2023年09月21日

ニラのチジミ

面倒くさくて買い物に行きたくないときの
出来合いゴハンの定番のひとつ

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材料は水で溶いた白玉粉に卵を加え
残ってた野菜のニラをみじん切りにして
彩りにアミエビ一袋を加えて
揚げ玉いれてフライパンに

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あ…何かもふもふしてきた
今回のは水分がちょっと足りないっぽい?

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ソースにマヨと青のりとオカカを加えれれば
お好み焼きになっちゃうんですけどね(^-^*)
今度はもう少し水を足してみます

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節々予防にコラーゲンスープを作ってみました
卵雑炊風

スープ用に出汁を取った鶏手羽を生姜醤油で炊いたら
皮がでろでろで食感が良くなかったんで
今回はフライパンでカリカリに焼いてから
カレースパイス風の味付けをしたら大成功でした(⌒∇⌒)

シシトウ100個で100円の袋を見つけました
一個1円って…安っ(*゚ロ゚)
でもたまに唐辛子に帰化したヤツが入っててめっちゃ辛い
ウチではハズレシシトウとか呼んでるヤツです(;´Д`)
茄子も5個入りで120円でした(^^)v
ここの最安値かも??
posted by さえぐさじゅん at 23:44| ごはんもの