2019年04月25日

ママレードがうますぎる〜(笑´∀`)

先日つくったママレードがうますぎて
無農薬の夏みかんが手に入ったので
また作っちゃいましたよ(^^ゞ

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今度のはもう少し糖分少なめにしました。
それでも爽やかな甘みと柑橘系の香りがすごくて
もう半分くらい食べてしまいました…(>_<)

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お昼は乾物の残り物のビーフン♪

具材がほとんど無かったので
冷蔵庫に転がっていたピーマン一個と
ちょこっと残ってた油揚げに
人参半かけ、生姜、わけぎを刻んで
カレーパウダーでシンガポールビーフンに。

あっしまった!
乾燥キクラゲがあったので
ビーフン戻してる間に一緒に戻せばよかったー(T^T)
お肉も干しエビもなーんも入ってないので
しょぼしょぼかと思いきや、
カレーパウダーとガラムマサラを入れると
それなりの味になるから、あら不思議<(^^ゞ

そんなこんなの、ぐだぐだゴハン日記でございました。
posted by さえぐさじゅん at 20:12| ごはんもの