2021年09月16日

初栗,゚.:。+゚

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今年初めて栗を買いました(⌒∇⌒)
大量にはさばけないのでハーフサイズ

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利平とかいう品種で
ぷっくりまるまるぴかぴか(新しい)

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粗めにつぶして
てん菜糖を加えてジャム風に軽く煮てみる

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それにマスカットとスプレッドのホイップで
栗デザート〜〜〜(⌒∇⌒)

甘さも軽めでとっても好みな仕上がりにるんるん
これを丁寧に裏ごしして生クリームとあわせて
絞り器でにょろ〜〜りと出すとモンブランになるのでした

昔3時間かけてスポンジまで焼いて作ったけど
食べるのは5分…もうやだ〜(悲しい顔)
んでもう面倒くさいのでやめました(^_^;)
モンブランにしなくても
これだけでも十分ご馳走ですぴかぴか(新しい)
posted by さえぐさじゅん at 20:38| ごはんもの