2021年07月19日

麺類2種とハーブのお風呂♪

梅雨も明けると乾麺の安売りが始まるので
いくつか買って置いたお素麺を出してみました♪

menrui1.JPG
茹でオクラとキムチ、海苔とミョウガとキュウリにスプラウトと
オカカとゆで卵をのっけてごまダレ冷麺に
副菜は2日前の残りの角煮大根

menrui2.JPG
今日も暑かったんで焼き茄子とピーマンに
新ショウガで作った蜂蜜漬けと温泉卵
味付けはそうめん汁をぶっかけに♪
副菜はキュウリと紫蘇を4年物の梅干しで会えて
オカカをのっけてみました

焼き茄子が割と美味しかったんでまた作ってみようっと♪(⌒∇⌒)

今日は猛暑晴れ
庭にいるだけで暑くて汗だくなんで

ohuro.JPG
もしゃもしゃ伸びたミントとローズマリーに
ラベンダーの茎と蕾と、タイムも入れて
お風呂のハーブミックスにしてみましたるんるん

パセリとかバジルもあったんで
セロリと月桂樹を加えてお風呂に入れてみたら
なんだか洋風の出汁みたい…たらーっ(汗)<苦笑
(いや、流石にセロリは入れてませんよー( ̄∇ ̄))
人間のダシが出そう?<爆

ハーブが入ると爽やかな香りになるので
ちょこっと長湯して汗をかいてすっきりしました(^^)v
posted by さえぐさじゅん at 22:53| ごはんもの

2021年07月16日

イギリストーストめっけ♪

aomori.JPG
お店の東北物産展でこんなの発見しました!
舞妓さん…に出てくるイギリストーストです(^_^;
3分ほどトーストして珈琲と一緒に食べましたよ
…ちょい甘たらーっ(汗)

umeboshi.JPG
ようやく梅雨明けしたので初チャレ梅干し制作中ですぴかぴか(新しい)
赤しそを使わない関東干しとか言うんですって
あとで別っこの赤シソと合わせる後漬けにします♪
どーなるかな〜?
posted by さえぐさじゅん at 22:30| ごはんもの

2021年07月10日

いろいろゴハン

なんとなく自分用に撮ってあるメニュー画像から

maitake.JPG
タマネギとスモークサーモンのマリネと
茹でアスパラのマヨネーズ
ご飯は舞茸炒め混ぜ込み+紫蘇のっけ

maaboo.JPG
賞味期限が本日の半額もめん豆腐があったので
安売り冷凍しておいた挽肉でいきなり麻婆豆腐♪
長ネギとショウガに甜麺醤たっぷりで
うまうまでした〜〜(⌒∇⌒)

katsuo.JPG
本当は野菜メニューのはずだったのに
スーパーで近海の千葉産の生カツオがあったんで
いきなりカツオに変更(^_^;
直売所の紫蘇とサイズの小さなミョウガも大活躍で
これ、ホントに美味しかったです♪

挽肉はセールの時にいくつか買って冷凍保存しておくんですが
鶏むね肉とか、和牛赤身とかが割とお役立ちです(^^)v

写真は取り忘れたけど今日の晩ご飯は
和牛赤身の挽肉とキュウリの麻婆ふう炒めでした♪
ショウガと長ネギをたっぷりで(^-^*)
デザートは東北名産ずんだ餅
posted by さえぐさじゅん at 22:22| ごはんもの

2021年07月07日

パスタ祭りとジャム

asari.JPG
アサリとベーコンの安売りをみつけて
タサン志摩さんのボンゴレを参考に作ってみました♪
庭のパセリをひとつまみ
味が濃くってうまーいぴかぴか(新しい)

tamago.JPG
困ったときのパスタ祭り…(^_^;
安売りベーコンでカルボナーラ
…なんか卵液にひたってますがたらーっ(汗)

キャベツとシラスのペペロンチーノとかも好き♪
これは小魚大安売りの時にだけ作るパスタです(⌒∇⌒)
シラスはゴマと紫蘇を混ぜたゴハンに
温泉卵のっけたのも定番で、よく作ります(^-^*)

berry1.JPG
昨日は直売所に買い出しに行って
ブラックベリーを見つけてしまいました(゚◇゚)

berry2.JPG
てん菜糖を加えてジャムにしようとおもって

berry3.JPG
火にかけたら真っ赤にがく〜(落胆した顔)

berry4.JPG
お鍋がなんて毒々しい色に>_<
でも味はまあまあの出来でした(^-^*)
posted by さえぐさじゅん at 00:48| ごはんもの

2021年07月02日

モッツァレラバター醤油コーン卵ピザ(…長い)

チルドに入れて置いたモッツァレラチーズが
ホエーミルクごと凍ってたんで(゚Д゚)
慌てて解凍しつつ全部ピザ台にのっけて

生のトウモロコシをがしがし包丁でバラして
オリーブオイル+バター醤油で炒めた物と生卵をおとし
焼き上がりに庭のバジルをちょいとのっけたら

pizza.JPG
こんなん出来ました〜〜ぴかぴか(新しい)

モッツァレラチーズから水分が出たけど…むっちゃ旨いです
トウモロコシは茹でたり蒸したりするよりもむしろ
生のままバラして炒めた方が甘みがあって美味しいのかも?
あとは芯の所も一緒に入れて炊くトウモロコシごはんが絶品でするんるん

明日はもうPCの電源入れないかもしれないんで
明日の日付でアップしちゃおうっと<(^_^;
posted by さえぐさじゅん at 00:00| ごはんもの

2021年06月13日

新そば育成中

soba.JPG
ただいま蕎麦の芽もやしを作ってます
そろそろ食べ頃(⌒∇⌒)

yasai.JPG
またまた夏野菜でラタトゥイユ♪
茄子、ズッキーニ、新タマネギ、ニンジン、ニンニク
インゲン豆に100円のコーン缶と庭のタイム
3リットル鍋の縁までひたひたにあせあせ(飛び散る汗)
野菜は直売所で1000円でおつりがきました(゚◇゚)

また茄子とタマネギ、ニンジン、ピーマンが残ってるので
後日ピザ皮にスライスしてのっけて
茄子とチーズのピザを作って食べました(⌒∇⌒)
ピーマンとタマネギはナポリタンにしようるんるん

例えば外食かテイクアウト1食500円コインを昼と晩で
朝はおうちの出来合い250円にしても
2人で一日2500円かかるとしたら
1000円弱の野菜煮込みで角食パンのトーストやお餅を添えてみたり
残りはカレーにして食べたら4〜5日保つと思うので
食費が5〜6分の一くらいになるのかも?

そしたらそれを貯めておいて
どこか温泉とかに行けると良いなぁ…ぴかぴか(新しい)

手間暇のぶんはまあ…それはそれで節約ということで(^-^*)
美味しいご飯が食べられるのってそれだけでも楽しいので♪
posted by さえぐさじゅん at 22:27| ごはんもの

2021年06月12日

土鍋ラーメン

donabe1.JPG
信濃屋さんというスーパーマーケットで
荻窪ラーメンと無添加焼き豚、メンマを見つけたので
土鍋で作ってみました
(具は温めつつオプションで、モヤシもさっと茹で)
温泉卵はバラけてしもた(^_^;

donabe2.JPG
少しずつ全部入れると土鍋ラーメンの完成〜(⌒∇⌒)
焼き海苔ものせてみました

信濃屋さん、食材が豊富でかなり良いです♪
今度また遠出したときに色々仕入れてこよう
posted by さえぐさじゅん at 00:00| ごはんもの

2021年06月07日

梅しごと

ume2.JPG
梅+てん菜糖で梅シロップを作りつつ

ume3.JPG
ついでに梅干しにも初チャレンジ(^^)v
(なんか汁出てきた…あせあせ(飛び散る汗)
ホントにこれでいいんじゃろか!?どきどきたらーっ(汗)

karahurugohan.JPG
マーケットでは鶏胸肉とサーモンが25%オフで
トウモロコシが一本130円だったぴかぴか(新しい)
お陰で色味のカラフルなゴハンに…♪

サーモンと新タマネギのマリネ
鶏胸肉+片栗粉でソテーにして+薬味あえ
トウモロコシは小サイズ一本まるごと(芯も)入れた
トウモロコシごはんにしたら絶品でした(^^)v

今度はトウモロコシと鶏肉かベーコンを入れて
お味噌か醤油みりんで味付けして
土鍋ゴハンにしてみよう…ぴかぴか(新しい)
posted by さえぐさじゅん at 00:07| ごはんもの

2021年06月03日

キュウリが変…( ̄∇ ̄)

kyuuri2.JPG
へっぽこキュウリが益々へぽへぽになって
こんなになってしまったよ〜がく〜(落胆した顔)

lavender2.JPG
ちょっと出かけてたすきに
ラベンダーも開花しちゃったんで

kyuuri.JPG
両方収穫しました
キュウリが芸術的で素晴らしすぎ…(^_^;
今日、棒々鶏冷麺で食べちゃう予定です

posted by さえぐさじゅん at 18:02| ごはんもの

2021年06月02日

梅が届きました♪

ume.JPG
箱いっぱいの青梅をいただきました(⌒∇⌒)

coffee.JPG
一緒に珈琲とかお土産も…ぴかぴか(新しい)

梅シロップだけだと梅が余っちゃうんで
今年は頑張って梅干しにチャレンジしてみようかと…あせあせ(飛び散る汗)
今は梅を完熟中です(^^)v
posted by さえぐさじゅん at 00:00| ごはんもの

2021年05月22日

マルベリーのジャム

berry3.JPG
先日いただいたマルベリーをジャムにしてみました♪
加える砂糖は、てん菜糖で

買ったイチゴがえっらい酸っぱくて>_<
ちょうど良いので一緒に入れて煮たら
イチゴもマルベリーもトロトロ〜るんるん

白いヨーグルトに入れると、めっちゃ綺麗ですぴかぴか(新しい)
posted by さえぐさじゅん at 00:00| ごはんもの

2021年05月21日

ベリー便が届きました(⌒∇⌒)

berry1.JPG
友人から収穫したばかりの桑の実が入った箱が届きましたぴかぴか(新しい)

berry2.JPG
このまま食べても甘くて美味しいでするんるん

私の育った町田市でも養蚕をされてる場所があったんで
子供のころに皆で畑に入り込んでは実を食べまくり
服にシミを付けて怒られてました<苦笑(^_^;

摘み取りと配送の手間をすみませんあせあせ(飛び散る汗)
こーゆー贈り物ってお金では買えない価値のある宝物なんで
すごく嬉しいですぴかぴか(新しい)
posted by さえぐさじゅん at 11:37| ごはんもの

2021年05月18日

カレーいろいろ

curry2.JPG
おんなじグレイビーソースで作っても
具材が同じでも
おんなじ味にはならないカレーの不思議…。

curry1.JPG
も〜〜面倒くさくなってついにレトルト3種がけにしてみたり(^_^;
ゴザンプとチキンカレーと、飛騨牛の3種盛りです
オプションは温泉卵とスナップエンドウと新ニンニク
(ルーはダンナちゃんと半分こ)
せめてゴハンだけでもカレー粉を入れて炊いてみました

3種類のスパイス(手作りのバーゲン)を手に入れたんで
またグレイビーソースにチャレンジしてみよう(^^)v
posted by さえぐさじゅん at 22:28| ごはんもの

2021年05月12日

のらぼう菜を見つけたよ〜♪

noraboo.JPG
農家さんの直売で、のらぼう菜を発見しましたexclamation
3〜4月ころの物だと思ってたんでびっくり( ・_・;)
しかも150円!(゚◇゚)

noraboo1.JPG
沢山あったので茹でたあと細かく切って
茎の方はゴマダレとおかか和えに
葉っぱの方はシラスとスライスニンニク炒めに
(フキはアク抜きして出汁で煮物にしました♪)

yasai3.JPG
先日の野菜のトマト煮もかなり美味しかったです♪
カボチャ入りラタトゥイユって感じで有りかも…?

ohana2.JPG
菱山ファームさんのお花も農家さんの総合直売所で買ったんですが
前に買った茎が短めのこっちの花束は300円ぴかぴか(新しい)

hanataba7.JPG
今回買った茎の長いのも1つ350円(激安exclamation×2)だったので
ちょっと頑張ったご褒美に2束ふんぱつしました(^-^*)

hanataba6.JPG
ウサギの尻尾グラスがもこもこして可愛いんですよ〜ハートたち(複数ハート)
posted by さえぐさじゅん at 23:38| ごはんもの

2021年05月10日

野菜スープ

yasai1.JPG
このご時世100〜150円ほどで買える農家さんの直売
有り難いお値段の野菜と残り野菜でスープを作ってます

スナップエンドウとカリフローレ、ブロッコリーは別に茹でて
ズッキーニとタマネギとニンジン、新にんにく、エリンギ
カボチャも余ってたんで投入して炒めてコンソメを加えて
…しかもトマトソース味←どんなのになるのかは不明だけど
闇鍋っぽい感じで楽しみだったり??(^_^;

yasai2.JPG
庭からタイムとパセリとローズマリーを採って入れて
バジルは仕上げ寸前にちぎって散らしてみます

今夜はこれとピザっぽいパン♪
posted by さえぐさじゅん at 17:38| ごはんもの

2021年04月28日

今日のごはん

gohan1.JPG
お昼はキャベツとニンニク、シラスのペペロンチーノ風
スナップエンドウ添え
ヨーグルトにはイチゴとブルーベリーと蜂蜜を入れてみました♪

gohan2.JPG
蜂蜜は先日のコウノトリを見に行った帰りに
野菜と一緒に古河の販売所で売っていたもの
ブルーベリーにブルーベリーの蜂蜜、すごく美味しいですぴかぴか(新しい)
しまったあせあせ(飛び散る汗)もう一個買っとけば良かった〜たらーっ(汗)

gohan3.JPG
昨日仕込んどいた角煮はトロトロに♪

gohan4.JPG
晩ご飯はメインが角煮で、スナップエンドウ添え
副菜は一昨日つくった小松菜と油揚げの煮浸しと
ブロッコリーの茹でサラダゴマ和え

古河の販売所で袋いっぱい買い込んできた野菜が
安くて新鮮でとても美味しくて
ここしばらくは野菜三昧でしたるんるん
明日は買っておいてまだ手をつけてないスルガ甘夏で
ママレード作りをしたいなぁ(^_^;
posted by さえぐさじゅん at 22:54| ごはんもの

2021年04月20日

カレーとグレイビーソースと肩こり(^^ゞ

curry.JPG
何だか変な物体みたいに見えるけど(^^ゞ
新タマネギでカレー用のグレイビーソースをつくってみたら
なんと…exclamation×2一時間もかかった(゚ロ゚)
ガス代が…あせあせ(飛び散る汗)

curry2.JPG
気を取り直して
スパイスの本に出ていたキャベツのマリネと

curry3.JPG
前に作って冷凍しておいたグレイビーソースと

curry4.JPG
ざく切り新タマネギ+鶏挽肉にカレーミックスを足して

curry5.JPG
フライパンカレーにしてみました〜♪
とろとろ+シャキシャキの2種のタマネギが旨いです♪

隠し味はソースと追いスパイス(ガラムマサラとか色々)

curry6.JPG
ご飯は土鍋で時短に

curry7.JPG
盛り付けたら…あっこれライトが節電モードだったふらふら
なんか薄暗ーい食べ物にがく〜(落胆した顔)

昼はカボチャを入れたクリームシチューにして
(これで3日ほどはシチューで手抜きにするの(^^ゞ)
合間にゴーヤとキュウリを植え付けたら…
やっぱり肩こりスペシャルになったもうやだ〜(悲しい顔)
また運動でもしなくっちゃ…ですね(-_- )
posted by さえぐさじゅん at 00:00| ごはんもの

2021年04月14日

撮りっぱゴハン

なんとなく記録的に撮おいてアップし忘れた
おやつとかゴハンをまとめて載っけてみます(^^ゞ

oyatsu.JPG
ちょっと前の道明寺桜もち

otya.JPG
今日のおやつは柏餅とイチゴ
煎茶を網に入れて上から浄水器の水をちょびちょび足してたら
ちゃんと水出し煎茶になりました(⌒∇⌒)
割と簡単だったたらーっ(汗)

kimuthi.JPG
なでしこちゃんのキムチ餃子鍋ふう
忙しかったんで餃子は出来合いの時短…(^^ゞ
でもやっぱりタネだけでも作りたかったなあせあせ(飛び散る汗)

bangohan.JPG
鶏ささみの葛粉茹でとブロッコリーと
鶏挽肉のあんかけ汁(残り物)

pasta.JPG
ペペロンチーノ風のパスタにベーコンと温泉卵をのっけて
残り物のブロッコリーを散らしてみました
これが安上がりで割と美味しかった(^^)v

tantan.JPG
無添加セットの担々麺(ハーフ)に肉味噌と青梗菜
これもかなり美味しかったんでまた作りたいと思ってたら
売り切れで中々入ってこない…>_<ざんねんあせあせ(飛び散る汗)

takenoko.JPG
そして今夜はタケノコご飯と
タケノコ、ニンニクのタレ焼きとゆる焼き卵
アスパラガスのゴマ和え

タケノコは3日前に新鮮で安い品をめっけたので
初日はタケノコご飯と若竹煮
翌日はチンジャオロース
今日はこのメニューで筍をすべて使い切りました♪

明日は…冷凍しておいたグレイビーソースと
鶏挽肉、タマネギでカレーにしようかな?

食材は割引セールのを2〜3つくらい買っておいて
ローテーションでいろいろ作ってます(^^)v
でも一番安く付くのはご飯なのかも?
卵かけとか、ふりかけおにぎりだけでも美味しいぴかぴか(新しい)

そんな感じで頭を悩ませながら日々のメニューと戦ってます(^^ゞ
posted by さえぐさじゅん at 22:18| ごはんもの

2021年04月13日

フライパンでカレー♪

3種類のスパイスだけでもカレーが出来る!
…というのをやっていて

curry1.JPG
タマネギを飴色になるまで炒めて
トマトとスパイスを加えたグレイビーソースに

curry2.JPG
鶏肉と追いタマネギ(煮込まないヤツ)を加えて
ブロッコリーとカリフローレをトッピングしてみました♪

curry3.JPG
翌日はミニトマトとシシトウのカレーにして
サラダと温泉卵をトッピング♪

残りのグレイビーソースは冷凍にしたので
何か別の具材でまたカレーを作る予定です(⌒∇⌒)
時短カレーは楽しい〜ぴかぴか(新しい)
posted by さえぐさじゅん at 22:49| ごはんもの

2021年02月16日

いちごとロール

米粉フルーツロールと、やっすいイチゴが手に入ったので
ちょっと遊んでみました(^-^*)

ithigoroll.JPG
480円とか500円を超えるともう手が出せなくて
最近ここの298円のイチゴしか買ってません(^_^;

でも、ちっこくてすっぱ甘っぽいヤツのが
美味しいような気が…?
ハズレて酸っぱすぎたら砂糖漬けにします♪
でも最近買ったヤツはみんな甘かったなぁ…ぴかぴか(新しい)
posted by さえぐさじゅん at 21:08| ごはんもの

2021年01月25日

クラフトビールとワンタン(^_^;

また自粛が始まって、飲食関係に卸す
クラフトビール業界がかなり厳しい状況だと耳にしたので
ちょこっと支援になるかと思い

beer.JPG
お気に入りのサンクトガーレンさんの
イチジクのビールを見つけたので買ってきました(^^)v
何かおつまみを自作してゆっくり楽しませて頂きますね♪

hirumeshi.JPG
お昼は手抜きで安上がりな例のインスタントのワンタンに
野菜と焼き餅を入れたヤツと
りんごヨーグルト&カフェオレにしました

でもこのあと買い物先で「きなこ大福」とかいう
甘さ控えめの旨すぎる誘惑に負けて
おやつに食べちゃいましたよ(^_^;
(旦那と半分こにした)
残りは明日また半分こだーるんるん
う〜ん…(^_^;)
posted by さえぐさじゅん at 22:45| ごはんもの

2021年01月17日

いちごのケーキを作ってみました

ithigo1.JPG
材料がいろいろ手に入ったので
久しぶりにイチゴを挟んだケーキを作ってみました

ithigo2.JPG
生クリームも手で泡立てて(肩がこる〜〜あせあせ(飛び散る汗)
スポンジ
クリーム
いちご
クリーム
スポンジ
クリーム
いちご
クリーム
スポンジ
…の順に挟んでみました(^_^;

ithigo3.JPG
残ったクリームとイチゴをのっけたら
なんか…もりもりなヤツに…たらーっ(汗)

しかも断面図を撮らずに食べちゃいました泣き笑い

作るのがすごーく楽しくてるんるん美味しかったぴかぴか(新しい)

カロリーのとっても豊富な食べ物です♪
うぐっ…(^_^;
posted by さえぐさじゅん at 21:18| ごはんもの

2020年12月28日

ドイツ鍋

福生にあるシュトゥーベン大多摩まで
年末の買い出しに行ってきました

ootama.JPG
そこで見つけたドイツ鍋セットで作った
ちみ鍋(材料は3分の1使用)

ootama2.JPG
サラダと残ったベーグルで
ちょっとゴージャスなドイツ鍋ぴかぴか(新しい)

ootama3.JPG
翌日は鶏胸肉とリンゴのソテーと
シュトゥーベン大多摩の1F売店でも扱っている
クラウドナインベーカリーのパンと

大多摩ハムのお店から駅に向かう途中にある
クラウドナインベーカリーのお店でも買った別のパンを混ぜて
ディナーで食べました(⌒∇⌒)
ここのパン、ホントに美味しいんですよ〜ぴかぴか(新しい)

ご近所さんだったら頻繁に買いに行きたいです…(^_^;

ドイツ鍋の材料はもう一度作って
別の日にはルーを作ってシチューにしました
まだ残ってるので年末まで色々チャレンジしてみます(^^)v
posted by さえぐさじゅん at 00:00| ごはんもの

2020年12月25日

ぷちお祝い(⌒∇⌒)

xmas6.JPG
イノダコーヒさんから頂いたシュトーレンと
緑の紙で飾り付けたクリスマスローズで
ちょこっとお祝いモードわーい(嬉しい顔)

メリークリスマスクリスマス
いつもいろいろお世話になってる友人たちにも
素敵なことがありますように…ぴかぴか(新しい)ぴかぴか(新しい)
posted by さえぐさじゅん at 10:57| ごはんもの

2020年12月24日

クリスマス!

リンゴを薄くスライスして
ちっこいケーキをのっけてみたら

xmas5.JPG
ゴージャス…というか
でっかいトリさんの目みたいに…(^_^;

話は変わりますが
モスラに出てくる小美人(ザ・ピーナッツ)の
モスラの歌詞が一部しか思い出せなくて
知りたいと思ってたら丁度「モスラ対ゴジラ」を放送してたので
観ましたっっっ!判りましたっっ(^^)v

…ただそれだけなんですが
もやもやしてたのが取れた( ̄∇ ̄)

2人でやったら宴会芸に使えそう?
posted by さえぐさじゅん at 22:31| ごはんもの

2020年12月22日

トトロのクッキー♪

まえにシュークリームを買ったお店で
トトロのクッキーを買ってきました♪

totoro3.JPG
平たい箱入りのもあったんですが

totoro1.JPG
葉っぱとかキノコとか

totoro2.JPG
いろんなのが入ったこっちのが面白そうだったんで
こっちのに決定〜〜(⌒∇⌒)

今回もダメだったんで
次こそ猫バスをゲットしに行きます…(^^ゞ
posted by さえぐさじゅん at 00:00| ごはんもの

2020年12月18日

干しりんご

hoshiringo1.JPG
ドイツ鍋を作りつつ

hoshiringo2.JPG
干し野菜用の網でリンゴを干してみる

出来上がったらお茶にでも浮かそうかな
鍋にちょこっと入れたらリンゴ風味になったりしてね(^^ゞ
posted by さえぐさじゅん at 00:00| ごはんもの

2020年12月09日

ごはんもの…なのかな?(^^ゞ

友人からバースデー便が届きました(⌒∇⌒)
ありがとうございます〜〜〜!

present.JPG
温泉土産の、おかかひじきがすんごい美味しそう…!
ちょうど仕入れておいたお漬物があるのでゴハンが進みそう(^-^*)
テンペがあるんで銀杏と一緒に炒め物も作ってみようかな♪
posted by さえぐさじゅん at 00:00| ごはんもの

2020年12月07日

醤油発見(*゚ロ゚)

ちょこっと買いもので入った店先で偶然!
あきる野市にあるキッコーゴさんの醤油を発見しましたexclamation×2

syouyu.JPG
ここのお醤油、むちゃくちゃ好きなんですよ(⌒∇⌒)

bangohan.JPG
…てな訳で今夜はお刺身と漬物ご飯(⌒∇⌒)

福生市にある
シュトゥーベン・オータマ(大多摩ハム)も大好きで
ここのレストランで使っているパン
クラウドナインベーカリーのパンもとても美味しくて
またあちら方面に出る事があれば買いたいです(^^ゞ

この前ぼ〜〜っとしてて買いそびれちゃったんですよ>_<
せっかく近くまで行ったのに…(T^T)
なんかちょっと心残りなのでしたたらーっ(汗)
posted by さえぐさじゅん at 00:00| ごはんもの

2020年12月06日

山と夜景と冬ごはん

oodakesan.JPG
めっきり寒くなってきた晩秋の風景は大岳山

yakei.JPG
イルミネーションも冬の装い

kouyou.JPG
まっかっかなモミジにもライトアップぴかぴか(新しい)

kakuni.JPG
寒い日の夜は角煮のお鍋がありがたい(^-^*)

torimomo.JPG
焼いた鶏モモと

pae.JPG
ハーフサイズのパエリアで
ちょうど真ん中あたりにさしかかった
夫ちゃんと私のバースデーを祝いましたぴかぴか(新しい)
posted by さえぐさじゅん at 00:00| ごはんもの

2020年11月29日

多忙のお約束

なんとなく忙しくなってくると汁ものを作ります(^_^;

shirumono.JPG
ちょっと前に作ったこれはキノコ多めのやつ
白菜と長ネギ、干し野菜のにんじん、椎茸、えのきと
ヒラタケとか舞茸を山盛り入れました♪
細長いヤツは多分干したえのきだと思われ?

今回の味付けは酒、醤油、みりんと塩昆布と出汁の素
これにお餅とかきりたんぽ入れたり
温泉卵を落として食べるのだ〜♪
は〜〜〜、うまうま(⌒∇⌒)

途中で味に飽きて、挽肉を足してカレー味にしました
あやしいキノコカレーふう…(´・ω・`)
posted by さえぐさじゅん at 21:30| ごはんもの

2020年10月20日

最近のお気に入り♪

最近すっかりネタに尽きてきた矢先に
スーパーでこんなものを見つけました!

wantan.JPG
ワンタン好きなんですよ〜♪

お湯にざく切りの白菜と干し野菜を沢山いれて
ワンタンに火が通ったら出汁を入れてできあがり〜(⌒∇⌒)
オプションでお餅をいれると雑煮にもなります

簡単で使えるインスタントを発見して
ちょっと嬉しい今日この頃
(しかも材料費が安い…ぴかぴか(新しい)

すっかり気に入って、時々メニューに組んでます♪
posted by さえぐさじゅん at 11:24| ごはんもの

2020年08月27日

簡単ごはん

面倒くさくなって先日ついに
買い置きしておいたレトルトのカレーにしてみました

hirugohan.JPG
小さめサイズのカレーをミックスして3種(×2人ぶんで)
あと京都のお漬物2種とヨーグルト

にしきやのレモンカレーがかなり好きで
たまたま安売りしていたゴザンプも入れてみたら
割と好みの味だったんで追加で買ってきました

bangohan.JPG
こっちのは今夜のごはん
レタスとミニトマトのサラダに焼き茄子と
イチジク(これが農家さんの直送っぽい完熟で激うまぴかぴか(新しい))しかも安い!

買い置きのレーズンパンとバナナブレッドと
お中元に頂いたイノダコーヒさんのコールコーヒーで
アイスカフェオレにしてみました

手間暇あんまりかけないこんなご飯も
たまにはいいかな〜?なんてね(^_^;
posted by さえぐさじゅん at 00:00| ごはんもの

2020年08月20日

ごまだれ冷やしそば

gomadare1.JPG
ウチに1食分のこってる
ごまだれの冷やし中華の具に迷ってたら
鶏ささみの安売りをしてたんで
鶏ごまだれ冷やし中華に決定〜♪

gomadare2.JPG
麺は、ささみを茹でたゆで汁で茹であげて
皮むきキュウリの細切りとレタスで
シソをちょこっとのっけてみました

麺に鶏風味がついてめっちゃうまうまでした(*^。^*)
posted by さえぐさじゅん at 00:00| ごはんもの

2020年08月10日

おじさん、おばさん、おばあちゃん…(^_^;

なんとなくお刺身が食べたくなって
スーパーのお魚コーナーに行ったら
「オジサン」という名前のお刺身があった…(^_^;

オジサン…
どっかの防波堤の釣りで話は聞いたことがあったけど
気になったので調べてみたら高級魚だそうな(^0^;)

ついでにオバサンという名前の魚もあって
ばばちゃんという名前の魚まであった…。
しかも魚屋さんの画像には「ばばあ」と書いてあったたらーっ(汗)
ばばちゃんのが可愛いのにー。
なんだかなぁ…

んで、お刺身はやめてシラス丼にした
そんな一日

オジサンが気になった方は調べてみてねー。
ばばちゃん魚がなんか可愛くて笑えます( ̄∇ ̄)
posted by さえぐさじゅん at 20:48| ごはんもの

2020年07月28日

殻付きのエビが手に入ったので

saraudon.JPG
皿うどんを作ってみたらエビがぷりぷりだった〜(⌒∇⌒)
揚げた固焼きそばなのに皿うどん…ってことは
これもうどんの仲間なんでしょうか?(^_^;

エビは殻をむいて半分にカットして数を水増し♪
水戻しキクラゲと残り物のキャベツでご馳走にぴかぴか(新しい)

asagao.JPG
植えたばかりのミニ朝顔はもう咲いてしまいました(*゚ロ゚)
日照不足で相変わらずへにゃにょろです…たらーっ(汗)

アマ本の製本が済んで、今は
「月のきざはし」の製本をちまちまやってます…。
なんだか絵をまったく描いてませんが
それなりに充実した日々を楽しんでまするんるん
posted by さえぐさじゅん at 22:02| ごはんもの

2020年06月10日

突撃!(しないけど)我が家の晩ご飯( ̄∇ ̄)

hirugohan.JPG
お昼は冷やし中華
「伝説の家政婦」しまさんが「仕事の流儀」でやっていた
低温から炒めるニンニクにショウガとテンペをプラスして
キュウリは中華(棒々鶏冷麺)切りにレタスでごまだれ風味
上にはカモメツナ(ノンオイル)を乗っけたら
ことのほか美味しかったので、またやってみよう♪

bangohan.jpg
晩は朝から仕込んどいた豚のバラブロック肉の角煮
ネギもショウガもみーんな放り込んでそのまま盛り付け(^_^;
シシトウとアスパラが余ってたので添えてみる

umeshigoto1.JPG
40センチのボウルいっぱいもらってきた梅は
黒糖梅酒と梅のシロップ漬け(このあと足して瓶は満杯)と

umeshigoto3.JPG
梅味噌にしてみました←梅がでかい!

umeshigoto2.JPG
梅の甘露煮を作ろうと針でつついて穴を開けたのに
最初のあく抜きで皮が破れて失敗したー>*0*<
結果、意図せぬ梅ジャムに…たらーっ(汗)

採れたての青梅の香りは本当にすばらしくて
作っている間中、家の中が良い香りに包まれてましたぴかぴか(新しい)

梅雨入りに秒読みまで迫ってきたので
昨日と今日の2日は掃除に布団干しに
マットやタオルケットなどあらゆる物を洗濯乾燥して
お片付けもちょこっとしました(^^)v

お陰で充実した代わりに筋肉痛でイタタタ…状態たらーっ(汗)

購読会員さんのオマケのアマビエちゃんで色々考えて
ちょっと面白いものを考えついたので
家事の合間に描いてみます
posted by さえぐさじゅん at 20:44| ごはんもの

2020年05月21日

まいにちごはん

ネタに尽きるとワンパターンになってくるけど
開き直って残り物を工夫して
いろいろ作ってます

gohan1.JPG
タケノコの残りでチンジャオロースと
エビチリと、フルーツヨーグルト

gohan2.JPG
中華続きで蒸し野菜と炒め野菜と
中華ちまき♪ヨーグルト+ベリー添え

gohan3.JPG
インスタントで皿うどんもあるよ〜♪
デザートは蒸し焼きプリンにベリー添え

gohan4.JPG
そしてまた中華ちまきと蒸し野菜(キャベツとカリフラワー)と
酢豚風にした肉団子

gohan6.JPG
お昼はベーコン蕎麦の芽パンと卵とサラダ

gohan8.JPG
これは大好きナポリタン(⌒∇⌒)
オリーブとトマトとアスパラのサラダに
砂糖漬けしたイチゴ入りヨーグルト

gohan7.JPG
脂っこい物が多めなんで
この日はシラス、卵焼き、タケノコご飯と
ゆで野菜+椎茸焼き
デザートは豆大福〜♪

gohan5.JPG
そーしてまた皿うどんにループするのでした(^_^;
デザートはデコポン入りヨーグルト

明日はアスパラサラダと卵かけご飯と
甘い煮付けのお揚げの予定です…。
posted by さえぐさじゅん at 00:00| ごはんもの

2020年05月04日

エアコミケ98(3日目)終了(^^)v

3日目に参加予定だったサークルのみなさま
お疲れ様でした〜〜(⌒∇⌒)

comikegohan.JPG
今日の打ち上げ…もとい晩ご飯は
昨日見つけて下ごしらえしておいたタケノコで
タケノコご飯を作りました(*^O^*)

オプションは椎茸とアスパラとニンニクの醤油炒めと
ふわふわ豆腐、シラスと海苔と
デザートはオレンジゼリー入り杏仁豆腐でした♪

rakugaki3.JPG
らくがきあつめたオマケ本の裏表紙
グレイトーンで仕上げしてみました

明日は封筒に宛名を貼って梱包です
へろへろと…がんばる!(^^)v
posted by さえぐさじゅん at 22:59| ごはんもの

2020年04月27日

友達のおみや

omiya.JPG
載っけるのを忘れてた(すまんたらーっ(汗)
友達からいただいた秋田県のお土産です♪
なまはげ…( ̄∇ ̄)

今は自粛中なのでどこにも行けませんが
夏か…秋ころに安心して出られるようになったら
私もどこかでお土産を買ってお送りしますね(⌒∇⌒)

お土産のお礼のキャッチボールって素敵だ…ぴかぴか(新しい)
posted by さえぐさじゅん at 00:00| ごはんもの