2025年01月19日

寒い日のメニュー

tomato.JPG
鶏スープをベースに
キャベツやトマトやバジルで
野菜スープ

kimuthi.JPG
こっちのは鶏団子と野菜キノコと
キムチふうのスープ
前もって手羽先でスープを取ったので
結構おいしいです

この、スープを取った手羽先を
栗原はるみさんの少し古い本に載っていた
レシピで唐揚げにしてみたら
衣の味がまるで某フライドチキンみたいで
めっちゃ美味しかったんで
また鶏肉を買ってきて作る予定…(^_^;
posted by さえぐさじゅん at 00:00| ごはんもの