけます♪

パンはクラウドナインベーカリーさんのパン(⌒∇⌒)
posted by さえぐさじゅん at 17:31| ごはんもの

2021年12月09日

誕生日いろいろ

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誕生日ぴったりに千葉の友人から届いたプレゼントいろいろ
さっそく養老温泉のもと、黒湯を入れました♪
黒い黒い!コーラみたい(^^ゞ
でもとっても暖まりましたいい気分(温泉)
(バスタブに色が付いちゃったんでお掃除もして
身体を動かしたんで益々ぽかぽかに<泣き笑い

nabe.JPG
んでもって福生の大多摩ハムまで
ドイツ鍋のセットとハムをいくつかと
クラウドナインベーカリーさんのパンを仕入れてきました♪
ここのパン、ほんとに美味しいんで気に入ってます

ハムと野菜のスープでパンをいただいて
茨城の友人が道の駅から送ってくれたアンデスレッドで
ドイツ鍋を作るのだ〜(⌒∇⌒)

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昨日は残り物の明太子でパスタと、あとヨーグルト
たまたま見つけたアーモンドを搾ったバターと
ハチミツ、マスカットを加えてみました♪

食べ物やお土産をもらっちゃったり
代わりにカードをお贈りしたりとかで
この時期はサプライズお届け品が楽しいですぴかぴか(新しい)
posted by さえぐさじゅん at 12:09| ごはんもの

2021年12月03日

わらしべ長者みたい?(^_^;

友達に原画展で入手したカードをお贈りしたら
代わりに

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アンデスレッド芋とか青パパイヤとか
いろいろ野菜セットと

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でっかいボックリを頂いてしまいました(⌒∇⌒)
(これはクリスマス用のコニファーに飾り付けました♪)

青パパイヤは早速ばんごはんに活用してぴかぴか(新しい)
残りは何を作ろうかな?

ohiru.JPG
お野菜便が届く直前のお昼ご飯は
カリフローレ、にんにく、舞茸を
オリーブ油で炒めて牛乳を加え
片栗粉をつけてソテーした牡蠣を入れて
バターとカレーパウダーで香り付けしたところに
チーズをのっけてトロリとさせたこってりシチューっぽいものにたらーっ(汗)
庭のパセリをみじん切りにしてのっけてみました
あと雑穀系のパン2枚にカフェラテで結構お腹がいっぱいにあせあせ(飛び散る汗)

最近、片栗粉をつけたソテーが気に入ってます♪
鯵や鰯のハーブソテーも美味しいでするんるん
posted by さえぐさじゅん at 00:00| ごはんもの

2021年11月29日

昨日作ったいろいろゴハン

安い野菜が沢山手に入ったんで
2種のサラダを作ってみました(⌒∇⌒)
sarada1.JPG
右から
葉付きニンジン、ブロッコリー、カリフローレ、柿
左が
生と茹でたホウレンソウ、葉付きニンジン、ツナのサラダ

gohan.JPG
焼き豚を小さめに切って炒めて
醤油、黒酢、蜂蜜、味醂に片栗粉でとろみをつけて
おでんの残りゆで卵と茹でチンゲンサイのっけ♪

なんだかこれ…大昔に香港に遊びに行ったときに
友人がお粥だと思って朝食に注文したら
「なんかちがう…たらーっ(汗)
想像してたのと違う品が出てきた
角煮のっけゴハンみたいな感じ?(^_^;

パクチーがちょっとだけ残ってたんで
今日はまたしてもビリアニに挑戦してみましたぴかぴか(新しい)

…結果は
一勝四敗って感じ?
ジャンバラヤになってしもた…(T^T)
インディカ米って難しいあせあせ(飛び散る汗)>_<

先日やっとこさバスマティライスが手に入ったんで
次はこれで頑張ってみます(^^)v
posted by さえぐさじゅん at 21:58| ごはんもの

2021年11月26日

麺まつり♪

chanpon.JPG
野菜たっぷりのちゃんぽんを作りました〜(⌒∇⌒)
海老と豚肉と、あの独特の色合いの
ピンクと緑のかまぼこ?も入れてみましたが
下敷きになって写ってないトホホたらーっ(汗)

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おやつは法事で行った八王子で見つけた
どら焼き専門店の渋皮栗のモンブランるんるん
posted by さえぐさじゅん at 23:57| ごはんもの

2021年11月24日

節約ごはん?

お泊まりぜーたくをしたんで
ちょっこし節約ごはん

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冷蔵庫の野菜をたっぷり使ったお味噌汁と
キノコと豚の焼いたのと
あんまりお腹すいてないのでお餅

ちゃんぽんと、カボチャほうとうが残ってるんで
しばらくは麺祭りの予定(^_^;
posted by さえぐさじゅん at 19:18| ごはんもの

2021年11月13日

がっつりハムカツサンド♪

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先日行ったギャラリーの玉川学園駅の反対側で
高級生食パン「乃が美」を見つけました(⌒∇⌒)

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がっつり重いパン一斤を抱えて帰ってきて
分厚いハムカツサンドに…exclamation
生食パンうま〜〜〜ぴかぴか(新しい)

oyatsu.JPG
デザートに柿とマスカットとイチジクに
ちみちみ団子♪

乃が美の食パンは甘ったるくなくて
そのままでもサンドでも食べやすくて美味しいパンでした(⌒∇⌒)
posted by さえぐさじゅん at 21:33| ごはんもの

2021年11月02日

だんだんワンパになってきた>_<

メニューが尽きてきて段々ワンパになってきましたたらーっ(汗)

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ちょっと前に作った晩ゴハン
アサリの炊き込みと鶏ひき肉根菜汁とエダマメ♪
オプションのミョウガは汁とかご飯にのっけます

gohan.JPG
もっかいチャレンジ!ビリアニもどき?
今回はちょっとインディカ米がやわこくなったー>_<
パクチーどっさりでごまかすたらーっ(汗)

また次回に期待しよう…(^-^*)
posted by さえぐさじゅん at 21:04| ごはんもの

2021年10月25日

こんやの晩ゴハンは

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ちょこっと寒くなってきたので
栗カボチャを入れたシチューを作ってみました
茶黒いのはマッシュルームソテーとローズマリー秋鮭あせあせ(飛び散る汗)

いろいろ探してたら
テレカの原画が出てきました(゚◇゚)
(↓このコミケ30の時のヤツです)
comike30.JPG

サイズはほぼ原寸でした(ちっこい)
こんなケモミミの子達ばっかり沢山あつめて
自作の布花や、読者のかたが造って下さった
フィギュア的な小物と共に
ちっちゃな展示をしてみたいんですよね

posted by さえぐさじゅん at 20:52| ごはんもの

2021年10月08日

なんちゃってビリアニ♪と、はらこめし

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沸騰ワードでやっていたタサン志摩さんのビリアニを
適当に作ってみました〜(⌒∇⌒)
野菜が足りないんで茄子とシシトウのっけ♪
緑のはコリアンダー(パクチー)です

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いくら半額と秋鮭セールでつくった
はらこめし

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丼ゴハンに全部のっけ♪

先日は冷蔵庫に椎茸とベーコンしかなかったんで
椎茸ベーコン炒め混ぜご飯にしてみたら美味しかった(^-^*)
ショウガのみじん切りと小ネギと刻み海苔をのっけてもウマいです♪
posted by さえぐさじゅん at 18:00| ごはんもの

2021年10月06日

なんちゃって鶏飯♪

鶏肉がセールの時だけ作るシリーズ
まえは鶏雑炊とか鶏カレーだったけど
今回は適当に作ってみた、なんちゃって鶏飯

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手羽先を煮込んだスープに
蜂蜜と塩をすり込んだ胸肉を低温で炊いて

茹でたエノキダケ、長ネギ、錦糸卵と
焼きちくわが残ってたんで細切りして
炊いた鶏を細切り、紫蘇をのっけて
塩コショウのスープをかけてみました
適当に作ってみたけど結構うまーい(⌒∇⌒)
posted by さえぐさじゅん at 22:23| ごはんもの

2021年09月16日

初栗,゚.:。+゚

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今年初めて栗を買いました(⌒∇⌒)
大量にはさばけないのでハーフサイズ

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利平とかいう品種で
ぷっくりまるまるぴかぴか(新しい)

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粗めにつぶして
てん菜糖を加えてジャム風に軽く煮てみる

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それにマスカットとスプレッドのホイップで
栗デザート〜〜〜(⌒∇⌒)

甘さも軽めでとっても好みな仕上がりにるんるん
これを丁寧に裏ごしして生クリームとあわせて
絞り器でにょろ〜〜りと出すとモンブランになるのでした

昔3時間かけてスポンジまで焼いて作ったけど
食べるのは5分…もうやだ〜(悲しい顔)
んでもう面倒くさいのでやめました(^_^;)
モンブランにしなくても
これだけでも十分ご馳走ですぴかぴか(新しい)
posted by さえぐさじゅん at 20:38| ごはんもの