2020年06月10日

突撃!(しないけど)我が家の晩ご飯( ̄∇ ̄)

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お昼は冷やし中華
「伝説の家政婦」しまさんが「仕事の流儀」でやっていた
低温から炒めるニンニクにショウガとテンペをプラスして
キュウリは中華(棒々鶏冷麺)切りにレタスでごまだれ風味
上にはカモメツナ(ノンオイル)を乗っけたら
ことのほか美味しかったので、またやってみよう♪

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晩は朝から仕込んどいた豚のバラブロック肉の角煮
ネギもショウガもみーんな放り込んでそのまま盛り付け(^_^;
シシトウとアスパラが余ってたので添えてみる

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40センチのボウルいっぱいもらってきた梅は
黒糖梅酒と梅のシロップ漬け(このあと足して瓶は満杯)と

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梅味噌にしてみました←梅がでかい!

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梅の甘露煮を作ろうと針でつついて穴を開けたのに
最初のあく抜きで皮が破れて失敗したー>*0*<
結果、意図せぬ梅ジャムに…たらーっ(汗)

採れたての青梅の香りは本当にすばらしくて
作っている間中、家の中が良い香りに包まれてましたぴかぴか(新しい)

梅雨入りに秒読みまで迫ってきたので
昨日と今日の2日は掃除に布団干しに
マットやタオルケットなどあらゆる物を洗濯乾燥して
お片付けもちょこっとしました(^^)v

お陰で充実した代わりに筋肉痛でイタタタ…状態たらーっ(汗)

購読会員さんのオマケのアマビエちゃんで色々考えて
ちょっと面白いものを考えついたので
家事の合間に描いてみます
posted by さえぐさじゅん at 20:44| ごはんもの