三月館通信

風がちょっと冷たくなってきたので
豚汁なんぞ作ってみたり…。


サーモスの保温鍋でスープ類を作るのがお気に入りです♪


今朝がたコンデジで撮ったスーパームーン
（…の、ちょっと欠けたヤツ）
東京は雨天だったんで観れなかったのよね

ベーコンが安かったので買い込んで
見つけた菜の花と一緒にスープにしてみました


前に読んだオリオリスープふう(^^)

刻んだニンニクと、生姜も入れて
野菜コンソメとハーブソルトで味付けして
黒コショウをぽっちりと

暖まりました〜〜(o^-^)

いつごろ、何を作ったのか…？的な
自分用のメモみたいな感じでアップしています(^^ゞ


ちょこっと前の気温が下がった日に
豚汁を作ろうと切った材料ずら〜り


そこで思いついて、一部の材料で
甘辛おかずを一品つくってみたり…(^^ゞ


そしたらちょっと肉が少なめの豚汁にー(>_<)


とか思ってたときに、出汁を取り忘れて
あわてて…かつをでお出汁を取るー！(*_*)


それを作りながら…
豆苗の芽がのびたなぁ…いつ食べよう
なんて思いつつも、豚汁が完成


そして日付は変わり、とある日のランチ時
余った白菜とベーコンを放り込んで
白菜のクリーム煮に…


コレ、結構好きなんですよー(≧∀≦)


コショウとハーブソルト入れ忘れたー
とか何とか…（いつもこんな感じ）

クリーム煮は私のお料理のバイブル、
栗原はるみさんのレシピをアレンジしてみました♪
鶏ガラスープ（粉末）で味を出してます(^-^*)

どっちも、うまうまでした〜〜

うどん会さんのブログを見たら…！
http://udonkai.blog.shinobi.jp/Entry/142/
「記事はこちら」のとこからアクセスしてみて下され！
【費用わずか数百円】カネがないなら
「うどん」を打てばいいじゃないか！
【初心者のための完全解説】

↑私のうどん師匠のこんな記事が…！！
この、田中としひさ師匠のお陰で
美味しいうどん生活にハマったのでした(^_^;)
これを読めば、あなたにも美味しいおうどんが
打てますよーーー！ホント



新にんじん（難あり）を買ってきて開けたら
マンドラゴラだったーーー(*_*)


今夜は茄子とシシトウのピリ辛タレ和え

にんじんも美味しく食べました(*^^)
（つかんだとき叫ばなかったよ＜笑）

昨日のつづき、うどん会さんの
辛いうどんの会でございます(*^_^*)


私が呑気に到着したときにはもう皆様
おうどんを打ったりいろんな事をされていて
目の前でビリヤニがーーー


ビリヤニ、肉味噌？、おネギに生姜に鶏肉に、
うどんとお蕎麦までのっけて出汁をかけて頂きました(^-^*)


間髪入れずに次のおうどんに…！
むさし野風、ぶっとい麺に食べるラー油を入れて


お次は鶏出汁のさっぱりラー油味で
（駆けつけ三杯ってやつでしょうか…(^_^;）


それから…ぐだぐだ〜と、こんなものを打ってみたり
（単に細く切るのが面倒くさいので、ものぐさしただけの）


わらじうどん…もとい、すいとんもどき…(^_^;)


目の前でさくさくと、美味しそうな
麻婆豆腐が出来上がってきたので


茹で上がったわらじうどんを入れて


絡めて食べました(^O^)♪


あちらでも辛い麺が…！

なんか呑気にしているとあちこちで
美味しそうな辛いものが出来上がってくるので
セーブしてたのにも関わらず
絨毯爆撃のように、ちょこっとずつ
食べては食べては食べては…を繰り返して
すっかりお腹がぽんぽんにーー(>_<)

さすが粉もんですね…＜苦笑


こんな美しいうどん切り？があったので
ありがたーく使わせていただきました(*^^)


あちらでも、こんなに美しいおうどんさんが…


ちょこっと太めのきしめんもどき？
これは茹であがるのには間に合わず
このあと直ぐに帰宅することに。
ざんねん…(>_<)


でも、お土産にこんな素敵なお粉をいただいてしまったので、
おうちで頑張ってまた、わらじ再チャレンジ(笑)
してみますねーーー！

…そんなこんなの、美味しいうどんの日でした(^-^*)

寺島せんせいのとこの
うどん会さんにお誘いいただいて
またまた、うどん打ち会に参加しました(*^O^*)


タネをふみふ〜み〜


今回は（細く切るのがめんどくさいので）
ものぐさ、すいとんもどき(^^)v


こんな感じに作ってみました〜♪


レシピもなーんも見ずの自己流だったので


なんだか…こんなかんじに…(*_*)
でっかいので、すいとんと言うよりは
わらじサイズのうどんもどきみたいな？？
（わらじうどん…と言うとりましたうーん）

上に黒蜜とアイスと、あんこをのっけたら
合うかも…？
白玉のが美味しいかな？


作って下さった美味しい麻婆豆腐といっしょに
うまうま〜〜〜(o^-^)

うーん、でも、もうちょっと薄くした方が
よかったかなぁ？

ゆめちから粉をお土産にいただいたので、
お家で試してみますね♪

時間があったら後日、メニューとかを
アップいたしますだー(*^^)

楽しい時間をありがとうございました〜〜
＞うどん会＆ゲストのみなさま

あとでアップしようと思って撮っといた写真が
忘れ去られてたので晩ごはんシリーズ


香りが良くて美味しい日光黒舞茸が手に入ったので
舞茸とベーコンのパスタ
（中にみじん切り玉葱とニンニクが入ってます）
温泉卵とパルミジャーノチーズのっけ


温泉卵をぷしゅーと割ると
…色味悪いけどホントに美味しいのよ〜(^_^;
（最近ハマってます）


米粉ビーフンは冷蔵庫に残っていた野菜一掃メニュー♪
人参、小ネギ、茹でといた枝豆、鶏胸肉、水戻しキクラゲ
玉葱も加えて、カレー味にしてみました


オプションはやっぱり目玉焼き
卵のっけると何でも美味しいですよねー


炒め物が続いたので、トウモロコシの土鍋ご飯♪


半分使って、残りは茹でて食べました(*^_^*)

もちろん副菜も作ってますよ−！

そんなこんなな、とある日の夕ご飯でございました〜♪
ちゃんちゃん

先日ドラゴンフルーツの蕾という
ちょっと珍しいものを見つけました！

天ぷらやら、茹で上げたり
火を通すと粘りがでるんだそうな。
さっそく茹でて、マヨネーズ和えにしてみましたが…
うーん、ビミョー？

庭木の手入れで、月桂樹の新芽が山ほど出てたので
伐ってきて花器に生けて飾ってあります
お料理の時に、むしむしとムシって使うのだ〜♪

そう言えば…話は飛びますが、ゆるキャンに出てきた
しっぺい太郎の、犬みくじが欲しくって＜(笑)
車が無いと行けなさそうな場所にありそうですし
早太郎の神社って沢山あって、種類が豊富みたいですし
いまは行く時間が無いしで…＜苦笑(^_^;
いつか行ってみたいのでした。

そんなこんなで、ただいま
９月９日用のＭＧＭ２３の新刊に向けてへろへろです(>_<)
間に合うかな−？どうかなー？
でもやれるだけやってみまっす(^^)v

グリーンホールの６Ｆは思ってたよりもずっと良い部屋で
とにかく眺めが良いので、開放感バツグンです！
富士山が見えないかな〜？
台風でまた猛暑がぶり返してますが
ちょこっと涼しくなってると良いですね(*^_^*)

参加を希望されるかたはこちらからどうぞ♪
http://mgm2-official.com/
トップの右から２番目の「参加申込」で申し込めます
郵送は２４日（消印有効）ウェブは２６日締め切りだそうです♪

３月のライオンに出てくる
温かいおつゆで食べるお素麺がお気に入りで
とっかえひっかえ具材を変えて作ってます

この日のは、お茄子に人参、黒舞茸と生姜と長ネギ(^^)v

これ、ホントに旨すぎてアブナイです(>_<)
ついつい食べ過ぎて、ぶたぶたになりそうです…

気温が高い割には、ぜんぜんバテてなくて
今年はむしろ春の花粉のあとに、
花粉症バテ…？みたいな感じになって
あのときのが、しんどかったような？？

柚子ゼリーは大好きなので良く買ういつもの品。
塩スイカゼリーは…通りすがりに見つけて買ったんですが
ビ、ビミョー…

無印良品のスモモゼリーを冷凍して
しゃりしゃりアイスゼリーみたいにして食べてます

ちょい溶けかかったあたりも、ぷにょぷにょして
食感サイコー(≧∀≦)

最近のお気に入りでした

朝採れトウモロコシが手に入ったので
生のままこそいで、お米、みじん切りのニンニクを
オリーブオイルで炒めて、芯と一緒に茹でて
トウモロコシのリゾットを作ってみました


（茹でる前の、お鍋のなかみ）
味付けは野菜コンソメのみ
食べるときに黒コショウをちょこっとだけ。

そしたら…甘くてあまくて
ものすごーく美味しいリゾットになりました〜(≧∀≦)
前は茹でたヤツで作ったんだけど、
茹でた時点でうまみや甘みが、
ゆで汁に出ちゃったのね…(-_-;)

全く別のシロモノに化けたのでびっくりですよー
うますぎてぺろり＼(◎o◎)／！


付け合わせは作り置きのラタトゥイユと枝豆(^_^)ゞ

枝豆はお湯を節約して、他のトウモロコシを
茹でた汁で茹であげてみたら甘く出来上がりました！

野菜たっぷりな晩ご飯でした

ちょっと前のお昼ゴハン…。


あんまり暑いので、お素麺に温泉卵をのっけて
天かす、ネギ、シソとおかか、梅海苔を
全部まとめてトッピングに、ぶっかけ風にしてみました♪
オプションはトウモロコシ


そして晩ご飯も棒々鶏サラダ冷麺と、
珍しい、本マグロ投げ売りをゲットしたので
山芋と一緒に食べました〜♪
わさびは奥多摩で買ったヤツ。
うまうま〜〜〜(≧∀≦)

しっかし、昼も夜も麺って…。
晩はやっぱりご飯が食べたいので、
今夜はシラスごはんにしました(^-^*)

毎日あついですねぇ

７月にブックウォーカーさんで
「うどんと私３・ごん太ののろい」をアップする予定です。
もうちょこっとだけお待ち下さいねー(^_^)ゞ

そのに

いつもの定番、焼きそばパンと、
あんまり暑いのでアイスラテ…


たったの３日しか経ってないのに
もうこんなにおっきくなってました＼(◎o◎)／


おかあさん（おとうさん？）キター！


もう泳げるんだねー(o^-^)
トリさんの成長って早いなぁ…

しばらくは来られないと思うので
そのころにはもう巣立っちゃってるだろうなぁ

今日はもう暑すぎるので、早々に退散しました(>_<)

そのいち、

またまた田島パンを食べに行ってしまいました(^^ゞ
これは夏の新作、桃とクリームのパン
（ラテはいつものやつ。ポイント貯めてます(^^)v）


池のカイツブリさんは頑張ってます


アップで観ると、ちょいコワモテ…。


その下に、しましまウリ坊なヒナが３羽
無事に孵ってよかったなぁ(*^_^*)

昨日の冷やし中華で残ったキュウリと
レタスにミニトマトを加えたサラダと


メインはたらこパスタ
（生姜ニンニク、ヒラタケ、きざみ海苔のせ）
マツコの番組を観て食べたくなったのだー(^-^*)


あとデザートにヨーグルトとブルーベリー♪

ヨーグルトとキャンディチーズを一緒に食べるのが
ちょいハマり食材で、次にハマってるのが
この、ブルーベリーとヨーグルトなのでした…(^^ゞ

ふだんはあんまり外食しないんですが
（節約してるのぢゃ…）
コッペパンサンドが食べたくなってついつい(^_^;)


田島の肉じゃがコロッケサンドですよー！


ラテはポイント貯めて割引で！(o´∀｀o)
こっちの練乳クリーム・ラムレーズンは
夫ちゃんとはんぶんこ♪


お池のカイツブリさんも


お昼ゴハン…ぎゃー！
なんじゃこれ！でかい(>_<)

暑い中お散歩しながら帰ってきました。
ぜいはーーー

あんまり寒いからお肉食べるですよ
六白豚ロースの安いの売ってたんで
舞茸とあやめ雪カブと新ニンニクと
頂いた、ふきのとうをのっけて
塩コショウでローストだ〜〜(^^)v
（あとでレモン少々…）

こっから下は…苦手なかたがいらしたら
すみません


いつの間にか庭のグレープフルーツに
緑色のでっかいキャタピラーさんが２匹も(*_*)

……しかも２日後には行方不明になりました
（つまり、またしても食い逃げですよ〜）

孵化するの、見てみたかったなぁ…しくしく(T.T)

ドリプレから帰ってきたら、お友達のＫ子さんから
ふきのとうが送られてきました＼(◎o◎)／


秋田の温泉に行ってたんですって
いいな〜〜♪


我が家の庭バラは終盤で


はなびらをお風呂に浮かべてみたり


台所に飾ったりして楽しみました(^.^)


これを考えるとドリプレとは数度、気温が違うんですね…。


スイカズラも満開になったので、沢山摘んで
テーブルの上に置いてみたら
とても良い香りでした♪

気温はちょっと涼しくなりましたが、
もうすぐ初夏の始まりかな…
暑いのは苦手〜〜(^_^;)

ちっちゃいけど新鮮な筍が手に入ったので


鷹の爪とお米を入れて保温鍋で炊いて
筍料理を作ってみました。


うーん、ちょっと色味が悪いけど(^_^;
左のお皿が、筍はんぶん皮付きのタレ焼き、
アスパラガスのマヨネーズ醤油焼き
絹ごし豆腐
中央上が出汁焼き卵まぜ
山芋のキムチ汁あえ
中央下が小さく切った筍の土鍋ご飯
お漬け物は柴漬け、ゆず和え、カリカリ漬け
あとは焼き海苔と、デコポンでした〜♫

↑アスパラガスのマヨネーズ醤油焼きは、
アスパラガスを育てている農家さんのお婆ちゃん直伝の
オススメ調理法なんですって♪
（テレビでやってたので真似してみたら、これがもう
美味しすぎて……
カロリー豊富なとっても危険な食べ物です(>_<)）
ご飯にアスパラマヨをのっけて、上に温泉卵をのせたら
いくらでも食べれそうでおそろしい…


今回のはアク抜きに一日かかったので、
ちっちゃく切ってみましたが、
以前、富山の友人が自宅の山から送ってくれた筍は
アク抜きする必要が無いものだったので
すごく良い品だったんだなぁ…と、しみじみ。


忙しくて手入れが出来なかった庭にもようやく
バラが咲き始めましたよ〜♫
母の大好きだった黄色のグラハム・トーマスと、
父のお気に入りのピエール・ド・ロンサールと、
バフ・ビューティーです(*^_^*)

基本的には、庭に農薬を使うことが好きじゃないので
バラは全て無農薬です…
（その割には咲いたので、びっくりでごんす）


次のイベントは６月なので、ぼやぼやしてると
直ぐにやって来てしまいそうなので、
ほぼ１ヶ月ぶりに絵を描いてみました…(-_-;)
久しぶりに描くと、それはそれで
なんだか楽しいなぁ,゜.:。+゜とか
いろいろ思ってしまう今日この頃。

でも、京都で友人達といっぱいお喋りできたのは
本当に良かったです…
（メンバーも同じこと言ってましたし）
リフレッシュってほんとうに大切なのかも？

今年はイベントに追いまくられずに、のびのびと描いて
マイペースで本を作ってみたいと思ってます。
相変わらずではありますが、呆れつつもお付き合い頂けたら嬉しいです。

電子書籍版ともども、どうぞよろしくお願いいたします(^.^)

見た目すっごい地味な晩ご飯…(^_^;


左から、珍しい鱒の切り身を手に入れたので
オリーブオイルで、舞茸とニンニクでソテーして
下中央が蕎麦米と真之介の土鍋ご飯、
右側が大こうの浅漬け
上段中央は、のらぼう菜のオニグルミ和え、
右が大こうの柴漬けでした〜〜。


無農薬の夏みかんが手に入ったので
４個まるごと実をむいて、
皮は一個分だけ加えて作ってみたら…
うまーーーーーい＼(◎o◎)／
うますぎるーーーー

ちょこっと春のえぐみが入った感じで
するすると際限なく食べれてしまう
キケンなマーマレードソースに…

春キャベツも美味しい季節ですね〜
秋も春も、食欲なのでした…(^_^;

またまた、おうどん打ちました−！
賞味期限を……ヶ月過ぎた粉だけど
ものすごく美味しく出来上がりましたよ(^-^*)
イワイノダイチ爺、がんばっとるです


先日、デパ地下のスーパーでこんなの見つけました。
オニグルミ…しかも国産ですって＼(◎o◎)／！
すごいぞ明治屋！
これでクルミだれの…なんか作ろうと思ってます。


とか思ってたら、更にこんなすごいものが！
信州のクルミ味噌なんですが、炊きたてゴハンにのっけたり
オニギリに入れたらもうもう！
うますぎて、ご飯が何杯でもいけそうで
こわすぎる一品です(>_<)
これは成城石井でゲット

ちょっと珍しいものを見つけると
気になってしょうが無い…(笑)

のらぼう菜は…見た目、菜の花とか
かき菜みたいな感じなんですが


菜の花みたいなえぐみも無いし、
柔らかくてすごく美味しくて
ハマりまくってます(^-^*)

でも、そろそろ終わりの季節っぽいし
扱ってるお店が少ないので
探しまくってます…

そこここでは桜が満開ですね(*^_^*)
桜には間に合わないけど、こんど関西方面に行きます♪
以前おっきなイベントのスタッフ手伝いをしていて、
最近は忙しくてめっきり来れなくなってしまった方々に
こちらから会いに行くのでしたーー＼(^o^)／

お互いのスケジュールとかもあったけど
割と瞬時に決まって、さくさく進んだので
たのしみ楽しみー♪

新緑が素敵な季節にはやっぱりお出かけしたいので
イベント申し込みとかしないで良かった〜♪

みんな忙しくなっちゃって、なかなか会えないけど
こんな風に時間を作って会いに行けるのは嬉しいです

動けるうちに動いとけ！という義理姉の言葉に従って
（同年代で、若くして亡くなった友人達のことを思うと）
最近ほんとにそう思います…

今のうちに、遊びにも頑張るよー(^-^*)

本日のスープは
舞茸、生姜、新玉ねぎ、人参、
春キャベツにマイクロトマト
ベーコンだけ奮発して、万平ホテルのやつを…


煮込んできたらマイクロトマトが沈んでしまったわ
春キャベツが美味しそうだったんだけど、
ホールは高い高い(>_<)
四分の１にしました…

春キャベツよりもマイクロトマトのが安いんですよ。
なんか…笑っちゃうでしょ？
基準から外れた、へなちょこ野菜が安いので
大抵は節約でそんなのを購入しちょります…(^0^;)


そして…知らない間にスミレがにょきにょき生えだして
キクバコスミレが一輪ちみっと…
（ちょっと…オクタマスミレみたいでしょ？(^-^*)）


そして、一度消えたと思っていたヒラツカスミレが
いつの間にか一輪…
代わりに熊本紅ヒゴスミレが消えてしまいました


そして、ここに植えた記憶は無かったのに…。
いつの間にかお引っ越ししているサクラタチツボスミレ(^_^;

スミレさんは場所を選ぶし、気まぐれなので、
私も適当にお世話させていただいとります(^_^;)

ミネストローネ風に作っといたスープを
煮込んでいったら…


…ふう、じゃなくて、ホントに
ミネストローネっぽくなってきた( ^-^)

この日の朝ごはんは
顔っぽく置いたミニトマトとバナナ、
デコポンとスープでした〜♪

朝いちばんで飲むスープを時々つくってます♪


今回のは玉ねぎとベーコンをベースに、
しめじと、芽キャベツと、じゃがいもをスライスして。
味付けはコンソメと、イタリアンハーブミックス、
黒胡椒とタイム、ローレルでした。

ベーコン以外は冷蔵庫に残ってる
食材利用のスープでした〜(^^)

これの関連ネタはまた、
うどん本で描かせて頂く予定です(*^_^*)


そこそこ慣れてきた感じ？


打ち立て切り立てうどん♫
逆時計回りに、きゅうり、鶏ハム
鶏そぼろ、右が水戻しのクコの実
下がミニトマト


これを茹でて水締めしたうどんに、
うどんつゆ少し＋ごまだれをかけて、
材料全部のっけ…で、温泉卵を加えて食べたら
ものすごーくバランスのよい味になりました！

…でも、２度と作れない(*_*)
一度きりの絶妙冷やしうどん…でございましたー。

うまうまだったなぁ…

せっかく頂いた小麦粉、イワイノダイチくんが
冷蔵庫の奥に、まだ残ってたーーーー>*０*<

しかも消費期限が…過ぎているーーー(>_<)

わーんわーん
てらしませんせーごめんなさいー(>_<)

冷蔵庫に入ってたし、ニオイも変じゃないし、
だいじょうぶだいじょうぶ、まだまだ食べれるぜぃ(^^)v

…と言うわけで(^_^;)


ちょみっとウドンの生地をつくって
平たく伸ばして手でちぎって
おうどんと同じように茹でて、
すいとんにしていただきました〜〜

もちもちダイチくん、うまかったです

もうちょっとだけ残ってるので、また
ウドンとすいとん、作るぞーー(^^)v

…に、参加させて頂いてきました(*^O^*)


寸胴鍋たっぷりのイノシシ汁や
（お出汁が出ていてむっちゃうまい）


サモサやカレーや


次々と焼かれるクッキーに
アイシング初体験♪


あうあう！楽しすぎて〜〜(o^-^)


そして私の打ったおうどんは


相変わらず…ごんたなのでしたー。
えへへへー。トホホホ(^_^;

本当に美味しくて楽しかったです♪

皆様、園芸で言うところの「みどりのゆび」ならぬ、
なんだったっけ…「（おもいだせない）」お料理のゆびを
お持ちなんだと思いますよー

この日は会場に行く前に、とんでもないドジをしでかして…
それはまたお原稿で描かせていただきますね＜苦笑

これは先週つくったスープの具材♪
トマトペースト入れようと思ってたんですが、
コンソメだけで割と美味しく出来たんで
そのままのスープにしました(*^_^*)


こっちのはクリスマスイブにつくったボルシチ♪
スーパーで生のビーツを見つけたんで！
生ビーツって初めて見ました＼(◎o◎)／
まっかっかで、まな板が染まったよー(>_<)


んでもって…こりゃひどい(*_*)今日のヤツです。
お昼前に買い物に出たのに、帰宅が１４時になっちゃって
作る気力も腹減りのパワーには勝てず…

お餅を２個焼いて、保存のゆず味噌つけて、海苔で巻いて。
あとは低糖ヨーグルトにゆずジャムをのせて。
（低糖に加糖…って、全然低糖の意味なし＜苦笑）
奥に写ってる土鍋で、いつもご飯を炊きますだ(^-^*)
ゆず味噌がちょっとすっぱめで美味しく出来たんで、
炊きたてゴハンにのっけて食べるのが楽しみ〜〜♪

ってな感じで、冬はスープ三昧です

その前の週には、野菜をざくざくおおきめに切って
作った豚汁がむっちゃ美味しかったので
年末は手抜きでこれにしようかと…(；´Д｀)

おっきなお祭りのせいで、年賀状が間に合いませんが、
また寒中お見舞いを作ろうと思います。
ご容赦くだされ…ぺこりん<(_ _)>

知り合いのTwitterを見てたら
すごい項目においらの名が…！＼(◎o◎)／

ありがとうございます〜〜〜ぺこぺこ
あんまり作品を描けて無くて申し訳なひ…

あやちゃんみたいな、前向きに頑張ってる
いいひとがいるから
みんなも頑張れるんだと思いますよー(^.^)


冷え込むようになってきたので、
朝のスープ用にミネストローネを作ってます(^^)v

冷蔵庫の中にあった残り野菜を全部入れて
あとはベーコンを買い足しただけ(^-^*)
トマトソースを加えたら出来上がり〜♪

今はスープ作りにがんばります＜苦笑
うん、日々の生活もやっぱ、大切ですよね(^^ゞ

奥多摩駅ちかくで買ってきた生わさびで
わさびごはんを作りました(^^)v


こんな風にキッチンペーパーやティッシュでくるんで
コップの水に浸し、毎日取り替えればかなり持ちます♪


それを取り出して…


引き出物でいただいた銅製のおろし金でおろすと…


こんな見事なわさびの摺り下ろしが…

同時進行で、土鍋ゴハンも炊きます(^.^)


一時間ほど前に、洗わずにそのまま水につけて置いたお米を
やや強めの中火で沸騰するまで炊いて


そのあと弱火で６分


あとは火を止めて、１０分蒸らせば
ほかほかゴハンの出来上がり〜〜(^O^)


ちゃんとお焦げも出来てます(^-^*)
スーパーのやっすい１人用お鍋でも
簡単に炊けるんですよん(^^)v


そしてその上に山盛りわさびと、お醤油と
ちょっと良い削り節をのっけて頂きました(o^-^)

途中で刻み海苔を加えたり、


前に買っておいた、わさび茶漬けの元を入れて
熱湯を足して食べてもうまかったです(≧▽≦)

生のわさびって、なんだかデトックス効果バツグンみたいで
食べた後にすごく調子が良くなるんですよ！

しかも、体調が悪いときに珈琲とか飲むと
なんだかお口が気になっちゃうときにも(>_<)
生わさびのご飯を食べるとニオイ消し効果があるみたい！

冷蔵庫のカビ防止にも使われてるくらいなので、
身体の錆びが少しは減るといいな〜〜。
なんて思いながら、美味しく頂きました〜〜

今回はふんぱつして２本買ってきたので、
明日はお豆腐にわさび醤油でいただきます…。
はーーー、うまーーーー♪(^_^;)

昨日は無性に餃子が食べたくなったので
餃子の皮２４枚ぶんをつくりました(^^)v


材料は、鶏モモ、鶏ムネ、豚赤身の挽肉に
ひたすら細かく切ったキャベツと生姜、ニンニク、


味付けは醤油と、みりんをぽっちり、
一味唐辛子を加え、
作る時にシソの葉を一枚折り込んで。


焼き餃子を更にシソの葉でくるんで、
黒酢醤油で食べたら、うまうまでした〜〜

夏コミでＦちゃんに頂いたお酒も
ようやく開けました…(^_^;


残り半分の１２個は水餃子に。

コンソメと鶏スープに、キャベツと、
残った具を肉団子でスープにして、
そこに餃子を加えたら、これまた
すんごくウマかった〜〜〜(^o^)

餃子ってたまーに、
すごく食べたくなるメニューのひとつなので
２４個つくって半分ずつ、たんのーしました

シソ餃子が意外とウマかったなぁ…
また作ろっと(^^)v

今日は２０％オフで買っておいた稲庭かんざしうどんで
すだちうどんを作ります…
すだちの麺類（うどん、蕎麦）も大好きなので
今からちょっと楽しみです

栗の季節…ということで、
デパ地下で、こんなものを見つけてしまいました！


くりこだま〜〜〜(≧∀≦)


どっからどー見ても
けもみみ姫…（ちゃいますが…）


お茶も用意して、
コダマくんをお皿に載っけて


いただきまーーーー…。
あうっっ痛々しすぎる…(>_<)

でも、ぱくり。

栗きんとんはカロリーが高すぎるので
こっちにしてみたけど…同じだった(^_^;)

恵那川上屋の栗菓子でございました〜〜

寺島令子せんせーのとこの、
うどん会さんと、そのお友だちさんたちが
こんな素敵なイベントを開催されます

詳しくはこちらからどうぞ♪
http://udonkai.blog.shinobi.jp/Entry/107/

わしは夏バテ気味で、げんこーが遅れまくってるので、
とても残念なのですが…いけましぇん…とほほほ(T^T)

お時間のあるかたはぜひぜひ！
美味しい楽しい素敵な時間をお過ごし下さいませませ(#^.^#)

勝手にＣＭでした〜〜(^_^;)

麺打ち会にお邪魔させていただいてしまいました(^O^)


本格的なスープにチャーシューその他、
とっても良いにおいです…！


今すぐお店が開けそうな、美味しいラーメンを
ご馳走になりました(^-^*)


麺打ちの模様はこんな感じで…


またまた、つけ麺をご馳走に…(^_^;)


私も手土産にこんなものを作ってみました♪


バナナカスタードの、フルーツのっけです（*^_^*）
（ところがお誘い下さったＴさん！カスタードが苦手だったそうで
わーーん！(>_<)すみません）
今度またリベンジさせて下さいね…とほほ


でも、初チャレンジで作った葛切りは
熱かったけど、とっても楽しかったです(≧▽≦)


落っことしたものが、こんな物体に…(^_^;
後ろ姿もかわいい〜〜〜

途中でＭちゃんも来てくれたので、
なんだかイベント以外の場所で久々に会えた感じで
すごく嬉しかったなぁ…(^o^)

Ｔせんせい、お誘い下さってありがとうございました♪

同席した他のサークルさんとは夏コミでお会いできますが、
コミケでは私の精神的な余裕がないので(>_<)
また次のＭＧＭの懇親会にてお喋りしましょう〜〜

「うどん ちゃれんじ!!」本の元ネタです。
本をお買い上げ下さったかたは、ぜひぜひ比べてみて下され


うどん用の粉と、横には、うどん会さんの
マニュアルを置いて…。


計量器の上で粉をボウルに入れたら、水に塩を入れ


ぐるぐる〜〜、


まぜまぜ〜〜♪


踏み踏み〜〜(*^^)


ひとつにまとめて


寝かせること一時間…にゃー！=^_^=


さてさて、いよいよ麺棒で伸ばします(^^)v


今度こそ、いい感じ〜〜


畳んで


ここでふと…いま改めて画像を見ると
かなり太いです………(*_*)

しかも、時間が急いてたんでバタバタしていて
一気に切っちゃったもんだから、くっついてしまいました(>_<)
多分…これが敗因だったんですね〜〜


黒いリネンのエプロンをしていたら
見事にまっしろ〜〜〜〜
うどん打ちはぜひぜひ、白いエプロンでね＜トホホホ


ぐらぐら重湯〜〜〜(^_^;)


ここで、作っておいた鶏そぼろを温めはじめ、


同時に茹でた、スナップエンドウと、
温泉卵とともに、じゃんじゃん乗っけて
ぶっとい…うどんを…証拠隠滅…（苦笑）


ちらり…。
ごん太でございます…(^_^;


この数日後にまた作ってみたんですが


ごん太カレーうどんと温泉卵

この次こそは…！！！
普通サイズのうどんにちゃれんじいたしますっっ

（いや、ごん太に作りたくて打ってるんじゃ無くて、
自然と…ごん太になっちゃうんですよー）

うどん打ちに、あわてんぼは禁物。
ゆっくり落ち着いて、マイペースでやると良さそうです…。

今度こそは…頑張りますね

こんなん買っちゃいましたーーー(≧▽≦)
美味しいといいな…

下に敷いてあるのは、奥多摩のフリーペーパーです♪
先日の山ふる村で見つけました(^-^*)
森のなかの星空でうどん…
おいしそう〜〜

このまえ届いたみかん２キロ箱を、
２日で食べきりました…(-_-;)
一日１キロ…(^_^;

今もまた、４キロ箱を頼んで置いてあります。
みかんがウマーー
きっとまた、しばらくすると手が黄色くなるのかも？＜苦笑
今年も…みかん星人あらわる＼(◎o◎)／


ちょい前に庭の柚子がバケツ一杯分くらい採れたので
毎日１個ずつ入れて、柚子湯を楽しんでます(*^_^*)
寒さも厳しくなってきたので、ありがたい贈り物です♪

贈り物…と言えば、お友だちから
バースデーのプレゼントが届きました〜〜＼(^O^)／
お礼に、クリスマスプレゼントをお贈りしたりして、
プレゼントごっこが楽しい(^-^*)
こーゆーお友達も、ホントにありがたい存在です

あ、あとは…

こんなすごいカレンダーを見つけちゃいまして(≧▽≦)


毎日！
月影先生に励まされて頑張ってます(笑)

冬コミ新刊のお原稿はあと半分です！
後日アップさせて頂きますね(^_^;

そんなこんなな、今日この頃でした。

寒い朝は、たくさんの野菜に火を通して、
お湯と出汁を加えて、野菜スープを作ります。


その中に焼いたお餅を入れて、
朝からお雑煮みたいにして食べてます♪

前は豚汁や、野菜を煮込んだスープを作り置きしてたんですが、
温め直すとなんだかぐったりした味になってしまうので、
どうしようかと考えてました(>_<)

やっぱり野菜は出来たてが一番おいしい(^^)v
最近の朝は、ワンパターンの
野菜雑煮であったまってます

あとは…みかん星人？(笑)

明日と明後日に、八王子のギャラリー、
アトリエカモミールで「きのこ展」が開催されます(^o^)
２９日（土）１２：００〜１８：００
３０日（日）１０：００〜１８：００

（私は参加しておりませんが…(>_<)
総勢１１人の楽しそうな展示会です♪）
ご興味がありましたらぜひぜひ！こちらからどうぞ
http://blog.sangatsukan.com/archives/20161014-1.html

三月館の次回イベントは、１１月２７日のＭＧＭ１４になります。
そろそろ申し込み受付が始まるかと思いますが、
少々のんきみたいな感じなので…もう少しお待ち下さいね(^_^;)
でも近年では参加費がここまで格安なイベントも貴重なので、
頑張って新刊を間に合わせて持って行きたいです。



ただいま保存用の生姜のみじん切りを作りながら


角煮用の豚さんを炊いてます。


スターアニスの買い置きが無いから
ガラムマサラと、シナモンと、生姜と、鷹の爪で…
って、このガラムマサラ、ターメリック多し(-_-;)
カレー風味の豚角煮になりそうだ〜〜。

平行して野菜のスパイスカレーも作ってるから、
角煮を加えて角煮カレーに…なんちゃってね。