2018年11月28日

菜の花スープ♪

ベーコンが安かったので買い込んで
見つけた菜の花と一緒にスープにしてみました

nabana.jpg
前に読んだオリオリスープふう(^^)

刻んだニンニクと、生姜も入れて
野菜コンソメとハーブソルトで味付けして
黒コショウをぽっちりとるんるん

暖まりました〜〜(o^-^)
posted by さえぐさじゅん at 10:07| ごはんもの

2018年10月06日

とある日のランチやらおかずやら…

いつごろ、何を作ったのか…?的な
自分用のメモみたいな感じでアップしています(^^ゞ

gohan-iroiro1.jpg
ちょこっと前の気温が下がった日に
豚汁を作ろうと切った材料ずら〜りるんるん

gohan-iroiro4.jpg
そこで思いついて、一部の材料で
甘辛おかずを一品つくってみたり…(^^ゞ

gohan-iroiro2.jpg
そしたらちょっと肉が少なめの豚汁にー(>_<)

gohan-iroiro3.jpg
とか思ってたときに、出汁を取り忘れて
あわてて…かつをでお出汁を取るー!(*_*)

gohan-iroiro5.jpg
それを作りながら…
豆苗の芽がのびたなぁ…いつ食べよう
なんて思いつつも、豚汁が完成わーい(嬉しい顔)

gohan-iroiro6.jpg
そして日付は変わり、とある日のランチ時
余った白菜とベーコンを放り込んで
白菜のクリーム煮に…ぴかぴか(新しい)

gohan-iroiro7.jpg
コレ、結構好きなんですよー(≧∀≦)

gohan-iroiro8.jpg
コショウとハーブソルト入れ忘れたーexclamation×2
とか何とか…(いつもこんな感じたらーっ(汗)

クリーム煮は私のお料理のバイブル、
栗原はるみさんのレシピをアレンジしてみました♪
鶏ガラスープ(粉末)で味を出してます(^-^*)

どっちも、うまうまでした〜〜るんるん
posted by さえぐさじゅん at 23:20| ごはんもの

2018年09月28日

うどん師匠の記事が…!

うどん会さんのブログを見たら…!
http://udonkai.blog.shinobi.jp/Entry/142/
「記事はこちら」のとこからアクセスしてみて下され!
【費用わずか数百円】カネがないなら
「うどん」を打てばいいじゃないか!
【初心者のための完全解説】

↑私のうどん師匠のこんな記事が…!!
この、田中としひさ師匠のお陰で
美味しいうどん生活にハマったのでした(^_^;)
これを読めば、あなたにも美味しいおうどんが
打てますよーーー!ホントぴかぴか(新しい)


ninjin.jpg
新にんじん(難あり)を買ってきて開けたら
マンドラゴラだったーーー(*_*)

okazu.jpg
今夜は茄子とシシトウのピリ辛タレ和えるんるん

にんじんも美味しく食べました(*^^)
(つかんだとき叫ばなかったよ<笑)
posted by さえぐさじゅん at 23:21| ごはんもの

2018年09月25日

辛いうどんの会

udon8.jpg
昨日のつづき、うどん会さんの
辛いうどんの会でございます(*^_^*)

udon7.jpg
私が呑気に到着したときにはもう皆様
おうどんを打ったりいろんな事をされていて
目の前でビリヤニがーーーぴかぴか(新しい)

udon9.jpg
ビリヤニ、肉味噌?、おネギに生姜に鶏肉に、
うどんとお蕎麦までのっけて出汁をかけて頂きました(^-^*)

udon10.jpg
間髪入れずに次のおうどんに…!
むさし野風、ぶっとい麺に食べるラー油を入れてるんるん

udon11.jpg
お次は鶏出汁のさっぱりラー油味で
(駆けつけ三杯ってやつでしょうか…(^_^;)

udon2.jpg
それから…ぐだぐだ〜と、こんなものを打ってみたり
(単に細く切るのが面倒くさいので、ものぐさしただけの)

udon3.jpg
わらじうどん…もとい、すいとんもどき…(^_^;)

udon6.jpg
目の前でさくさくと、美味しそうな
麻婆豆腐が出来上がってきたので

udon5.jpg
茹で上がったわらじうどんを入れて

udon17.jpg
絡めて食べました(^O^)♪

udon13.jpg
あちらでも辛い麺が…!

なんか呑気にしているとあちこちで
美味しそうな辛いものが出来上がってくるので
セーブしてたのにも関わらず
絨毯爆撃のように、ちょこっとずつ
食べては食べては食べては…を繰り返して
すっかりお腹がぽんぽんにーー(>_<)

さすが粉もんですね…<苦笑たらーっ(汗)

udon14.jpg
こんな美しいうどん切り?があったので
ありがたーく使わせていただきました(*^^)

udon15.jpg
あちらでも、こんなに美しいおうどんさんが…exclamation×2

udon16.jpg
ちょこっと太めのきしめんもどき?
これは茹であがるのには間に合わず
このあと直ぐに帰宅することに。
ざんねん…(>_<)

udon12.jpg
でも、お土産にこんな素敵なお粉をいただいてしまったので、
おうちで頑張ってまた、わらじ再チャレンジ(笑)
してみますねーーー!

…そんなこんなの、美味しいうどんの日でした(^-^*)
posted by さえぐさじゅん at 22:21| ごはんもの

2018年09月24日

うどん打ち会

寺島せんせいのとこの
うどん会さんにお誘いいただいて
またまた、うどん打ち会に参加しました(*^O^*)

udon1.jpg
タネをふみふ〜み〜るんるん

udon2.jpg
今回は(細く切るのがめんどくさいので)
ものぐさ、すいとんもどき(^^)v

udon3.jpg
こんな感じに作ってみました〜♪

udon4.jpg
レシピもなーんも見ずの自己流だったので

udon5.jpg
なんだか…こんなかんじに…(*_*)
でっかいので、すいとんと言うよりは
わらじサイズのうどんもどきみたいな??
(わらじうどん…と言うとりましたたらーっ(汗)うーんたらーっ(汗)

上に黒蜜とアイスと、あんこをのっけたら
合うかも…?
白玉のが美味しいかな?

udon6.jpg
作って下さった美味しい麻婆豆腐といっしょに
うまうま〜〜〜(o^-^)

うーん、でも、もうちょっと薄くした方が
よかったかなぁ?

ゆめちから粉をお土産にいただいたので、
お家で試してみますね♪

時間があったら後日、メニューとかを
アップいたしますだー(*^^)

楽しい時間をありがとうございました〜〜ぴかぴか(新しい)
>うどん会&ゲストのみなさまるんるん
posted by さえぐさじゅん at 22:25| ごはんもの

2018年09月13日

晩ご飯3連チャン♪

あとでアップしようと思って撮っといた写真が
忘れ去られてたので晩ごはんシリーズ

bangohan1.jpg
香りが良くて美味しい日光黒舞茸が手に入ったので
舞茸とベーコンのパスタ
(中にみじん切り玉葱とニンニクが入ってます)
温泉卵とパルミジャーノチーズのっけぴかぴか(新しい)

bangohan1-1.jpg
温泉卵をぷしゅーと割ると
…色味悪いけどホントに美味しいのよ〜(^_^;
(最近ハマってます)

bangohan2.jpg
米粉ビーフンは冷蔵庫に残っていた野菜一掃メニュー♪
人参、小ネギ、茹でといた枝豆、鶏胸肉、水戻しキクラゲ
玉葱も加えて、カレー味にしてみました

bangohan2-1.jpg
オプションはやっぱり目玉焼きぴかぴか(新しい)
卵のっけると何でも美味しいですよねーわーい(嬉しい顔)

bangohan3.jpg
炒め物が続いたので、トウモロコシの土鍋ご飯♪

bangohan3-1.jpg
半分使って、残りは茹でて食べました(*^_^*)

もちろん副菜も作ってますよ−!

そんなこんなな、とある日の夕ご飯でございました〜♪
ちゃんちゃん
posted by さえぐさじゅん at 15:51| ごはんもの

2018年08月21日

ドラゴンフルーツと、しっぺい太郎…(^^ゞ/MGM23・9月9日板橋グリーンホール6F

doragon.jpg
先日ドラゴンフルーツの蕾という
ちょっと珍しいものを見つけました!

天ぷらやら、茹で上げたり
火を通すと粘りがでるんだそうな。
さっそく茹でて、マヨネーズ和えにしてみましたが…
うーん、ビミョー?

庭木の手入れで、月桂樹の新芽が山ほど出てたので
伐ってきて花器に生けて飾ってあります
お料理の時に、むしむしとムシって使うのだ〜♪

そう言えば…話は飛びますが、ゆるキャンに出てきた
しっぺい太郎の、犬みくじが欲しくって<(笑)
車が無いと行けなさそうな場所にありそうですし
早太郎の神社って沢山あって、種類が豊富みたいですし
いまは行く時間が無いしで…<苦笑(^_^;
いつか行ってみたいのでした。

そんなこんなで、ただいま
9月9日用のMGM23の新刊に向けてへろへろです(>_<)
間に合うかな−?どうかなー?
でもやれるだけやってみまっす(^^)v

グリーンホールの6Fは思ってたよりもずっと良い部屋で
とにかく眺めが良いので、開放感バツグンです!
富士山が見えないかな〜?
台風でまた猛暑がぶり返してますが
ちょこっと涼しくなってると良いですね(*^_^*)

参加を希望されるかたはこちらからどうぞ♪
http://mgm2-official.com/
トップの右から2番目の「参加申込」で申し込めます
郵送は24日(消印有効)ウェブは26日締め切りだそうです♪

posted by さえぐさじゅん at 20:41| ごはんもの

2018年07月24日

昼の定番♪

ohirumeshi.jpg
3月のライオンに出てくる
温かいおつゆで食べるお素麺がお気に入りで
とっかえひっかえ具材を変えて作ってます

この日のは、お茄子に人参、黒舞茸と生姜と長ネギ(^^)v

これ、ホントに旨すぎてアブナイです(>_<)
ついつい食べ過ぎて、ぶたぶたになりそうです…たらーっ(汗)

気温が高い割には、ぜんぜんバテてなくて
今年はむしろ春の花粉のあとに、
花粉症バテ…?みたいな感じになって
あのときのが、しんどかったような??
posted by さえぐさじゅん at 11:58| ごはんもの

2018年07月15日

柚子ゼリーと塩スイカゼリー…

suika-yuzu.jpg
柚子ゼリーは大好きなので良く買ういつもの品。
塩スイカゼリーは…通りすがりに見つけて買ったんですが
ビ、ビミョー…たらーっ(汗)たらーっ(汗)

無印良品のスモモゼリーを冷凍して
しゃりしゃりアイスゼリーみたいにして食べてますわーい(嬉しい顔)

ちょい溶けかかったあたりも、ぷにょぷにょして
食感サイコーぴかぴか(新しい)(≧∀≦)

最近のお気に入りでしたるんるん
posted by さえぐさじゅん at 23:12| ごはんもの

2018年07月09日

とうもろこしのリゾット(≧∀≦)

朝採れトウモロコシが手に入ったので
生のままこそいで、お米、みじん切りのニンニクを
オリーブオイルで炒めて、芯と一緒に茹でて
トウモロコシのリゾットを作ってみましたるんるん

toumorokosi.jpg
(茹でる前の、お鍋のなかみ)
味付けは野菜コンソメのみ
食べるときに黒コショウをちょこっとだけ。

そしたら…甘くてあまくて
ものすごーく美味しいリゾットになりました〜exclamation×2(≧∀≦)
前は茹でたヤツで作ったんだけど、
茹でた時点でうまみや甘みが、
ゆで汁に出ちゃったのね…(-_-;)

全く別のシロモノに化けたのでびっくりですよーぴかぴか(新しい)
うますぎてぺろり\(◎o◎)/!

yasai.jpg
付け合わせは作り置きのラタトゥイユと枝豆(^_^)ゞ

枝豆はお湯を節約して、他のトウモロコシを
茹でた汁で茹であげてみたら甘く出来上がりました!

野菜たっぷりな晩ご飯でしたわーい(嬉しい顔)
posted by さえぐさじゅん at 16:01| ごはんもの

2018年06月28日

麺づくし…(-_-;)

ちょっと前のお昼ゴハン…。

ohiru.jpg
あんまり暑いので、お素麺に温泉卵をのっけて
天かす、ネギ、シソとおかか、梅海苔を
全部まとめてトッピングに、ぶっかけ風にしてみました♪
オプションはトウモロコシぴかぴか(新しい)

ban.jpg
そして晩ご飯も棒々鶏サラダ冷麺と、
珍しい、本マグロ投げ売りをゲットしたので
山芋と一緒に食べました〜♪
わさびは奥多摩で買ったヤツ。
うまうま〜〜〜(≧∀≦)

しっかし、昼も夜も麺って…。
晩はやっぱりご飯が食べたいので、
今夜はシラスごはんにしました(^-^*)

毎日あついですねぇたらーっ(汗)

7月にブックウォーカーさんで
「うどんと私3・ごん太ののろい」をアップする予定です。
もうちょこっとだけお待ち下さいねー(^_^)ゞ
posted by さえぐさじゅん at 21:36| ごはんもの

2018年06月25日

田島パン2連チャン♪

そのに
tajima2.jpg
いつもの定番、焼きそばパンと、
あんまり暑いのでアイスラテ…晴れ

kaihina4.jpg
たったの3日しか経ってないのに
もうこんなにおっきくなってました\(◎o◎)/

kaihina5.jpg
おかあさん(おとうさん?)キター!

kaihina6.jpg
もう泳げるんだねー(o^-^)
トリさんの成長って早いなぁ…ぴかぴか(新しい)

しばらくは来られないと思うので
そのころにはもう巣立っちゃってるだろうなぁたらーっ(汗)

今日はもう暑すぎるので、早々に退散しました(>_<)
posted by さえぐさじゅん at 18:02| ごはんもの

2018年06月24日

田島パン2連チャン♪

そのいち、
tajima1.jpg
またまた田島パンを食べに行ってしまいました(^^ゞ
これは夏の新作、桃とクリームのパン
(ラテはいつものやつ。ポイント貯めてます(^^)v)

kaihina3.jpg
池のカイツブリさんは頑張ってます

kaihina1.jpg
アップで観ると、ちょいコワモテ…。

kaihina2.jpg
その下に、しましまウリ坊なヒナが3羽
無事に孵ってよかったなぁ(*^_^*)
posted by さえぐさじゅん at 13:57| ごはんもの

2018年06月22日

なんとなく今夜の晩ご飯…。

bangohan1.jpg
昨日の冷やし中華で残ったキュウリと
レタスにミニトマトを加えたサラダと

bangohan2.jpg
メインはたらこパスタ
(生姜ニンニク、ヒラタケ、きざみ海苔のせ)
マツコの番組を観て食べたくなったのだー(^-^*)

bangohan3.jpg
あとデザートにヨーグルトとブルーベリー♪

ヨーグルトとキャンディチーズを一緒に食べるのが
ちょいハマり食材で、次にハマってるのが
この、ブルーベリーとヨーグルトなのでした…(^^ゞ
posted by さえぐさじゅん at 20:24| ごはんもの

2018年06月10日

コッペパンサンド〜(o^-^)

ふだんはあんまり外食しないんですが
(節約してるのぢゃ…たらーっ(汗)
コッペパンサンドが食べたくなってついつい(^_^;)

tajima1.jpg
田島の肉じゃがコロッケサンドですよー!

tajima2.jpg
ラテはポイント貯めて割引で!(o´∀`o)
こっちの練乳クリーム・ラムレーズンは
夫ちゃんとはんぶんこ♪

suzukuri.jpg
お池のカイツブリさんも

gohan.jpg
お昼ゴハン…ぎゃー!
なんじゃこれ!でかい(>_<)

暑い中お散歩しながら帰ってきました。
ぜいはーーー晴れ晴れ
posted by さえぐさじゅん at 00:44| ごはんもの

2018年05月09日

寒いからお肉−!

oniku.jpg
あんまり寒いからお肉食べるですよぴかぴか(新しい)
六白豚ロースの安いの売ってたんで
舞茸とあやめ雪カブと新ニンニクと
頂いた、ふきのとうをのっけて
塩コショウでローストだ〜〜(^^)v
(あとでレモン少々…ぴかぴか(新しい)

こっから下は…苦手なかたがいらしたら
すみませんあせあせ(飛び散る汗)

muimui.jpg
いつの間にか庭のグレープフルーツに
緑色のでっかいキャタピラーさんが2匹も(*_*)

……しかも2日後には行方不明になりましたたらーっ(汗)
(つまり、またしても食い逃げですよ〜がく〜(落胆した顔)

孵化するの、見てみたかったなぁ…しくしく(T.T)
posted by さえぐさじゅん at 20:02| ごはんもの

2018年05月06日

春のお土産と薔薇

fukinotou.jpg
ドリプレから帰ってきたら、お友達のK子さんから
ふきのとうが送られてきました\(◎o◎)/

tenugui.jpg
秋田の温泉に行ってたんですって
いいな〜〜♪

2018rose2.jpg
我が家の庭バラは終盤で

2018rose3.jpg
はなびらをお風呂に浮かべてみたり

2018rose.jpg
台所に飾ったりして楽しみました(^.^)

2018rose4.jpg
これを考えるとドリプレとは数度、気温が違うんですね…。

2018suikazura.jpg
スイカズラも満開になったので、沢山摘んで
テーブルの上に置いてみたら
とても良い香りでした♪

気温はちょっと涼しくなりましたが、
もうすぐ初夏の始まりかな…たらーっ(汗)
暑いのは苦手〜〜(^_^;)
posted by さえぐさじゅん at 17:28| ごはんもの

2018年04月27日

筍ごはんを作ってみました(^^ゞ近況その他

takenoko1.jpg
ちっちゃいけど新鮮な筍が手に入ったので

takenoko2.jpg
鷹の爪とお米を入れて保温鍋で炊いて
筍料理を作ってみました。

takenoko3.jpg
うーん、ちょっと色味が悪いけど(^_^;
左のお皿が、筍はんぶん皮付きのタレ焼き、
アスパラガスのマヨネーズ醤油焼き
絹ごし豆腐
中央上が出汁焼き卵まぜ
山芋のキムチ汁あえ
中央下が小さく切った筍の土鍋ご飯
お漬け物は柴漬け、ゆず和え、カリカリ漬け
あとは焼き海苔と、デコポンでした〜♫

↑アスパラガスのマヨネーズ醤油焼きは、
アスパラガスを育てている農家さんのお婆ちゃん直伝の
オススメ調理法なんですって♪
(テレビでやってたので真似してみたら、これがもう
美味しすぎて……exclamation×2
カロリー豊富なとっても危険な食べ物です(>_<))
ご飯にアスパラマヨをのっけて、上に温泉卵をのせたら
いくらでも食べれそうでおそろしい…たらーっ(汗)

takenoko4.jpg
今回のはアク抜きに一日かかったので、
ちっちゃく切ってみましたが、
以前、富山の友人が自宅の山から送ってくれた筍は
アク抜きする必要が無いものだったので
すごく良い品だったんだなぁ…と、しみじみ。

rose2018.jpg
忙しくて手入れが出来なかった庭にもようやく
バラが咲き始めましたよ〜♫
母の大好きだった黄色のグラハム・トーマスと、
父のお気に入りのピエール・ド・ロンサールと、
バフ・ビューティーです(*^_^*)

基本的には、庭に農薬を使うことが好きじゃないので
バラは全て無農薬です…あせあせ(飛び散る汗)
(その割には咲いたので、びっくりでごんす)

6gatsuyou.jpg
次のイベントは6月なので、ぼやぼやしてると
直ぐにやって来てしまいそうなので、
ほぼ1ヶ月ぶりに絵を描いてみました…(-_-;)
久しぶりに描くと、それはそれで
なんだか楽しいなぁ,゜.:。+゜とか
いろいろ思ってしまう今日この頃。

でも、京都で友人達といっぱいお喋りできたのは
本当に良かったです…ぴかぴか(新しい)
(メンバーも同じこと言ってましたし)
リフレッシュってほんとうに大切なのかも?

今年はイベントに追いまくられずに、のびのびと描いて
マイペースで本を作ってみたいと思ってます。
相変わらずではありますが、呆れつつもお付き合い頂けたら嬉しいです。

電子書籍版ともども、どうぞよろしくお願いいたします(^.^)
posted by さえぐさじゅん at 23:59| ごはんもの

2018年04月24日

いろいろ作ってます♫

見た目すっごい地味な晩ご飯…(^_^;

bangohan.jpg
左から、珍しい鱒の切り身を手に入れたので
オリーブオイルで、舞茸とニンニクでソテーして
下中央が蕎麦米と真之介の土鍋ご飯、
右側が大こうの浅漬け
上段中央は、のらぼう菜のオニグルミ和え、
右が大こうの柴漬けでした〜〜。

natukan.jpg
無農薬の夏みかんが手に入ったので
4個まるごと実をむいて、
皮は一個分だけ加えて作ってみたら…
うまーーーーーい\(◎o◎)/
うますぎるーーーーぴかぴか(新しい)ぴかぴか(新しい)

ちょこっと春のえぐみが入った感じで
するすると際限なく食べれてしまう
キケンなマーマレードソースに…たらーっ(汗)

春キャベツも美味しい季節ですね〜るんるん
秋も春も、食欲なのでした…(^_^;
posted by さえぐさじゅん at 21:24| ごはんもの

2018年04月04日

食材いろいろ

udon-jiiya.jpg
またまた、おうどん打ちました−!
賞味期限を……ヶ月過ぎた粉だけど
ものすごく美味しく出来上がりましたよ(^-^*)
イワイノダイチ爺、がんばっとるです手(チョキ)

onigurumi.jpg
先日、デパ地下のスーパーでこんなの見つけました。
オニグルミ…しかも国産ですって\(◎o◎)/!
すごいぞ明治屋!
これでクルミだれの…なんか作ろうと思ってます。

kurumi-miso.jpg
とか思ってたら、更にこんなすごいものが!
信州のクルミ味噌なんですが、炊きたてゴハンにのっけたり
オニギリに入れたらもうもう!
うますぎて、ご飯が何杯でもいけそうで
こわすぎる一品です(>_<)
これは成城石井でゲットぴかぴか(新しい)

ちょっと珍しいものを見つけると
気になってしょうが無い…(笑)
posted by さえぐさじゅん at 21:51| ごはんもの

2018年03月30日

のらぼう菜にハマってます…(^_^;

norabou1.jpg
のらぼう菜は…見た目、菜の花とか
かき菜みたいな感じなんですが

norabou2.jpg
菜の花みたいなえぐみも無いし、
柔らかくてすごく美味しくて
ハマりまくってます(^-^*)

でも、そろそろ終わりの季節っぽいし
扱ってるお店が少ないので
探しまくってます…たらーっ(汗)

そこここでは桜が満開ですね(*^_^*)
桜には間に合わないけど、こんど関西方面に行きます♪
以前おっきなイベントのスタッフ手伝いをしていて、
最近は忙しくてめっきり来れなくなってしまった方々に
こちらから会いに行くのでしたーー\(^o^)/

お互いのスケジュールとかもあったけど
割と瞬時に決まって、さくさく進んだので
たのしみ楽しみー♪

新緑が素敵な季節にはやっぱりお出かけしたいので
イベント申し込みとかしないで良かった〜♪

みんな忙しくなっちゃって、なかなか会えないけど
こんな風に時間を作って会いに行けるのは嬉しいですぴかぴか(新しい)

動けるうちに動いとけ!という義理姉の言葉に従って
(同年代で、若くして亡くなった友人達のことを思うと)
最近ほんとにそう思います…たらーっ(汗)

今のうちに、遊びにも頑張るよー(^-^*)
posted by さえぐさじゅん at 11:29| ごはんもの

2018年03月21日

本日のスープと、庭のスミレ♪

gohan4.jpg
本日のスープは
舞茸、生姜、新玉ねぎ、人参、
春キャベツにマイクロトマト
ベーコンだけ奮発して、万平ホテルのやつを…ぴかぴか(新しい)

gohan5.jpg
煮込んできたらマイクロトマトが沈んでしまったわたらーっ(汗)
春キャベツが美味しそうだったんだけど、
ホールは高い高い(>_<)
四分の1にしました…あせあせ(飛び散る汗)

春キャベツよりもマイクロトマトのが安いんですよ。
なんか…笑っちゃうでしょ?
基準から外れた、へなちょこ野菜が安いので
大抵は節約でそんなのを購入しちょります…(^0^;)

sumire1.jpg
そして…知らない間にスミレがにょきにょき生えだして
キクバコスミレが一輪ちみっと…かわいい
(ちょっと…オクタマスミレみたいでしょ?(^-^*))

sumire2.jpg
そして、一度消えたと思っていたヒラツカスミレが
いつの間にか一輪…かわいい
代わりに熊本紅ヒゴスミレが消えてしまいましたふらふら

sumire3.jpg
そして、ここに植えた記憶は無かったのに…。
いつの間にかお引っ越ししているサクラタチツボスミレ(^_^;

スミレさんは場所を選ぶし、気まぐれなので、
私も適当にお世話させていただいとります(^_^;)
posted by さえぐさじゅん at 21:58| ごはんもの

2018年03月14日

ちょっと前の朝ごはん/次回は6月3日(MGM22)

ミネストローネ風に作っといたスープを
煮込んでいったら…

gohan3.jpg
…ふう、じゃなくて、ホントに
ミネストローネっぽくなってきた( ^-^)

この日の朝ごはんは
顔っぽく置いたミニトマトとバナナ、
デコポンとスープでした〜♪
posted by さえぐさじゅん at 22:08| ごはんもの

2018年02月15日

本日のスープ/3月4日MGM21サークル参加受付中です!

朝いちばんで飲むスープを時々つくってます♪

okazu.jpg
今回のは玉ねぎとベーコンをベースに、
しめじと、芽キャベツと、じゃがいもをスライスして。
味付けはコンソメと、イタリアンハーブミックス、
黒胡椒とタイム、ローレルでした。

ベーコン以外は冷蔵庫に残ってる
食材利用のスープでした〜(^^)
posted by さえぐさじゅん at 11:23| ごはんもの

2018年02月08日

冷やし棒々鶏ふう?うどんを作ったよ♫/次回は3月4日MGM21です

udon2.jpg
これの関連ネタはまた、
うどん本で描かせて頂く予定です(*^_^*)

udon3.jpg
そこそこ慣れてきた感じ?

udon4.jpg
打ち立て切り立てうどん♫
逆時計回りに、きゅうり、鶏ハム
鶏そぼろ、右が水戻しのクコの実
下がミニトマト

udon5.jpg
これを茹でて水締めしたうどんに、
うどんつゆ少し+ごまだれをかけて、
材料全部のっけ…で、温泉卵を加えて食べたら
ものすごーくバランスのよい味になりました!

…でも、2度と作れない(*_*)
一度きりの絶妙冷やしうどん…でございましたー。

うまうまだったなぁ…ぴかぴか(新しい)
posted by さえぐさじゅん at 00:01| ごはんもの

2018年01月28日

うどんすいとんを作ったよ(^_^;)/次回は3月4日MGM21です

せっかく頂いた小麦粉、イワイノダイチくんが
冷蔵庫の奥に、まだ残ってたーーーーexclamation>*0*<

しかも消費期限が…過ぎているーーーexclamation×2(>_<)

わーんわーんあせあせ(飛び散る汗)あせあせ(飛び散る汗)
てらしませんせーあせあせ(飛び散る汗)ごめんなさいー(>_<)

冷蔵庫に入ってたし、ニオイも変じゃないし、
だいじょうぶだいじょうぶ、まだまだ食べれるぜぃ(^^)v

…と言うわけで(^_^;)

tigiriudon.jpg
ちょみっとウドンの生地をつくって
平たく伸ばして手でちぎって
おうどんと同じように茹でて、
すいとんにしていただきました〜〜るんるん

もちもちダイチくん、うまかったです手(チョキ)

もうちょっとだけ残ってるので、また
ウドンとすいとん、作るぞーー(^^)v
posted by さえぐさじゅん at 18:22| ごはんもの

2018年01月10日

うどん会さんの新年うどん打ち会(≧▽≦)

…に、参加させて頂いてきました(*^O^*)

udon4.jpg
寸胴鍋たっぷりのイノシシ汁や
(お出汁が出ていてむっちゃうまいわーい(嬉しい顔)

udon3.jpg
サモサやカレーや

udon2.jpg
次々と焼かれるクッキーに
アイシング初体験♪

udon1.jpg
あうあう!楽しすぎて〜〜(o^-^)

udon5.jpg
そして私の打ったおうどんは

udon6.jpg
相変わらず…ごんたなのでしたー。
えへへへー。トホホホ(^_^;

本当に美味しくて楽しかったです♪

皆様、園芸で言うところの「みどりのゆび」ならぬ、
なんだったっけ…「(おもいだせない)」お料理のゆびを
お持ちなんだと思いますよーぴかぴか(新しい)

この日は会場に行く前に、とんでもないドジをしでかして…
それはまたお原稿で描かせていただきますね<苦笑たらーっ(汗)
posted by さえぐさじゅん at 21:40| ごはんもの

2017年12月25日

スープ2連チャン♪

nabe1.jpg
これは先週つくったスープの具材♪
トマトペースト入れようと思ってたんですが、
コンソメだけで割と美味しく出来たんで
そのままのスープにしました(*^_^*)

nabe.jpg
こっちのはクリスマスイブにつくったボルシチ♪
スーパーで生のビーツを見つけたんで!
生ビーツって初めて見ました\(◎o◎)/
まっかっかで、まな板が染まったよー(>_<)

mothi.jpg
んでもって…こりゃひどい(*_*)今日のヤツです。
お昼前に買い物に出たのに、帰宅が14時になっちゃって
作る気力も腹減りのパワーには勝てず…たらーっ(汗)

お餅を2個焼いて、保存のゆず味噌つけて、海苔で巻いて。
あとは低糖ヨーグルトにゆずジャムをのせて。
(低糖に加糖…って、全然低糖の意味なし<苦笑)
奥に写ってる土鍋で、いつもご飯を炊きますだ(^-^*)
ゆず味噌がちょっとすっぱめで美味しく出来たんで、
炊きたてゴハンにのっけて食べるのが楽しみ〜〜♪

ってな感じで、冬はスープ三昧でするんるん

その前の週には、野菜をざくざくおおきめに切って
作った豚汁がむっちゃ美味しかったので
年末は手抜きでこれにしようかと…(;´Д`)

おっきなお祭りのせいで、年賀状が間に合いませんが、
また寒中お見舞いを作ろうと思います。
ご容赦くだされあせあせ(飛び散る汗)…ぺこりん<(_ _)>
posted by さえぐさじゅん at 21:03| ごはんもの

2017年11月23日

なにげに

知り合いのTwitterを見てたら
すごい項目においらの名が…!\(◎o◎)/

ありがとうございます〜〜〜ぺこぺこあせあせ(飛び散る汗)あせあせ(飛び散る汗)
あんまり作品を描けて無くて申し訳なひ…ふらふら

あやちゃんみたいな、前向きに頑張ってる
いいひとがいるから
みんなも頑張れるんだと思いますよー(^.^)

mine.jpg
冷え込むようになってきたので、
朝のスープ用にミネストローネを作ってます(^^)v

冷蔵庫の中にあった残り野菜を全部入れて
あとはベーコンを買い足しただけ(^-^*)
トマトソースを加えたら出来上がり〜♪

今はスープ作りにがんばります<苦笑たらーっ(汗)
うん、日々の生活もやっぱ、大切ですよね(^^ゞ
posted by さえぐさじゅん at 23:30| ごはんもの

2017年11月15日

ほかほか…わさびごはん(*^_^*)

奥多摩駅ちかくで買ってきた生わさびで
わさびごはんを作りました(^^)v

wasabi1.jpg
こんな風にキッチンペーパーやティッシュでくるんで
コップの水に浸し、毎日取り替えればかなり持ちます♪

wasabi2.jpg
それを取り出して…

wasabi3.jpg
引き出物でいただいた銅製のおろし金でおろすと…

wasabi4.jpg
こんな見事なわさびの摺り下ろしが…ぴかぴか(新しい)

同時進行で、土鍋ゴハンも炊きます(^.^)

wasabi5.jpg
一時間ほど前に、洗わずにそのまま水につけて置いたお米を
やや強めの中火で沸騰するまで炊いて

wasabi6.jpg
そのあと弱火で6分

wasabi7.jpg
あとは火を止めて、10分蒸らせば
ほかほかゴハンの出来上がり〜〜(^O^)

wasabi8.jpg
ちゃんとお焦げも出来てます(^-^*)
スーパーのやっすい1人用お鍋でも
簡単に炊けるんですよん(^^)v

wasabi9.jpg
そしてその上に山盛りわさびと、お醤油と
ちょっと良い削り節をのっけて頂きました(o^-^)

途中で刻み海苔を加えたり、

wasabi10.jpg
前に買っておいた、わさび茶漬けの元を入れて
熱湯を足して食べてもうまかったです(≧▽≦)

生のわさびって、なんだかデトックス効果バツグンみたいで
食べた後にすごく調子が良くなるんですよ!

しかも、体調が悪いときに珈琲とか飲むと
なんだかお口が気になっちゃうときにも(>_<)
生わさびのご飯を食べるとニオイ消し効果があるみたい!

冷蔵庫のカビ防止にも使われてるくらいなので、
身体の錆びが少しは減るといいな〜〜。
なんて思いながら、美味しく頂きました〜〜ハートたち(複数ハート)

今回はふんぱつして2本買ってきたので、
明日はお豆腐にわさび醤油でいただきます…。
はーーー、うまーーーー♪(^_^;)
posted by さえぐさじゅん at 01:24| ごはんもの

2017年09月18日

餃子〜〜(^^)v

昨日は無性に餃子が食べたくなったので
餃子の皮24枚ぶんをつくりました(^^)v

gyouza1.jpg
材料は、鶏モモ、鶏ムネ、豚赤身の挽肉に
ひたすら細かく切ったキャベツと生姜、ニンニク、

gyouza2.jpg
味付けは醤油と、みりんをぽっちり、
一味唐辛子を加え、
作る時にシソの葉を一枚折り込んで。

gyouza3.jpg
焼き餃子を更にシソの葉でくるんで、
黒酢醤油で食べたら、うまうまでした〜〜わーい(嬉しい顔)

夏コミでFちゃんに頂いたお酒も
ようやく開けました…(^_^;

gyouza4.jpg
残り半分の12個は水餃子に。

コンソメと鶏スープに、キャベツと、
残った具を肉団子でスープにして、
そこに餃子を加えたら、これまた
すんごくウマかった〜〜〜(^o^)

餃子ってたまーに、
すごく食べたくなるメニューのひとつなので
24個つくって半分ずつ、たんのーしましたぴかぴか(新しい)

シソ餃子が意外とウマかったなぁ…ぴかぴか(新しい)
また作ろっと(^^)v

今日は20%オフで買っておいた稲庭かんざしうどんで
すだちうどんを作ります…るんるん
すだちの麺類(うどん、蕎麦)も大好きなので
今からちょっと楽しみですぴかぴか(新しい)
posted by さえぐさじゅん at 18:23| ごはんもの

2017年09月04日

コダマくん…?/次回は11月5日(板橋グリーンホール6F)

栗の季節…ということで、
デパ地下で、こんなものを見つけてしまいました!

kuri1.jpg
くりこだま〜〜〜(≧∀≦)

kuri2.jpg
どっからどー見ても
けもみみ姫…(ちゃいますが…たらーっ(汗)

kuri3.jpg
お茶も用意して、
コダマくんをお皿に載っけて

kuri4.jpg
いただきまーーーー…。
あうっっあせあせ(飛び散る汗)痛々しすぎる…(>_<)

でも、ぱくり。

栗きんとんはカロリーが高すぎるので
こっちにしてみたけど…同じだった(^_^;)

恵那川上屋の栗菓子でございました〜〜ぴかぴか(新しい)
posted by さえぐさじゅん at 10:06| ごはんもの

2017年07月20日

今週末の23日に…

寺島令子せんせーのとこの、
うどん会さんと、そのお友だちさんたちが
こんな素敵なイベントを開催されますぴかぴか(新しい)

詳しくはこちらからどうぞ♪
http://udonkai.blog.shinobi.jp/Entry/107/

わしは夏バテ気味で、げんこーが遅れまくってるので、
とても残念なのですが…いけましぇんたらーっ(汗)…とほほほ(T^T)

お時間のあるかたはぜひぜひ!
美味しい楽しい素敵な時間をお過ごし下さいませませ(#^.^#)

勝手にCMでした〜〜(^_^;)
posted by さえぐさじゅん at 21:57| ごはんもの

2017年06月30日

美味しい一日♪

麺打ち会にお邪魔させていただいてしまいました(^O^)

udon2.jpg
本格的なスープにチャーシューその他、
とっても良いにおいです…!

udon1.jpg
今すぐお店が開けそうな、美味しいラーメンを
ご馳走になりました(^-^*)

udon5.jpg
麺打ちの模様はこんな感じで…

udon4.jpg
またまた、つけ麺をご馳走に…(^_^;)

omiya1.jpg
私も手土産にこんなものを作ってみました♪

omiya2.jpg
バナナカスタードの、フルーツのっけです(*^_^*)
(ところがお誘い下さったTさん!カスタードが苦手だったそうであせあせ(飛び散る汗)
わーーん!(>_<)すみませんあせあせ(飛び散る汗)
今度またリベンジさせて下さいねふらふら…とほほたらーっ(汗)

udon3.jpg
でも、初チャレンジで作った葛切りは
熱かったけど、とっても楽しかったです(≧▽≦)

udon6.jpg
落っことしたものが、こんな物体に…(^_^;
後ろ姿もかわいい〜〜〜ハートたち(複数ハート)

途中でMちゃんも来てくれたので、
なんだかイベント以外の場所で久々に会えた感じで
すごく嬉しかったなぁ…(^o^)

Tせんせい、お誘い下さってありがとうございました♪

同席した他のサークルさんとは夏コミでお会いできますが、
コミケでは私の精神的な余裕がないので(>_<)
また次のMGMの懇親会にてお喋りしましょう〜〜るんるん
posted by さえぐさじゅん at 23:33| ごはんもの

2017年04月12日

うどん ちゃれんじ!!

「うどん ちゃれんじ!!」本の元ネタです。
本をお買い上げ下さったかたは、ぜひぜひ比べてみて下されあせあせ(飛び散る汗)

udon1.jpg
うどん用の粉と、横には、うどん会さんの
マニュアルを置いて…。

udon2.jpg
計量器の上で粉をボウルに入れたら、水に塩を入れ

udon3.jpg
ぐるぐる〜〜、

udon4.jpg
まぜまぜ〜〜♪

udon5.jpg
踏み踏み〜〜(*^^)

udon6.jpg
ひとつにまとめて

udon7.jpg
寝かせること一時間…にゃー!=^_^=

udon8.jpg
さてさて、いよいよ麺棒で伸ばします(^^)v

udon9.jpg
今度こそ、いい感じ〜〜ぴかぴか(新しい)

udon10.jpg
畳んで

udon11.jpg
ここでふと…いま改めて画像を見ると
かなり太いです………exclamation×2(*_*)

しかも、時間が急いてたんでバタバタしていて
一気に切っちゃったもんだから、くっついてしまいました(>_<)
多分…これが敗因だったんですね〜〜たらーっ(汗)たらーっ(汗)

udon12.jpg
黒いリネンのエプロンをしていたら
見事にまっしろ〜〜〜〜がく〜(落胆した顔)
うどん打ちはぜひぜひ、白いエプロンでねふらふら<トホホホあせあせ(飛び散る汗)

udon13.jpg
ぐらぐら重湯〜〜〜(^_^;)

udon14.jpg
ここで、作っておいた鶏そぼろを温めはじめ、

udon15.jpg
同時に茹でた、スナップエンドウと、
温泉卵とともに、じゃんじゃん乗っけて
ぶっとい…うどんを…証拠隠滅…(苦笑)

udon16.jpg
ちらり…。
ごん太でございます…(^_^;

udon18.jpg
この数日後にまた作ってみたんですが

udon17.jpg
ごん太カレーうどんと温泉卵るんるん

この次こそは…!!!
普通サイズのうどんにちゃれんじいたしますっっ手(チョキ)

(いや、ごん太に作りたくて打ってるんじゃ無くて、
自然と…ごん太になっちゃうんですよーもうやだ〜(悲しい顔)

うどん打ちに、あわてんぼは禁物。
ゆっくり落ち着いて、マイペースでやると良さそうです…。

今度こそは…頑張りますね手(チョキ)
posted by さえぐさじゅん at 21:33| ごはんもの

2017年02月15日

わーい!寺島センセー!(≧▽≦)

udon.jpg
こんなん買っちゃいましたーーーexclamation×2(≧▽≦)
美味しいといいな…ぴかぴか(新しい)

下に敷いてあるのは、奥多摩のフリーペーパーです♪
先日の山ふる村で見つけました(^-^*)
森のなかの星空でうどん…ぴかぴか(新しい)
おいしそう〜〜るんるん
posted by さえぐさじゅん at 13:51| ごはんもの

2016年12月15日

みかん星人あらわる!?日々のつれづれ/30日(金)西1ホール・り-21a三月館

mikan.jpg
このまえ届いたみかん2キロ箱を、
2日で食べきりました…(-_-;)
一日1キロ…(^_^;

今もまた、4キロ箱を頼んで置いてあります。
みかんがウマーーるんるん
きっとまた、しばらくすると手が黄色くなるのかも?<苦笑
今年も…みかん星人あらわる\(◎o◎)/

yuzu.jpg
ちょい前に庭の柚子がバケツ一杯分くらい採れたので
毎日1個ずつ入れて、柚子湯を楽しんでます(*^_^*)
寒さも厳しくなってきたので、ありがたい贈り物です♪

贈り物…と言えば、お友だちから
バースデーのプレゼントが届きました〜〜\(^O^)/
お礼に、クリスマスプレゼントをお贈りしたりして、
プレゼントごっこが楽しい(^-^*)
こーゆーお友達も、ホントにありがたい存在ですぴかぴか(新しい)

あ、あとは…
tsukikage1.jpg
こんなすごいカレンダーを見つけちゃいまして(≧▽≦)

tsukikage2.jpg
毎日!
月影先生に励まされて頑張ってます(笑)

冬コミ新刊のお原稿はあと半分です!
後日アップさせて頂きますね(^_^;

そんなこんなな、今日この頃でした。
posted by さえぐさじゅん at 20:07| ごはんもの

2016年12月14日

最近のお気に入り♪/30日(金)西1ホール・り-21a三月館

yasai1.jpg
寒い朝は、たくさんの野菜に火を通して、
お湯と出汁を加えて、野菜スープを作ります。

yasai2.jpg
その中に焼いたお餅を入れて、
朝からお雑煮みたいにして食べてます♪

前は豚汁や、野菜を煮込んだスープを作り置きしてたんですが、
温め直すとなんだかぐったりした味になってしまうので、
どうしようかと考えてました(>_<)

やっぱり野菜は出来たてが一番おいしい(^^)v
最近の朝は、ワンパターンの
野菜雑煮であったまってまするんるん

あとは…みかん星人?(笑)
posted by さえぐさじゅん at 23:20| ごはんもの

2016年10月28日

きのこ展のお知らせ

明日と明後日に、八王子のギャラリー、
アトリエカモミールで「きのこ展」が開催されます(^o^)
29日(土)12:00〜18:00
30日(日)10:00〜18:00

(私は参加しておりませんが…(>_<)
総勢11人の楽しそうな展示会です♪)
ご興味がありましたらぜひぜひ!こちらからどうぞ
http://blog.sangatsukan.com/archives/20161014-1.html

三月館の次回イベントは、11月27日のMGM14になります。
そろそろ申し込み受付が始まるかと思いますが、
少々のんきみたいな感じなので…もう少しお待ち下さいね(^_^;)
でも近年では参加費がここまで格安なイベントも貴重なので、
頑張って新刊を間に合わせて持って行きたいです。


gohan1.jpg
ただいま保存用の生姜のみじん切りを作りながら

gohan2.jpg
角煮用の豚さんを炊いてます。

gohan3.jpg
スターアニスの買い置きが無いから
ガラムマサラと、シナモンと、生姜と、鷹の爪で…
って、このガラムマサラ、ターメリック多し(-_-;)
カレー風味の豚角煮になりそうだ〜〜。

平行して野菜のスパイスカレーも作ってるから、
角煮を加えて角煮カレーに…なんちゃってね。
posted by さえぐさじゅん at 17:28| ごはんもの

2016年10月20日

パクチーうどんを作ってみました(^◇^;)

パクチーが安かったんで

udon1.jpg
かまたまうどんの上に、
パクチーと、茹でたオクラと、スプラウトと、
昨日作った鶏そぼろをのっけてみ…たら、
下のうどんが全然見えないんで

udon2.jpg
下を撮ってみたら…思いっきりボケました(-_-;)

おいしかったからいいけど。
例の、「うどんと私」で描いた、
ちょいセコ祭りで手に入れたうどんです−。
てへ(*^^*)
posted by さえぐさじゅん at 12:37| ごはんもの