2019年03月04日

おうち餃子を作ってみました〜(⌒∇⌒)

先日の「餃子の会」に感化されて
おうちでも餃子を作りました!(⌒∇⌒)

gyouza1.jpg
ニンニク生姜に、残ってた山椒七味を加えて
自家製ラー油もどきも作ってみました(^^)v

gyouza2.jpg
中味は鶏むね挽肉+ニンニク生姜、長ネギ
白菜をざくざくみじん切りにして

gyouza4.jpg
乾燥キクラゲ(水戻し)の入ったヤツも作りました♪

gyouza3.jpg
これ、頂き物の強力粉だったもんで
弾力がすごすぎて、全然伸びないので
大きめに作っちゃった(>_<)

gyouza5.jpg
鶏肉が入ったヤツも巻き巻き餃子に…♪

gyouza6.jpg
自家製ラー油もどきと、醤油、黒酢に
パクチーをたっぷりのせて

gyouza7.jpg
皮がモチモチして、すんごく美味しかった〜〜ぴかぴか(新しい)

作るのに3時間もかかっちゃったけど
手作りものってサイコーです(⌒∇⌒)
また作るぞーーー手(チョキ)
イエーイるんるん
posted by さえぐさじゅん at 13:44| ごはんもの