2025年07月14日

日々のごはん

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先日NHKの料理番組で放送していた
栗原はるみさんの鳥スープをつくってみたら
ホントに爽やかで美味しかったので
また作ってみました(⌒∇⌒)
それに野菜の角切りを入れて野菜スープに♪
(セロリの葉は香り付け<あとで捨てます)

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これを作った日はものすごーく暑かったんで
残ってた素麺1束を使ってカッペーリーニに
ニンニク、トマト、オクラ、パセリを加えてみました
パスタじゃないとちょっと物足りない感じ…?(^_^;

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テンペ、魚肉ソーセージ、ニラ炒めのおかずと
鳥スープを使った卵雑炊(食べるラー油のせ)
暑くてもたまーに雑炊を作ります
汁ものがすき(^-^*)

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タイ米を使うと簡単にパラパラごはんの
チャーハンが作れます(^^)v
小さく切った焼き豚を入れると美味しい,゚.:。+゚
残った最後の鳥スープもおまけに♪

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ラストは麻婆豆腐〜〜(⌒∇⌒)
やっぱ暑いと作りたくなります
白いご飯がウマーい,゚.:。+゚
鳥むね挽肉と、ニンニク、生姜みじん切りに
長ネギをたっぷり2本入れてみました
豆腐は型崩れしない木綿豆腐を。
味付けは先日放送していたタサン志摩さんのヤツ

今日はシラスの量り売りを手に入れたので
またシラスごはんを作ります
手間暇かけたやつを作りたいんだけど
暑すぎて気力がない…(;´Д`)
posted by さえぐさじゅん at 17:23| ごはんもの