カリフラワーをざっくり茹でて小口切りにし
カレー粉を混ぜた小麦粉をつけてソテーして
ついでに残ってた鶏ハムのスライスにも
カレー小麦粉を付けてソテー
別に用意したもう一つのフライパンで
みじん切りのニンニク、タマネギをオリーブ油で炒めて
そこにシメジ、トマトのざく切りを加えて
ソテーしておいたカリフラワーを入れて
スパイス(クミン、ガラムマサラ、黒胡椒)と牛乳を加え
仕上げにソテー鶏ハムと「ほりにし」スパイスをかけたら
カレー風味のカリフラワーのクリーム煮が完成
パンが無かったんで玄米のシリアルを入れて食べたら
これが…めっっっっっちゃ美味しい一品に,゚.:。+゚
でもテキトーいい加減に作ってたんで
二度と作れないと思う…たぶん(;_;)